اور کس نے کہا کہ اچھی شراب پینے کے لیے آپ کو باہر جانا پڑے گا؟ USA میگزین 'Wine Enthusiast' - اور نام یہ سب بتاتا ہے - نے زیادہ سے زیادہ 100 ڈالر خرچ کر کے اطمینان سے پینے کے لیے 15 عالمی شرابیں منتخب کی ہیں۔ یہ کوئی چھوٹا انتخاب نہیں تھا، 1450 ممالک کی 17 شرابوں کو پیرامیٹر کے طور پر مساوات کے معیار/قیمت کا استعمال کرتے ہوئے چکھایا اور جانچا گیا۔ نتیجہ خاص طور پر سال کے آخر کی خریداریوں کے لیے ایک بہت ہی مفید ہینڈ بک ہے جو میگزین کی ویب سائٹ پر دیکھی جا سکتی ہے۔
تاہم، اس کے ساتھ ہی، 'شراب کے شوقین' کے ماہرین نے ایک بہت زیادہ مطالبہ کرنے والی اعلی شراب کی فہرست مرتب کی ہے، خاص مواقع پر، ان کی بڑی لمبی عمر کے پیش نظر، کوٹھری میں رکھنے کے لیے سو بہترین لیبل۔ . یہاں بھی گزشتہ سال 22.000 شرابوں کی جانچ سے متعلق تحقیق کا نتیجہ ہے۔ ان میں سے - میگزین کے ایڈیٹرز کی طرف اشارہ کرتے ہوئے - "چار فیصد سے کم کو ہمارے سیلزیون کینٹائن فرقے کے قابل سمجھا جاتا تھا۔ اس فہرست سے، ہم نے اپنے انتخاب کو ایک خصوصی 100 شرابوں تک محدود کر دیا ہے، ہر ایک کو اس کے وقار، عمر اور بے پناہ معیار کے لیے منتخب کیا گیا ہے۔"
اور ایک زبردست حیرت، اس باوقار انتخاب میں پہلا مقام ایک اطالوی شراب کو ملا، برونیلو دی مونٹالکینو 2012 کو کونٹی کوسٹانٹی کی طرف سے، جو کہ 60 ویں صدی سے مونٹالکینو کی تاریخ سے منسلک ہے، ایک عظیم سیانی خاندان سے منسلک ہے، جہاں یہ خاندان، جس کا مالک ہے۔ وسیع و عریض املاک، ہمیشہ زراعت اور وٹیکلچر کے لیے وقف ہیں۔ قیمت؟ فلکیاتی نہیں، تقریباً 250 یورو۔ ایک غیر معمولی اطمینان نہیں، میں ذہن میں رکھتا ہوں کہ ان انتخابوں میں 300، XNUMX ڈالر کی شرابیں ہیں۔
اٹلی کے لیے ایک اور اطمینان کی بات یہ ہے کہ وہ سیلر 100 شرابوں میں رکھنے کے لیے سرفہرست 19 میں جگہ بنانے میں کامیاب ہوا ہے، جس میں چھٹے نمبر پر ہمیں Barolo Brovia 2013 Garblét sué، بارہویں پوزیشن پر Brunello di Montalcino Marroneto 2012 Madonna delle Grazie،? سولہویں نمبر پر Barolo Brezza 2013 Cannubi. اور ایک بار پھر ساسیکیا ٹینوٹا سان گائیڈو 2013 بولگیری، بارولو میسولینو 2013 پیرافاڈا، برونیلو دی مونٹالکینو لی چیوز 2012، باربیریسکو البینو روکا 2014 رونچی، باربیریسکو گاجا 2013، ارسیولو برادرز 2011۔
اس کی بجائے چیلنجنگ زمرے کے لیے ایڈیٹرز کا تبصرہ: "گزشتہ چند سالوں کے دوران، شراب کلاسک آٹوموبائلز، نایاب آرٹ اور زیورات کے مقابلے میں زیادہ مستحکم سرمایہ کاری ثابت ہوئی ہے، اور قیمتوں میں اضافے کے مقابلے میں آگے نکل گئی ہے۔ اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے، ہم امید کرتے ہیں کہ ہم نے آپ کو آپ کے گیراج کو تہھانے میں تبدیل کرنے پر آمادہ کیا ہے۔"
یہاں تک کہ اعلیٰ معیار کو برقرار رکھتے ہوئے سستی شراب تیار کرنے والی وائنریوں کی فہرست میں بھی اٹلی نے خود پر زور دیا ہے۔ Fattoria Ambra 2015 Barco Reale di Carmignano کے ساتھ کولمبیا، کیلیفورنیا، اوریگون اور آسٹریلیا سے شراب کی بڑی موجودگی کے بعد 14 ویں پوزیشن پر ہے۔ اس کے بعد معزز عہدوں پر Stemmari 2016 Estate Grown Grillo (Sicily)، La Braccesca 2015 Sabazio (Rosso di Montepulciano)، Teanum 2016 Favugne Rosato Montepulciano، Cantina di Sorbara NV Homage to Gino Friedmann Sorbara NV Homage to Gino Friedmann (Sicily)، NeLbarrose (Ca2015) ' Avola (سسلیائی زمینیں)۔ اس وقت آپ انتخاب کے لیے خراب ہیں۔
