بورڈو وائن کے علاقے میں Gironde ایسٹوری کا سامنا دو تاریخی châteaux ہیں: بائیں کنارے پر Rauzan-Ségla محل اور کینن قلعہ دائیں کنارے پر. مارگاکس اور سینٹ ایمیلین کے درمیان واقع، مشہور فرانسیسی اسٹیٹس کا یہ جوڑا، CHANEL کی ملکیت, ہر ایک کو ان کی اپنی منفرد ٹیروئر کی خصوصیت ہے، ان کی تیار کردہ شرابیں صدیوں پرانی شہرت رکھتی ہیں۔
یہ موسم خزاں، سوتھبی براہ راست قلعوں سے شراب کا ایک انتخاب پیش کرے گا، جہاں بوتلیں برقرار ہیں۔ CHANEL کی ملکیت کے پچیس سال اور وائن میکنگ کے 100 سال سے زیادہ کا جشن مناتے ہوئے، اس سیل میں ساٹھ سے زیادہ کی رینج شامل ہے۔ 1917 سے 2020 تک، ایک صدی سے زیادہ پر محیط نایاب ونٹیجزمختلف شکلوں میں، بوتل بند سے میلچیور (18 لیٹر) تک۔ یہ تاریخی واقعہ بھی پہلی بار اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ دو گرینڈ کرو اور پریمیئر کرو کلاسیفائیڈ اسٹیٹس - مخالف ساحلوں پر واقع مرر اسٹیٹس - کی شراب نیلامی میں پیش کی گئی ہے۔
900 سے زیادہ لاٹوں پر مشتمل ہے۔، فروخت کو پیش کش پر متعدد خصوصی اور بے مثال تجربات سے مزید ممتاز کیا گیا ہے: انگور کی کٹائی کے وقت انگور کے باغ اور چیٹوکس کے دوروں سے لے کر راتوں رات رہائش تک، مارگاکس اور سینٹ-ایمیلین کے درمیان موہنا پار کرنے تک، زندگی میں کئی دلچسپ اور ایک بار ملنے والے مواقع۔ CHANEL کے ساتھ، بشمول پیرس میں Mademoiselle Chanel کے اپارٹمنٹ کا دورہ، Grasse میں CHANEL کے پھولوں کے کھیتوں کو دریافت کرنے کا موقع – فرانسیسی پرفیومری کا گہوارہ – اور CHANEL کے آرٹ ہاؤسز کے دھڑکتے دل کا تجربہ کرنے کا موقع۔ £730.000 سے زیادہ کے مشترکہ تخمینہ کے ساتھ، Rauzan-Ségla اور Canon | ایک بینک سے دوسرے بینک | CHANEL Vineyards کی طرف سے ہدایت کردہ جشن 15 اکتوبر کو بولی لگانے کے لیے کھلا ہوگا اور 29 اکتوبر کو لندن میں لائیو نیلامی کے ساتھ اختتام پذیر ہوگا۔
360 سال کی تاریخ کا دعویٰ کرتے ہوئے، مارگاکس میں بائیں کنارے پر واقع CHATEAU Rauzan-Ségla کو 1661 میں پیری ڈی راؤزان نے خریدا تھا۔، جس نے اس اسٹیٹ کو اپنا نام دیا۔ حاصل شدہ خاندانی جائیداد کی دو صدیوں نے اس کے عہدے پر فائز رہے، تاکہ جب امریکی صدر تھامس جیفرسن نے 1787 میں دورہ کیا تو اس نے دس مقدمات کا حکم دیا۔
سینٹ ایمیلین کے دائیں کنارے پر چیٹو کینن کی تاریخ 1760 میں شروع ہوتی ہے جب جیکس کینن نے جائیداد خریدی اور انگور کے باغ اور جائیداد کو بڑھایا، اس سے پہلے کہ اسے ایک دہائی بعد بورڈو شراب کے ایک تاجر کو فروخت کیا جائے، جس کی اولاد نے 1853 میں باضابطہ طور پر کانون سے کینونیکو کا نام تبدیل کر دیا۔
1994 ویں صدی کی آخری دہائی میں ملکیت سے جڑے ہوئے، چیٹو کینن اور شیٹو راؤزان سیگلا اب ایک مشترکہ فلسفہ اور وژن کا اشتراک کرتے ہیں جبکہ ہر ایک اسٹیٹ اپنی اپنی کمیونٹیز میں موجود خصوصی ٹیروائر کے نتیجے میں اپنے منفرد ڈی این اے کو برقرار رکھتے ہیں۔ 1855 میں، CHANEL نے Rauzan-Ségla حاصل کیا، 1996 میں تیار کردہ بورڈو وائن اسٹیٹس کی مشہور درجہ بندی میں Deuxième Grand Cru Classé کا درجہ حاصل کیا، اور 20 میں، اس نے Château Canon، St Emilion Premier Grand Cru Classé کو حاصل کیا، جس کا اعلان کیا گیا۔ ان دونوں قلعوں کے لیے نیا دور۔ اگلے 2015 سالوں میں، تہہ خانوں اور چیٹوکس کی تزئین و آرائش اور انگور کے باغات کی تنظیم نو کے ساتھ، بورڈو کے لیجنڈز کے طور پر اسٹیٹس کی پوزیشنیں مضبوط ہو گئیں۔ ان کا نشاۃ ثانیہ XNUMX میں شراب بنانے والے نکولس آڈیبرٹ کی بطور جنرل منیجر تقرری کے ساتھ جاری رہا۔ ایک فلسفہ کا اشتراک کرنا - عمدگی، معیار اور درستگی - یہ خصوصیات بورڈوکس میں آج سب سے زیادہ مطلوب شرابوں میں سے دو کے لیے بناتی ہیں۔
