اس سال "Sistema Prosecco" کی طرف سے 135 سے زیادہ قانونی کارروائیاں کی گئیں تاکہ دنیا میں اٹلی میں تیار کردہ مصنوعات میں سے ایک کی حفاظت کی جا سکے۔ ای کامرس ایک نیا میدان جنگ ہے۔
Gambero Rosso بہترین قیمت/معیاری تناسب کے ساتھ 1500 یورو سے کم معقول شراب کی خریداری کے لیے پورے بوٹ میں بکھرے ہوئے 13 سے زیادہ لیبلز کا انتخاب کرتا ہے۔
بڑھاپے کی شراب کے ذخیرے بطور ضامن کریڈٹ کی نئی لائنیں حاصل کرنے کے لیے مفید ہیں۔ Riccardo Ricci Curbastro: ہمارے شعبے کو سانس دینے کا ایک بنیادی ذریعہ
یہ رابرٹو گیانیلی کا San Filippo Brunello di Montalcino le lucere 2015 ہے، جسے ممتاز امریکی گائیڈ نے "ایک متاثر کن سرخ" سے تعبیر کیا ہے۔ Massolino Barolo 2016 نے چھٹی پوزیشن حاصل کی۔ مجموعی طور پر، 21 اطالوی شرابیں 100 کی درجہ بندی میں داخل ہوئیں…
Sommelier فاؤنڈیشن کی گائیڈ میں، Piedmont en plein the wines جو پانچ گچھوں سے نوازا گیا۔ Tuscany مندرجہ ذیل ہے. پھر کئی فاصلے پر سسلی، وینیٹو، ساؤتھ ٹائرول اور پگلیہ۔ وہ کمپنیاں جن کو سب سے زیادہ ایوارڈ ملے۔ خطے کی فہرست برائے…
اطالوی لیبلز دنیا کی 20 بہترین شرابوں کی درجہ بندی میں 100 مقامات پر قابض ہیں۔ برونیلو دی مونٹالکینو ساسیٹی تیسرے نمبر پر ہیں۔ اسٹینڈنگ میں مزید دس۔ Barbaresco، Barolo اور ایک Etna شراب کے لیے بھی اچھے مقامات۔
22 سے 24 نومبر تک Wine2Wine نمائش کو کورونا وائرس کی طرف سے عائد پابندیوں کی وجہ سے آن لائن موڈ میں دوبارہ بنایا جائے گا۔ اس لیے پروڈیوسر اور آپریٹرز کے لیے بات چیت کرنا، آن لائن چکھنے اور تمام کانفرنسوں، ورکشاپس اور پروگراموں میں حصہ لینا ممکن ہو گا جو پہلے سے طے شدہ ہیں…
دنیا بھر میں بارز اور ریستوراں کی بندش سے اطالوی شراب کی برآمدات کو بڑا دھچکا لگا ہے۔ پہلے سات مہینوں میں ان میں 3,2 فیصد کی کمی ریکارڈ کی گئی۔ اور ہم نہیں جانتے کہ ہمارا انتظار کیا ہے۔
اصل شراب کے فرق کی دنیا نے ایک تفریحی انداز میں بتایا کہ آپ لیبل کیسے پڑھتے ہیں سے لے کر چیک تک، کارٹونز اور اسپیشل ایفیکٹس کے ذریعے سفر کے لیے ٹنٹو کے زیر اہتمام 6 اقساط۔
نئے ورژن کے ساتھ، Prosecco ایک نئی مارکیٹ پر قبضہ کرنے کے لیے تیار ہو رہا ہے جس نے حالیہ برسوں میں غیر ملکی مارکیٹوں میں دلچسپ اضافہ دیکھا ہے۔ مقصد ہے پیداوار کا 10%، یا پراسیکو گلاب کی 50 ملین بوتلیں...
اس بات کا خطرہ ہے کہ اصطلاح "قدرتی" کا استعمال صارفین کو یہ یقین کرنے میں گمراہ کرتا ہے کہ اس طرح نامزد کردہ پروڈکٹ میں کسی دوسری شراب کے مقابلے میں اعلیٰ معیار یا تندرستی ہے جو ایک ہی الفاظ کو برداشت نہیں کرتی ہے۔ مسئلہ…
Roero کے لیے وقف سالانہ تقریب لانگھے کے کھانے اور شراب کے ورثے کی انفرادیت کو اجاگر کرنے کے لیے اقدامات کی ایک سیریز سے بھرپور ہے۔ Roero-Truffle کی جوڑی پورے اٹلی میں چکھنے کے لیے
دس لیبلز کو سورج کے ساتھ "شراب کی شکل میں کہانیاں" کے طور پر نوازا گیا۔ سفید، سرخ، گلاب اور چمکتی ہوئی شرابوں کا سب سے اوپر۔ ٹسکنی ایوارڈز سے بھرا ہوا ہے۔
گیمبرو روسو وائن گائیڈ بہترین اطالوی شراب خانوں کو انعام دیتا ہے۔ سال کا سرخ: Pio Cesare's Barolo۔ سال کا سفید: روزیٹ سرپلس۔ سال کا گلاب: Cerasuolo di Cataldi. سال کے بلبلے: Ballabio's Pinot Noir۔ تمام انعام یافتہ شرابوں کی فہرست…
دو دن کی شدید B2B سرگرمی میں 30 براعظموں کے 12 ممالک کے 4 درآمد کنندگان اور 35 اطالوی پروڈیوسر شامل تھے، جو 14 مختلف خطوں کی نمائندگی کرتے ہیں۔
روٹی سے گوشت تک، باورچی خانے کو نئے ذائقے دینے میں انتہائی ورسٹائل۔ کیتھولک یونیورسٹی کے تعاون سے چیانٹی کلاسیکو کے علاقے کی ایک تاریخی کمپنی کاسا ایما کے طویل تحقیقی کام کے نتیجے میں غذائی خصوصیات سے بھرپور ایک جز…
میلان اور وائن کی برآمدات کے لیے 7 اہم ممالک کے شہروں کے درمیان تقریبات کا ایک گھنا شیڈول سامنے آئے گا، جو آپریٹرز، خریداروں اور بین الاقوامی عوام کو ڈیجیٹل اور فزیکل دونوں طرح کی وائنریز کی پیشکش کے قریب لائے گا۔ تقریب کا کیلنڈر
آزاد شراب بنانے والوں کی علامت کی حمایت میں ایک متحرک ویڈیو۔ مرکزی کردار امپیلیو ہے، جو انگور کے باغ کی دیکھ بھال کرتا ہے اور اس کے تمام مراحل میں پیداواری سلسلہ کی پیروی کرتا ہے، جس کا مقدر آزاد وائن کی ورچوئل فیراگنی بننا ہے، ایک…
یہ اٹلی میں پہلی شراب تھی جس نے اسے حاصل کیا، جس نے ملک کی اونولوجیکل تاریخ کا ایک اہم باب کھولا۔ اور اب تحفظ کے لیے لیبل پر جغرافیائی اصطلاح "Tuscany" کو شامل کرنے کی بھی ذمہ داری ہے۔ تاریخی ماخذ اور ایک کی نظم و ضبط…
ویل ڈی اوسٹا کو میٹھی شراب کے زمرے کے لیے، مولیس کو ریڈ وائنز کے زمرے میں نوازا گیا۔ اٹلی نے سب سے امیر تمغوں کا مجموعہ حاصل کیا۔ کلاڈیا زانوٹی کو سرویم خواتین کا خصوصی ایوارڈ۔ تمام انعام یافتہ الکحل منسلک ہیں۔
ایک مراقبہ کی شراب 100 سال قبل Pietralunga کے ایک فارماسسٹ کے فارمولے سے پیدا ہوئی تھی اور اب اسے بیرون ملک بھی برآمد کیا جاتا ہے۔ کھٹی چیری کے ساتھ شراب کی طویل روایت سے مراد ڈیوک آف اربینو ہے۔ علاقے میں بے ساختہ visciolo visciolo seedlings برآمد ہوئے۔ اس…
53 سال قبل دو عظیم دوستوں کے جذبے سے پیدا ہوئے، ایک بیلونو سے، دوسرا پگلیا سے، اور علاقے کی 3 عظیم شرابوں پر ہاتھ آزمانے کی خواہش: Chianti Classico، Vino Nobile di Montepulciano اور Brunello di Montalcino، کمپنی …
دونوں کنسورشیا ایک سال میں 750 ملین یورو اور 110 ملین بوتلوں کا کاروبار کرتے ہیں۔ وین ایکسپو پیرس 2021 میں پہلا اقدام،
Marchesi Antinori سے Fratelli Martini تک، Casa Vinicola Botter Carlo & C. سے Enoitalia اور پھر Ruffino سے Italian Wine Brands اور Marchesi Frescobaldi سے Gruppo Caviro تک۔ یہ داخل ہونے والی 105 وائنریز کے صرف کچھ نام ہیں…
اگر مرمت نہیں کی جاتی ہے تو، سب سے مشہور سارڈینین شراب، اور سب سے قدیم بھی، جزیرے کے علاقے سے باہر بھی تیار کی جا سکتی ہے۔ 64 ملین یورو مالیت کے سارڈینی شراب کی معیشت کے لیے ایک سنگین خطرہ۔ دریافت:…
اطالوی شراب کے شعبے کے لیے تازہ ہوا کا ایک سانس آ رہا ہے، جسے کووِڈ بحران نے اپنے گھٹنوں تک لے لیا ہے۔ اس معاملے میں توجہ حاصل کرنے کے لیے کنسورشیم فار پروٹیکشن آف بارولو اور باربیرسکو البا لنگھے اور ڈوگلیانی ہے، جس کی 500 رکن کمپنیاں حاصل کریں گی…
اسٹیل وائنز اور گلابی بلبلوں کے شائقین کے لیے 2 جولائی کو ملاقات۔ شراب چکھنے کی محدود تعداد ہوگی اور ساتھ ہی گلابی مشروبات سے محبت کرنے والوں کے لیے ایک ورچوئل گائیڈ
Rocca delle Macie، ایک کمپنی جو 70 کی دہائی میں بڈ اسپینسر اور ٹیرینس ہل کی فلموں کے فلم پروڈیوسر نے قائم کی تھی، اس کا مقصد شروع سے ہی ایک عظیم شخصیت کے ساتھ شراب تیار کرنا ہے۔ بڑی شرط: "Tuscanity" کے تصور کو واپس کرنا…
Italy Wine Landscapes 2020 کی تحقیق، جو مستند ویب سائٹ Wine Intelligence کے ذریعہ شائع کی گئی ہے، انکشاف کرتی ہے کہ اطالوی مارکیٹ بحران کا شکار ہے، لیکن بڑے پیمانے پر تقسیم اور ای کامرس کی بدولت برقرار ہے۔ بلبلوں کا زبردست استحصال: سب سے مضبوط برانڈ فیراری ہے۔
لاک ڈاؤن کے بعد تاریخ اور روایت سے مالا مال اس علاقے کو دوبارہ دریافت کرنے کی خواہش ہے۔ کیمینو ڈیل بارڈولینو، ایک نیا 100 کلومیٹر سائیکل پیدل چلنے والا راستہ جو انگور کے باغوں اور جھیل گارڈا کے مناظر سے ہوتا ہوا…
Asolo Prosecco کے لیے بادبانوں میں ہوا جو 17 میں 2019 ملین بوتلوں سے تجاوز کر گئی اور جس نے 2020 کے پہلے چار مہینوں میں مزید اضافہ ریکارڈ کیا (+22% مقابلے میں)۔ ایک نیا لوگو علاقہ "بتایا" ہے۔
آسٹریلوی پاپ سٹار نے اپنی 52 ویں سالگرہ کے موقع پر روز وائن کی اپنی رینج کا آغاز کر کے خود کو تحفہ دیا ہے: یہ پہلے ہی برطانیہ میں ٹیسکو سپر مارکیٹوں میں ہاٹ کیک کی طرح فروخت ہو رہی ہے۔
بین الاقوامی ایوارڈ کی درجہ بندی، جس میں 35 ملین مداحوں کی کمیونٹی شامل ہے، کا اعلان کیا گیا ہے۔ اٹلی پانچ ریڈز کو ٹاپ پوزیشن پر رکھتا ہے۔ تین کو گوروں میں اور دو کو اسپارکل سیکشن میں۔ تین حصوں میں تمام جیتنے والی شراب
خطہ معیاری ترقی کا ایک مستقل راستہ ریکارڈ کرتا ہے۔ سب سے پہلے نامیاتی انگوروں کے ساتھ سطح کے رقبے کے لیے اور سب سے پہلے 35s سے کم عمر والے فارموں کی تعداد کے لیے
عام بحران میں، ای کامرس کے ذریعے آرڈرز بڑھ رہے ہیں۔ پائیدار مٹی سے معیاری مصنوعات عالمی مارکیٹ میں اس کا مقابلہ کرتی ہیں۔
اطالوی شراب بنانے والے کہتے ہیں کہ کشید کرنے سے انکار کرتے ہیں اور اپنی معیاری پیداوار کی قدر کا دفاع کرتے ہیں۔ وہ ایسے اقدامات کا مطالبہ کرتے ہیں جو تباہ نہ ہوں بلکہ شراب کو محفوظ رکھیں، جو کہ ایک اقتصادی اور ثقافتی ورثہ ہے۔
اوبے میں شیمپین بنانے میں آٹھ صدیاں لگیں جہاں 1300 کی دہائی میں Chardonnay بیل آئی تھی۔ آج ایک روشن خیال کاروباری شخص نے لا مارن میں اپنا چیلنج شروع کیا ہے اور اس کا مقصد اٹلی اور یورپ کی نئی منڈیوں میں جانا ہے۔
اٹلی میں غیر ملکی سیاحت کی شراکت کا تخمینہ لگ بھگ 40 بلین یورو لگایا گیا ہے۔ CoVID-19 نے زرعی سیاحت اور مہمان نوازی کرنے والی کمپنیوں کو گھٹنے ٹیک دیا ہے۔ ان میں سے بہت سے 2020 تک بند ہونے کی امید ہے۔
تین راستے پیش نظر ہیں، سیاہ، سفید، چمک۔ Skype یا Houseparty کے ذریعے گھر بیٹھے Sommeliers کے اسباق پر عمل کرنے کے لیے 6 بوتلوں اور دو شیشوں کے ساتھ ایک کٹ
مین اینڈ انوائرمنٹ اسٹڈی سینٹر کا کہنا ہے کہ زرعی خوراک کا سلسلہ زیادہ دیر تک برقرار نہیں رہ سکتا۔ اس شعبے کی تجارتی قدر اور غیر ملکی کارکنوں کے خلاف پروپیگنڈہ۔
صوبہ ٹراپانی میں شراب کا ایک پرجوش کاروباری، اسونی کمپنی کا مالک، بھولی ہوئی مقامی اقسام: ریلک وائنز کے مطالعہ اور بازیافت کے لیے پرعزم ہے۔ دریافت کرنے کے لیے ذائقوں کی دنیا۔
AIS، اطالوی سومیلیئر ایسوسی ایشن اور ASPI، ایسوسی ایشن آف پروفیشنل سومیلری نے شراب کے شوقین افراد کے گھروں تک کورسز اور اسباق پہنچانے کے لیے سب سے بڑے اطالوی سومیلیئرز کو متحرک کیا۔ اقدامات کا ایک مصروف کیلنڈر
ایونٹ کو ابتدائی طور پر جون تک ملتوی کر دیا گیا تھا، لیکن ویرونافیئر بورڈ آف ڈائریکٹرز نے اسے براہ راست اگلے سال اپریل تک ملتوی کرنے کو ترجیح دی۔
سماجی اقدام کا آغاز شراب کے کاروباری لوکا بالبیانو نے کیا تھا: ہر شام 19 بجے ایک فیس بک لائیو جس میں ایک پروڈیوسر بوتل کھولتا ہے اور آن لائن چکھنے میں آپ کی رہنمائی کرتا ہے۔
XVII Ismea-Qualivita رپورٹ کے مطابق، 800 اطالوی تحفظ یافتہ فرقے اور جغرافیائی اصل کے لیبلز اب پوری زرعی فوڈ مارکیٹ کے 20% کے قابل ہیں، جن کا کاروبار 16 بلین سے زیادہ ہے - شراب کا استحصال۔
اٹلی میں تیار کردہ زرعی خوراک ایک فاتحانہ سال بند کر دیتی ہے، خاص طور پر شراب کے لیے، لیکن 2020 کے لیے بہت سے نامعلوم ہیں: فرائض، بریکسٹ اور اب CoVID-19۔
ایلبا کے جزیرے پر، ایک نوجوان کاروباری نے ایک تجرباتی آثار قدیمہ کا منصوبہ شروع کیا ہے: وہ 2.500 سال پہلے یونان میں انگوروں کو پانچ دن تک سمندر میں ڈبو کر شراب بناتی ہے۔ آسکر گرین سے نوازا گیا۔
کتاب "Oenological Glossary. The Terminology of wine from the vine to the table"، Alessandro Tacconelli کی طرف سے Edizioni Efesto کے لیے لکھی گئی، قارئین کو شراب کے بارے میں صحیح معلومات حاصل کرنے میں مدد کرتی ہے۔
Ciacci Piccolomini D'Aragona، جس کا پرچم بردار پروڈکٹ معروف Brunello di Montalcino ہے، نے Microsoft Teams اور Si-Net کے ساتھ تعاون کی بدولت اس منصوبے کا افتتاح کیا، اس طرح مارکیٹنگ اور کمیونیکیشن کے حوالے سے نئے امکانات کھلتے ہیں جو اس شعبے کے لیے اب تک نامعلوم ہیں…
پورے اٹلی میں گیمبرو روسو گائیڈ کے ذریعہ منتخب کردہ 320 پتے۔ وہ قدیم الکحل اور تیل کے جدید ایڈیشن ہیں۔ تمام شراب کی دکانیں ریجن کے لحاظ سے
معیار اور قدرتی پن پر توجہ مرکوز کرنے والی شراب ایک کھانا پکانے والے صحافی کی جیت کی شرط ہے جس نے والڈارنو میں اوینولوجی میں تبدیلی کی۔ پیسے کی بہترین قیمت کے ساتھ محدود پیداوار۔
99 وائنز، ایکسی لینس، نے XNUMX کا سکور حاصل کیا ہے۔ مارونی: غیر معمولی معیار کی شراب۔ مختلف زمروں میں دیئے گئے لیبلز
ٹرینٹو میں مارچ شو کے لیے ایک ثقافتی نقطہ نظر کے طور پر تصور کیا گیا، الپس سے فنکارانہ الکحل کے بارے میں بات کرنے کے لیے بارہ ملاقاتیں۔
قدرتی شراب کے چھوٹے پروڈیوسر تحقیق، قدرتی تکنیکوں اور اختراعات پر تبادلہ خیال کرنے کے لیے اس شعبے میں سب سے اہم یورپی ایونٹ کے لیے ملتے ہیں۔ کیمیکل انڈسٹری سے کیڑے مار ادویات کے 180 فعال اجزاء پر پابندی لگا دی گئی۔
اٹلی میں ہے، اور قانون کے ذریعے محفوظ ہے، وٹیکلچر کی ایک خاص شکل، جو زمین پر 30% سے زیادہ کی ڈھلوان کے ساتھ ہوتی ہے، جو سطح سمندر سے 500 میٹر سے زیادہ بلندی پر واقع ہے - یہاں منشور اور اس کے لیے اقدامات ہیں…
چین کے ساتھ معاہدے کے بعد، امریکہ نے یورپ پر حملہ کیا - جنوری تک، 3 بلین مصنوعات پر ڈیوٹی نافذ ہوسکتی ہے - سب سے زیادہ متاثرہ ممالک میں اٹلی - کولڈیریٹی: "ایک تباہ کن واقعہ ...
700ویں صدی سے اپنی فائدہ مند خصوصیات کی وجہ سے مشہور ہے، ٹورکولاٹو، ایک نایاب اور قیمتی شراب کو 1969 میں DOC کا درجہ ملا۔ سب سے زیادہ مشہور اور درخواست کی جانے والی شراب پیسٹو ہے، لیکن اس کے چمکتے اور مستحکم ورژن بھی ہیں۔
