25 سے 28 اپریل تک San Quirico d'Orcia میں چکھنے کے اسٹینڈز، ماسٹر کلاسز، پروڈکٹ چکھنے کے علاوہ شرکت کرنے والی وائنریز کے ثقافتی دورے بھی۔
اٹلی، امریکہ کے ساتھ بندھا ہوا، دوسرے نمبر پر ہے، اس سے پہلے صرف فرانس، 17 لیبلز کے ساتھ رینکنگ میں سرفہرست ہے۔ سولہ اطالوی شرابیں جن کا انتخاب چار براعظموں اور 16 ممالک کے سومیلرز نے کیا تھا۔
پگلیہ ریجن کے لیے اس علاقے کی تمام خصوصیات اور پکوانوں کو اجاگر کرنے اور ان سے آگاہ کرنے کا غیر معمولی موقع: 19 سے 21 فروری تک۔ فعال سیلز چینلز کے ساتھ بین الاقوامی خریدار: تائیوان، لتھوانیا، ڈنمارک، کینیڈا، امریکہ، ارجنٹائن، ناروے، چین،…
الٹا لانگا 2024 کا پریمیئر، پیر 18 مارچ کو ٹورن کے ٹیٹرو ریجیو میں شیڈول ہے، الٹا لانگا وائن کے 60 سے زیادہ لیبلز کے ساتھ 150 سے زیادہ پروڈیوسرز کی میزبانی کریں گے۔ یہاں تمام تفصیلات ہیں۔
Gambero Rosso گائیڈ معیار کی قربانی کے بغیر تمام بجٹ کے لیے موزوں تمام خطوں سے 900 سستی شراب کا انتخاب کرتا ہے۔ فی زمرہ چھ نمونے شراب
اطالوی اور غیر ملکی یکجہتی کے منصوبوں کے لیے 482.000 یورو جمع کیے گئے۔ Nebbiolo کی ایک Barrique ہانگ کانگ میں 66.000 یورو میں فروخت کی گئی تھی جس سے 2026 میں Barolo DOCG کی 300 بوتلیں تیار کی جائیں گی۔
اٹلی نے Mastroberardino Taurasi Radici Riserva 2016 کے ساتھ پانچواں اور Marchese Antinori Riserva 2020 کے ساتھ چھٹا مقام حاصل کیا۔ انعام یافتہ شراب کی اوسط قیمت 54 ڈالر ہے: 100 سے زیادہ سے لے کر 25 ڈالر سے کم تک
21 سے 23 اکتوبر تک مارچے کا دارالحکومت اس علاقے کے مقامی لوگوں کے لیے مخصوص ذائقے کے اسٹینڈز، ماسٹر کلاسز اور نفیس تقریبات کی میزبانی کرے گا۔ Raboso کے بہترین Sommelier کا بھی پیر 23 تاریخ کو اعلان کیا جائے گا۔
6 سے 15 اکتوبر تک، چکھنے کا ایک مصروف کیلنڈر، تہھانے اور ڈسٹلری میں تجربات، پہاڑوں اور وادی میں aperitifs اور لنچ، پیدل سفر کے پروگرام، کانفرنسیں اور گول میزیں۔
28 اور 29 ستمبر کو ساری دنیا سے آٹھ سو اڑسٹھ لیبل سرے میں موجود ہیں۔ یوکرین واپس آیا اور جاپان پہلی بار آیا۔ اٹلی 448 کمپنیوں کے 174 لیبلز کے ساتھ حصہ لے رہا ہے۔ وینیٹو برتری میں ہے اس کے بعد ویل…
دنیا کے 2023 کے بہترین انگور کے باغات کا انکشاف ہوا ہے۔ جیتنے والی وائنری کا تعلق مارچے کے علاقے سے ہے۔ اور اطالوی انٹنوری ہال آف فیم میں داخل ہوا۔
فیڈروینی تجزیہ اس شعبے کو ٹرن اوور میں 21 بلین اور برآمدات میں 10,5 بلین تفویض کرتا ہے۔ توسیع کا امکان جنوب مشرقی ایشیا، وسطی جنوبی امریکہ، مشرقی یورپ سے آتا ہے۔
ان تمام تہہ خانوں اور آبی خانوں کو دریافت کرنے کا ایک سفر جنہوں نے قرون وسطیٰ سے لے کر اب تک شراب اور انگور کی حفاظت کی ہے جو بصورت دیگر ضائع ہو جاتیں۔ تقریب کی تمام تفصیلات
31 مئی اور 1 جون کو Quirinale ہوٹل میں 45 وائنریز اور 130 لیبلز، 13 خطوں کے جزیرہ نما کی انتہائی دلچسپ "بیانچیسٹا" حقیقتوں کے ذریعے ایک سفر۔
دو لگژری برانڈز 52 مئی کو لندن میں نیلامی میں وہسکی (Bowmore ARC-26: The 'Mokume Edition') کی بوتل میں تخلیقی صلاحیتوں، روایت اور جدت کو ملا کر اپنی شراکت کا جشن منا رہے ہیں۔
عیش و آرام ان دنوں بین الاقوامی چوکوں میں مرکزی کردار ہے۔ دوسری طرف جنیوا ایک شہر ہے جو گھڑیوں اور زیورات کے لیے وقف ہے۔ کرسٹیز، سوتھبیز، اور فلپس نیلام گھروں کے لیے غیر معمولی کیٹلاگ جو رجحانات کی تصدیق کرتے ہیں
Sotheby's اور Masseto ایک ساتھ ایک آن لائن فروخت میں بوتلوں کے ساتھ جو براہ راست Masseto Caveau سے نکلیں گے۔
ایک امریکی کلکٹر کے مشہور سیلر کے ساتھ، کرسٹیز کی کل $1.421.438 تھی، جس میں فی لاٹ 96% فروخت ہوا اور "فائن اور نایاب وائنز آن لائن" کے دوران کم تخمینہ سے زیادہ 104% نیلامی ہوئی۔
1750 ڈسٹری بیوٹرز کے ساتھ دنیا میں شراب اور الکوحل کے مشروبات کا سب سے بڑا اور اہم عالمی میلہ Dusserdolf Messe میں بیلپاس انداز میں موجود ہے۔ فرانس سے زیادہ۔ اتوار 19 سے منگل 21 مارچ تک ملاقات
اطالوی بلبلوں کی فضیلت کو ڈسپلے اور چکھنے پر۔ پانچ دائروں کے ساتھ دی گئی بہترین چمکتی شرابوں کی فہرست۔ فرانسسکو ڈی آگسٹینو: اطالوی بلبلوں کی سطح واقعی بہت زیادہ ہے، 2021 اگست 31 سے 2022 جولائی XNUMX تک، ایک ارب اور…
16.625 شرابیں منتخب کی گئیں۔ بہترین چکھنے کا سب سے اوپر پانچ حصہ شمال کو انعام دیتا ہے۔ تین گولڈ اسٹارز کو 436 شرابوں کو تفویض کیا جنہوں نے 94/100 کی کم از کم تشخیص حاصل کی ہے۔ جن کمپنیوں کو دس سن ملے ہیں۔
شہری انگور کے باغات ایک حیرت انگیز اور اب بھی بہت کم معلوم اطالوی زیور ہیں۔ وہ بڑے شہروں میں زرعی ماضی اور طرز زندگی کو یاد کرنے کے لیے پیدا ہوتے ہیں جو فطرت کو مرکز میں رکھتا ہے۔
الپس سے ایٹنا تک، خشک سالی اس شعبے کے لیے سنگین مسائل پیدا کرتی ہے۔ پیش قدمی اور تاخیر کے درمیان روایتی کیلنڈرز کو چھوڑ دیں۔ پیداوار میں کمی آئی۔ اس کا جواب حیاتیاتی تنوع میں ہے۔
شارلمین کے زمانے سے، خانقاہیں نہ صرف نماز اور مراقبہ کی جگہیں رہی ہیں بلکہ حقیقی کمپنیاں جنہوں نے بڑے پیمانے پر شراب تیار کیں جو بعد میں اعلیٰ معیار کے لیبل بن گئیں۔
خطے کی خوراک اور شراب کی روح اور روایات کا تجربہ کرنے کے لیے ویلاگرینا سے ویلے دی سیمبرا تک، والسوگنا سے ویلے دی لاگھی تک بارہ ملاقاتیں
شراب کی بڑی کمپنی نے پینل انسٹی ٹیوٹ آف الیسنڈریا کے قیدیوں کے ساتھ بیریکوں کی لکڑی کی وصولی کے لیے ایک پروجیکٹ شروع کیا، لوگوں اور مواد کی بازیابی کے نام پر
بولگیری میں پوڈیرے کونکا میلان میں ہیڈ فزیشن سلویا سیری، ٹسکنی میں ویگنیرون کی کامیاب شرط ہے، جو پانچ سالوں میں اعلیٰ درجے کے نتائج پر فخر کرتی ہے۔ محدود ایڈیشن میں آخری پیدا ہونے والا Apistos
گیمبیرو روسو ٹاپ اطالوی ریسٹورانٹ 2022 گائیڈ دنیا بھر میں اٹلی میں تیار کردہ مستند تجربات کو انعام دیتا ہے۔ سال کا شیف ٹوکیو میں ارمانی ریستوران کی کارمین امرانٹے ہے۔ گارڈین آف روایات ایوارڈ فرانسسکو مازی شیف اور سرپرست ہیں…
پچانوے لیبل پانچ دائروں کے ساتھ دیے گئے، چمکتی ہوئی ونٹیج میں سب سے اوپر۔ قیمت سے آزاد مونڈو فوڈ کے ذریعہ منتخب دس چمکتی شرابیں جو کسی سے پیچھے نہیں ہیں۔ اطالوی بلبلوں کی کامیابی: ایک ارب بوتلیں تیار کی گئیں۔
چکھنے والی 600 سے زیادہ شرابیں جنوبی اٹلی کی شرابوں کے بڑھتے ہوئے معیار کی گواہی دیتی ہیں۔ یہ ایوارڈ بیرون ملک "عظیم حیاتیاتی تنوع" اور "مقامی انگوروں کی بڑی موجودگی" کو فروغ دینے کی کارروائی کا پہلا قدم ہے۔
19 سے 24 اکتوبر تک، وائن روم کے تاریخی مرکز کی لگژری گلیوں میں فیشن اور اعلیٰ درجے کی دکانوں سے ملتی ہے۔ Piazza di Spagna، Via Condotti، Via Bocca di Leone اور Via Borgognona کے مقامات پر،…
15 سے 29 اکتوبر تک سوتھبیز لندن میسن چینل کی ملکیت والے دو قلعوں سے شراب کی 900 لاٹوں کی نیلامی پیش کرتا ہے۔
یہ Contero Moscato d'Asti di Strevi 2020 ہے۔ شراب بنانے والا Piedmontese شراب کی انفرادیت کو بڑھاتا ہے۔ تجویز کردہ شرابوں میں، فرانس جیتتا ہے اس کے بعد اسپین۔ صرف ایک انگریزی شراب فہرست بناتی ہے۔ ریڈ وائن کے لیے ماہرین کی تجاویز: اسے رکھنا چاہیے…
ولا Matilde Avallone کمپنی ماضی کے مضبوط حوالہ کے ساتھ اشرافیہ کی شرابیں تیار کرتی ہے اور علاقائی روایت کو تاریخی علمی علم کے راستے کے طور پر تصور کیا جاتا ہے۔
ویلنٹینی کا Cerasuolo d'Abruzzo DOC 2019 اٹلی 2021 میں اب بھی بہترین ہے۔ جنوب میں اسٹیلز کی اولیت، بلبلوں کے لیے شمال نے فہرست جیت لی…
آرٹ اور شراب، ایک ناقابل حل امتزاج جو تاریخ میں گزرا ہے۔ شراب بلاشبہ وہ مشروب ہے جس نے مصوری اور مجسمہ سازی دونوں میں فنکارانہ کاموں کی تیاری میں صدیوں کے دوران فنکاروں اور شاعروں کو سب سے زیادہ متاثر کیا ہے۔ اس…
ایک ایسے خطے کی پہچان جس کی عمدگی کی ایک طویل روایت ہے۔ مارچ 2021 میں، بین الاقوامی ماہرین کا ایک پینل دنیا بھر سے سینکڑوں لیبلز کا جائزہ لے گا۔ روز وائن کی تیزی: 2002 سے آج تک پیداوار…
ایک ہزار سومیلیئرز نے اطالوی شراب کی پیداوار کے سب سے اوپر کی جانچ پڑتال کی ہے. ناکام کے بغیر منتخب کرنے کے لئے شراب. تفویض کردہ 22 Tastevin. بہترین الکحل کی فہرست جس کو 'چار پیچ' کی علامت کے ساتھ نوازا جاتا ہے، خطے کے لحاظ سے۔ پیڈمونٹ سب کو شکست دیتا ہے۔
لومبارڈی، وینیٹو اور ٹرینٹینو بہترین اطالوی چمکیلی شرابوں کی درجہ بندی میں سرفہرست ہیں۔ Lazio پہلی بار سٹینڈنگ میں بوتل رکھتا ہے۔ 87 چمکتی ہوئی شرابیں جن کو پانچ شعبوں کے ساتھ نوازا گیا ہے جن کا انتخاب ایک اچھا تاثر بنانے میں ناکام رہے گا۔ تمام میں…
دنیا میں شراب کے سب سے بڑے مقابلے میں اٹلی نے فرانس کے بعد اپنے آپ کو فوراً آگے بڑھایا۔ دنیا بھر کی تقریباً 17.000 شرابوں میں سے اس نے 2765 ایوارڈز حاصل کیے۔ بیسٹ ان شو کے علاوہ 37 پلاٹینم اور 80 گولڈ میڈل۔ پیڈمونٹ سب سے زیادہ…
الیسانڈرو سکورسون اور ماریو روسو کی گائیڈ میں اطالوی شراب کی حیاتیاتی تنوع پر اسپاٹ لائٹ۔ تمام ایوارڈ یافتہ شرابوں کی فہرست، جیسے کہ ایک دلچسپ وائن اگانے والے علاقے کو دریافت کرنے کا سفر جو دنیا میں منفرد ہے۔ شراب جو تاریخ کو دوبارہ پیش کرتی ہے۔
ڈیو میکانٹائر، خوراک اور شراب کے نقاد نے 5 ڈالر سے کم قیمتوں پر 20 "مزیدار شراب" کا انتخاب کیا ہے اور ان میں ٹیرے ڈی لا کسٹوڈیا کی گریچیٹو کولی مارٹانی 2018 اور فالانگھینا بینوینٹانو 2018 دی اوریجنز ہیں۔
ہفتے کے آخر میں شیف Massimiliano Mandozzi ہے: اٹلی اور بیرون ملک اعلیٰ اسکولوں میں تعلیم حاصل کرنے کے بعد، اور جھیل کومو کے ایک انتہائی پرتعیش نفیس ریستوراں میں ایک باوقار عہدے پر فائز ہونے کے بعد، شیف کا فیصلہ یہ تھا کہ…
Monchiero خاندان کی کہانی، جو Castiglione Falletto اور La Morra (صوبہ Cuneo) کے انگور کے باغوں میں نسلوں سے بارولو پیدا کر رہا ہے۔
فرسٹ اینڈ فوڈ پر، کھانا پکانے کی دنیا کے لیے وقف فرسٹ آن لائن میگزین، اس ہفتے شیف مورو ریکارڈی کی کہانی نمایاں ہے: پہلے ایک شاگرد، پھر ایک دوست، پھر وارث، پھر عظیم اینجلو پیراکوچی کا جانشین۔
حالیہ دہائیوں میں، پیڈمونٹ میں کھانے اور شراب سے منسلک سیاحوں کی تعداد میں 30% اضافہ ہوا ہے - راز: علاقے میں واقعات اور ذائقوں کا ایک بھرپور کیلنڈر۔
Conte bis کی طرف سے منظور کردہ نیا کورس، یعنی وزارت خارجہ کا جو غیر ملکی تجارت کو فروغ دینے کے قابل بھی ہے، فیڈروینی کو خوش کرتا ہے۔
2019 کی پہلی سہ ماہی میں، اطالوی صنعتی اضلاع سے برآمدات عروج پر ہیں، سب سے بڑھ کر پیڈمونٹ میں ان لوگوں کی غیر معمولی کارکردگی کا شکریہ، جو غیر ملکی منڈیوں میں +8,4 فیصد بڑھی: یہاں بہترین ہیں۔
کھانا پکانے کی دنیا کے لیے مکمل طور پر وقف فرسٹ آن لائن میگزین کا معدے کا سفر ہمیں نیپلز اور سورینٹو کے درمیان ساحل سے لے کر وینیٹو کے عظیم سرخ رنگوں کے خوبصورت اور باوقار نوٹوں تک لے جاتا ہے۔ کسی کتاب میں میٹ بال کے جادو کو نظرانداز کیے بغیر…
کرسمس کی تعطیلات کے لیے کون سے میٹھے اور کون سے پھل کا انتخاب کریں؟ اور وائنز اور مزیدار پکوانوں کے لیے، فرسٹ اینڈ فوڈ پڑھیں - کیویلیری وارڈولف آسٹوریا کے پیسٹری شیف، ڈاریو نوٹی، اور سی ایس او کے صدر، پاولو کا مشورہ…
گھر پر پینیٹون بنانے کی ترکیب الفانسو پیپے کی طرف سے بیان کی گئی ہے، پینٹون کے ملٹی ڈیکوریٹڈ بادشاہ، سنگیوویس ڈاکٹر اور ایکوا سانت انا کا زیور فرسٹ اینڈ فوڈ کے ویک اینڈ ایڈیشن کے اہم پکوان ہیں، اطالوی کھانے کی سائٹ اور…
30 منٹ میں ایک نسخہ جس پر ستارے والے شیف Giuseppe Di Iorio نے دستخط کیے، ایک معیاری شراب کی کہانی جسے sommelier Daniela Scrobogna نے چنا، بڑی ایگری فوڈ کمپنی Mutti کے CEO کے ساتھ انٹرویو اور Mauro Rosati اور فاؤنڈیشن کا پروفائل…
گولڈ گائیڈ I Vini di Veronelli 2018 کے کاغذی ورژن میں متعارف کرائی گئی اختراعات کے لیے، بہترین اطالوی وائنز پر مشہور ہینڈ بک اسمارٹ فونز اور ٹیبلیٹس کے لیے ایک ایسی ایپلی کیشن کا اضافہ کرتی ہے جو مواد سے مشورہ کرنا اور بھی آسان اور فوری بناتی ہے۔
کیا صارفین کی کھانا پکانے کی عادات کو تبدیل کرنا اور گوشت کو ختم کرنا ممکن ہے؟ سیلیکون ویلی کے اسٹارٹ اپ مشکوک نتائج کے ساتھ کوشش کر رہے ہیں، جس کا مقصد فاسٹ فوڈ اور پوری فوڈ انڈسٹری میں انقلاب لانا ہے۔ فرسٹ اینڈ فوڈ ہمیں بتاتا ہے کہ ایسا نہیں ہے…
امریکی میگزین نے زیادہ سے زیادہ 100 ڈالر خرچ کر کے اطمینان کے ساتھ پینے کے لیے 15 عالمی شرابوں کا انتخاب کیا ہے: اٹلی ٹاپ 6 میں 100 لیبل رکھتا ہے۔
گائیڈ تمام بجٹ کی پہنچ میں 15 یورو سے کم کے لیبل بھی بتاتا ہے۔ لیکن آپ دس یورو کے نیچے بھی اچھی طرح پی سکتے ہیں۔ 23 بچانے والی شراب۔
Barbaresco Crichet Pajè 2007، Greco di Tufo Pietra Rosa 2013 اور Franciacorta Extra Brut گائیڈ کے مطابق سال کی عمدگی جو مکمل طور پر انقلابی طور پر سامنے آتی ہے اور جو ماہرین سے زیادہ صارفین کے بارے میں سوچتی ہے۔
یورو مانیٹر انٹرنیشنل کے ذریعہ عالمی کھپت کے بارے میں پیشن گوئیاں، 2018 تک ترقی کے رجحان کی تصدیق کرتی ہیں: اٹلی سپین کی طرح تقریباً 4 ملین ہیکٹولیٹر گلاب پیدا کرتا ہے - دنیا کا پہلا پروڈیوسر اونچائی پر فرانس رہتا ہے…
علی بابا کے ارب پتی بانی جیک ما نے معیاری اطالوی شراب میں سرمایہ کاری کرنے کا فیصلہ کیا ہے: میزاکورونا ان کی پہلی پسند ہے - جون میں آن لائن پلیٹ فارم پر فروخت کا آغاز - پھر ڈونافوگاٹا کی باری ہوگی۔
MEDIOBANCA سروے: عالمی اسٹاک ایکسچینج انڈیکس جس میں اس شعبے میں درج 47 اہم بین الاقوامی کمپنیاں شامل ہیں، جنوری 2001 سے اب تک 449% کا اضافہ ہوا ہے - اطالوی شرابوں کی شاندار کارکردگی جن کی آمدنی میں 4,8% اضافہ ہوا ہے - نیچے…
