اٹلی میں ٹرفلز کا نکالنا یونیسکو کے عالمی ثقافتی ورثے کی جگہ ہے۔

ٹرفل ہنٹنگ کے فن میں اٹلی میں 73.600 ہولڈرز اور پریکٹیشنرز شامل ہیں، جنہیں ٹارٹوفائی کہا جاتا ہے، نیشنل فیڈریشن آف اطالوی ٹرفل ایسوسی ایشنز (FNATI) میں 45 متعلقہ گروپوں میں اکٹھے ہوتے ہیں، نیز انفرادی ٹرفل شکاری انجمنوں میں جمع نہیں ہوتے ہیں جن کی کل 44.600 یونٹس ہیں۔
Golosaria Monferrato: شراب، خوراک، قلعوں اور تاریخی گھروں کے درمیان ایک ویک اینڈ

ٹریولنگ فوڈ اینڈ وائن اینڈ آرٹ فیسٹیول بہت سی نئی خصوصیات کے ساتھ واپس آ گیا ہے، بشمول Casale Monferrato میں نئے Casa-Maison del Vino۔ اولیوولا میں سولہویں صدی کے ولا گوازو کینڈیانی میں، آپ پورے مونفراٹو میں سب سے بڑے انفرنوٹ کا دورہ کر سکتے ہیں۔
Prosciutto San Daniele and the Tagliamento، ایک کامیاب شادی

Tagliamento Prosciutto di San Daniele کے علاج میں اہم کردار ادا کرتا ہے، جو اٹلی میں تیار کی جانے والی معروف مصنوعات ہے۔ پانی کے معیار اور ماحول پر اثرات کے تحفظ کے لیے کنسورشیم کا عزم Tagliamento کی ممکنہ امیدواری کے پیش نظر…
Covid کے ساتھ، میڈ اِن اٹلی بحیرہ روم کی خوراک دنیا میں اپنی تصدیق کر رہی ہے۔

وبائی امراض اور پابندیوں کے ساتھ، 2020 میں برآمدات میں 9 فیصد اضافہ ہوا، خاص طور پر پاستا، تیل اور ٹماٹر کے تحفظات۔ لاک ڈاؤن کی وجہ سے گھر میں تیار کھانا پکانے کی واپسی جس کی وجہ سے بند ہو گیا…

سال کے لحاظ سے محفوظ شدہ دستاویزات:

2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024