شراب: نئی نسل بدیا دی مورونہ پہنچی۔
Pisan کمپنی اپنی 80 ویں سالگرہ دو اہم عمودی تقریبات اور وائنری کی باگ ڈور سنبھالنے والے تین بچوں کے میدان میں داخلے کے ساتھ منا رہی ہے۔
ٹسکنی اور ایمیلیا میں دریا کا الارم، وینس میں جنگ بندی
پورے اٹلی میں خراب موسم کی لپیٹ میں ہے - وینس میں ایسا لگتا ہے کہ بدترین گزر چکا ہے لیکن اب یہ وسطی اٹلی کے دریا ہیں - خاص طور پر فلورنس اور پیسا میں - جو بہت تشویش کا باعث ہیں۔
ایک کلاسک چیانٹی دنیا کی تیسری بہترین شراب ہے۔
Rentennano میں Fattoria San Giusto سے Chianti Classico 2016 نے وائن سپیکٹیٹر کی عالمی درجہ بندی میں تیسرا مقام حاصل کیا۔ فرانس نے بورڈو Chateau Leoville Barton St-Julien کے ساتھ پہلا پوڈیم حاصل کیا۔ ریاستہائے متحدہ کی شراب عظیم…
Fattoria dei میں Barbi Brunello تاریخ لکھتے ہیں۔
Stefano Cinelli Colombini نے ایک کتاب میں ایک شراب کی کہانی کا سراغ لگایا ہے جو ایک لیجنڈ بن چکی ہے، اور ایک ایسے خاندان کی جو ہمیشہ شراب پر یقین رکھتی ہے۔ پہلی برونیلو 1870 میں تیار ہوئی۔
زراعت: ٹسکنی نے گلائفوسیٹ پر پابندی لگا دی۔
دسمبر 2021 سے اب اس کا استعمال ممکن نہیں رہے گا - خطے میں نامیاتی زراعت بڑھ رہی ہے، لیکن فیڈربیو قومی فیصلوں کا انتظار کر رہا ہے۔
BIWA: سیسیکیا ٹینوٹا سان گائیڈو بہترین اطالوی شراب 2019
دوسرے نمبر پر برلوٹو کا Barolo Monvigliero DOCG ہے جس کے بعد Terminum Gewurztraminen لیٹ ہارویسٹ ہے۔ ایک بین الاقوامی جیوری کے ذریعہ منتخب کردہ بہترین 50 اطالوی شرابوں کی فہرست
سنیما سے شراب تک: سوئس نے پگنیٹیلو ٹوسکانو کو دریافت کیا۔
سوئس فلم پروڈیوسر Ruedi Gerber نے اپنا وقت اپنے ملک اور Maremma میں Sequerciani اسٹیٹ کے درمیان تقسیم کیا جہاں وہ نایاب مقامی انگوروں کے بارے میں پرجوش ہیں۔ لیکن یہ قدیم اناج اور شہد بھی پیدا کرتا ہے۔
Riserva Ducale Ruffino، وہ شراب جو ڈیوک آف اوسٹا نے دریافت کی تھی۔
ایک مشہور Chiantshire شراب کی کہانی اور ایک ایسی کمپنی کی جس نے Tuscany کا نام دنیا کے سامنے لایا۔ Giuseppe Verdi نے اسے سراہا اور اسے انگریزی شاہی گھر، سویڈش شاہی دربار کی ضیافتوں میں پیش کیا گیا۔
Agapanto Bolgheri، ڈاکٹر کی شراب جو Ciliegiolo سے محبت کرتا ہے۔
Castagneto Carducci میں Podere Conca کمپنی فرانسیسی انگوروں کے ساتھ مقامی انگوروں سے شادی کر کے پھولوں کے ناموں کے ساتھ سختی سے نامیاتی شراب تیار کرتی ہے۔
سلاد "کو لا پاجاتا": ٹومی کا "مارکیس" سورڈی کو خراج عقیدت
لوکا میں ریستوراں "L'Imbuto"، ایک مشیلن اسٹار، Palazzo Pfanner میں منتقل ہو گیا ہے: اس کے شاندار Baroque باغ میں، جو 700 ویں صدی میں Juvarra کی طرف سے ڈیزائن کیا گیا تھا، Monicelli کی 1981 کی فلم کی شوٹنگ کی گئی تھی۔ اس وجہ سے ایک سلاد کا خیال آیا جو اس سے ملتا جلتا ہے…
Antonello Sardi، Mugello میں Tuscan "Virtuoso"
ایک شیف کا تیزی سے عروج جس نے اطالوی کیٹرنگ کے عظیم لوگوں میں پہنچنے کے لئے باورچی خانے میں سب سے عاجز کردار سے آغاز کیا۔ ہمیشہ ذاتی انتخاب کا مطالبہ کرتے ہوئے ثابت قدمی کے ساتھ کامیابی حاصل کی گئی۔
شراب: ززولو فورناسیلے دی بولگیری، شمار کے شیئرکرپر نے لمبا دیکھا
ان زمینوں سے جو کبھی گیرارڈیسکا شمار کرتی تھیں، آج ایک سرخ بولگیری ڈاکٹر پیدا ہوا ہے جس میں اس زمین کی تمام خوشبو شامل ہے جو کارڈوچی کو پسند تھی۔
ماحولیات: ایسٹرا نے Tuscan Ecolat کا 100% حاصل کیا۔
اس حصول کے ساتھ، Estra مکمل طور پر SEI Toscana Srl (وہ کمپنی جو جنوبی ٹسکنی میں مربوط ماحولیاتی خدمات کا انتظام کرتی ہے) کے شیئر ہولڈنگ ڈھانچے میں داخل ہو جاتی ہے۔
موریلینو دی سکینسانو: اب توجہ غیر ملکی منڈیوں پر ہے۔
موریلینو کنسورشیم برآمدات اور نئی منڈیوں پر توجہ مرکوز کرتا ہے۔ Docg نے بڑھاپے پر ایک امید افزا باب کھولا ہے۔
توانائی: ٹسکنی نے جیوتھرمل توانائی پر قانون پاس کیا۔
نئی رعایتیں اور ماحولیاتی اخراج کنٹرول کو منظم کیا گیا - حکومت کو پرانے قانون کو اپ ڈیٹ کرنے کے لیے تکنیکی میز کو دوبارہ کھولنے کی دعوت دی گئی