28 اور 29 ستمبر کو ساری دنیا سے آٹھ سو اڑسٹھ لیبل سرے میں موجود ہیں۔ یوکرین واپس آیا اور جاپان پہلی بار آیا۔ اٹلی 448 کمپنیوں کے 174 لیبلز کے ساتھ حصہ لے رہا ہے۔ وینیٹو برتری میں ہے اس کے بعد ویل…
پانچ شرابیں چکھ لیں۔ یہاں تک کہ یوکرین میں جنگ کے ساتھ ہم نے فصل حاصل کی ہے اور ہم پہلے ہی روسی حملے کے بعد کے بارے میں سوچ رہے ہیں۔ Cervim کے صدر Stefano Celi کے لیے یہ "اعلی علامتی قدر کا لمحہ تھا۔
وہ چھبیس ممالک سے آتے ہیں، جن میں کچھ غیر یورپی ممالک جیسے آرمینیا، چلی، چین، جارجیا، قازقستان، اسرائیل، لبنان اور ترکی شامل ہیں۔ نو ایوارڈ کیٹیگریز۔
الپائن بستیوں سے آلو کی ایک قدیم قسم جو 1700 کی دہائی کی ہے، دوبارہ دریافت ہوئی اور اسے سلو فوڈ پریسیڈیا کا حصہ بنایا گیا۔ اس کے شدید ذائقے کے لیے جس میں ہلکی سی مٹھاس ہوتی ہے اسے کیفے کوئنسن کے ستارے والے شیف نے بڑھایا ہے۔…
