کیا قانون کے مطابق ڈوگی بیگ لازمی ہے؟ کھانے کے فضلے کے خلاف ریستوران میں بچ جانے والے تھیلے پر پہلے ہی تنازعہ ہے۔
کھانے کے فضلے کے خلاف جنگ میں گھر سے باہر کھائی جانے والی چیزوں کو بازیافت کرنا بھی شامل ہے۔ پارلیمنٹ میں پیش کیے گئے بل پر بحث
معیشت: کھانے کے فضلے سے اٹلی کو سالانہ 23 بلین کا نقصان ہوتا ہے۔ اس سے بچنے کے لیے مہم شروع کریں۔
خوراک کے ضیاع کے خلاف مہم دو مقاصد پر مرکوز ہے: عملی مشورہ اور ایک سوشل نیٹ ورک۔ پوپ فرانسس کیا کہتے ہیں۔
ری سائیکلنگ کھانا: شیف سیمون میڈالینی کے ذریعہ بھرے ٹورٹیلی کی ترکیب، ذائقہ کے ساتھ کھانا اور پیسے بچانا
کھانے کے بحران اور مہنگے اخراجات کے وقت، میڈلین ریستوراں-بسٹروٹ کے شیف نے ایک نسخہ تجویز کیا ہے جس میں خشک روٹی، آلو کے چھلکوں اور پیاز کے چھلکوں کا استعمال کیا گیا ہے لیکن اس کا ذائقہ بہت اچھا ہے۔
شیف پاولو بیریل کے ذریعہ ستارے والا ریسوٹو: وہ نسخہ جو پروونس اور کیمپینیا کے ذائقوں اور خوشبوؤں سے شادی کرتا ہے۔
نیپلز کے L'Aria ریستوراں کے مشیلین ستارے والے شیف پاولو بیریل کی ترکیب بحیرہ روم کے سفر کی یاد دہانی ہے بلکہ کچن میں فضلے کو دانشمندی سے استعمال کرنے کا سبق بھی ہے۔
جیونگ کوان کون ہے: بدھ مت کے شیف کا مندر کا کھانا دنیا کے سب سے بڑے باورچیوں کا مقابلہ کرنے کے لیے اٹلی پہنچ گیا
الما میں ٹیمپلر کھانوں کی وضاحت کرنے کے لیے ملاقاتوں کا ایک سلسلہ، پھر میلان میں ستارے والے شیف پیٹرو لیمن کے ساتھ چار ہاتھ والے پروگرام کے لیے اور پھر روم میں مراقبہ کی کھانا پکانے کی رسومات کے لیے