国际价格 阿拉比卡咖啡 创下历史新高，超过每磅 3,60 美元， 巴西目前，中国是全球最大的咖啡豆生产国，但该国可供出售的咖啡豆数量已所剩无几，而人们对下一季的收成仍心存担忧。
据报道，贸易商称巴西目前阿拉比卡咖啡产量的 80-90% 已经售出，新的交易进展缓慢 路透社。巴西生产了全球近一半的阿拉比卡咖啡豆，这种高品质咖啡豆通常用于烘焙和研磨混合。
最近的 气候 在去年遭受严重干旱之后，该国的经济形势变得好转。不过，巴西粮食供应机构称，预计下一年度的收成将比上一年度下降 4,4%。 康纳布。 “ 全球供应 咖啡的 仍然有限。 该 越南 步骤程序 慢 销售其罗布斯塔作物。还有阿拉比卡咖啡 中美洲和哥伦比亚 经纪公司 HedgePoint Global Markets 昨日表示：“农产品进入市场的时间更长，而且巴西农民对销售更多农产品的兴趣不大。”
ICE 交易所的阿拉比卡咖啡期货是全球用于确定实物咖啡交易价格的合约，目前已达到 历来最高 最初为每磅 3,6945 美元，今年以来涨幅接近 15%。该合约随后收于高点以下，但仍上涨 2,5%，至每磅 3,6655 美元。罗布斯塔咖啡价格上涨 0,9% 至每吨 5.609 美元，罗布斯塔咖啡通常价格较低，主要用于制作速溶咖啡。
印度是世界第五大罗布斯塔咖啡生产国，由于产量下降和上一季收成的库存减少，预计 10 年印度的咖啡出口量将下降 2025% 以上。
贸易商称，印度和越南（世界最大的罗布斯塔咖啡生产国）的农民由于预期价格进一步上涨，都在抑制销售，目前巴西当前产出的咖啡大约已售出 80%-90%。
经纪人苏克登在一份报告中表示，尽管以美元计价的出口产量更高，但巴西农民也更优先考虑本地销售，因为他们的财务状况在过去两年中已有显著改善。
他补充说，该国目前的储备库存已从传统的 500.000 万袋左右减少到 8 万袋左右，这意味着任何进一步的天气干扰都可能对全球咖啡价格产生不成比例的影响。 Sucden 预测全球咖啡市场将创下 连续第四次亏损 在这个季节。
糖和可可价格也上涨
在其他交易的软商品中， 原糖 上涨 1,1% 至每磅 19,45 美分，较上周的五个月低点大幅反弹，同时 白砂糖 上涨2,2%，至每吨522,90美元。期货 纽约可可 上涨 3,3% 至每吨 11.745 美元，而 伦敦可可 上涨1,6%至每吨9.138磅。
在意大利，杯子的价格已经上涨
根据 Assoutenti 和消费培训与研究中心 (Crc) 最近进行的一项调查，意大利酒吧供应的一杯咖啡的价格持续上涨，到 2024 年底，一杯咖啡的平均价格意大利浓缩咖啡的平均价格达到 1,21 欧元，比 18,1 年上涨了 2021%。此外， 每公斤价格 过去三年，烘焙咖啡的销量平均增长了 42,8%。 2024 年底平均价格为每公斤 12,66 欧元，而 8,86 年为 2021 欧元。
博尔扎诺稳居意大利浓缩咖啡价格最高的城市榜首，平均每杯 1,38 欧元，其次是特伦托（1,35 欧元）和佩斯卡拉（1,34 欧元），后者的价格涨幅也是最大的（较 34 年增长 2021%）。最便宜的城市卡坦扎罗价格上涨至1欧元，罗马为1,12欧元。意大利每年售出 6 亿杯浓缩咖啡，到 7,26 年消费者的总支出将达到 2024 亿欧元。
