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丽塔卡瓦利
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点评了超过 1750 家餐厅,这些餐厅以其当地美食、精选食材和真诚的待客之道而闻名。 各地区荣获蜗牛地区奖的所有机构名单。 坎帕尼亚领先。 一个健康状况良好的行业……
一本有用的指南,有助于远离聚光灯发现美食意大利,它知道如何讲述真实价值和丰富的生物多样性、文化以及当地美食和葡萄酒传统的世界。 新蜗牛列表
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朱利亚诺·德里西
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Alajmo 兄弟为 Le Calandre di Rubano (PD) 登上第三个领奖台,在西尼加利亚 (AN) 的 Enrico Crippa 和 Uliassi 为阿尔巴 (CN) 的大教堂广场 (Piazza Duomo) 登上领奖台。 所有获得 Tre Forchette 奖的餐厅和小酒馆的名单……
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朱利亚诺·德里西
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位于 Viterbo tuscia 中心的 Canepina 的一家小型美食餐厅,这里是教皇之地、阴谋之地、与教皇贵族的内部斗争之地,提供以创新方式重新发现该地区美食价值的美食。 奶油奶油卷……
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丽塔卡瓦利
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意大利的 osterie 部门正在享受良好的健康:权威的慢食指南见证了这一点。 审查的 1713 个场馆中有 2021 个特别奖。 最年轻的东道主 XNUMX 在罗马 Osteria Epiro。 最佳奖......去博尔扎诺