آبنائے پل اپیلوں کے ایک بیراج سے ٹکرا گیا۔ حکومت اس وقت اس منصوبے کا دفاع کر رہی ہے۔

پل جس کی لاگت 13 ارب یورو سے زیادہ ہے کے خلاف اپیلیں جمع ہو رہی ہیں۔ وزیر سالوینی کو تعمیراتی مقامات کے افتتاح پر اعتماد ہے، لیکن انصاف کے اوقات کو کم نہیں سمجھتے
کیروبا: ایک قدیم اور تقریباً فراموش شدہ پھل، گلوٹین فری آٹے اور قدرتی میٹھے کی دوبارہ دریافت

وٹامنز، فائبر، پولیفینول، کیلشیم، آئرن اور پوٹاشیم سے بھرپور جو کہ اسے ہاضمہ اور قلبی صحت کے لیے ایک اتحادی بناتا ہے، کاروب کو کبھی سسلی میں "غریب آدمی کی چاکلیٹ" سمجھا جاتا تھا۔
"اوپن لینڈ سکیپس"، ان/آرچ اور ان/آرچ سسیلیا کے ذریعہ تیار کردہ پروجیکٹ جاری ہے

IN/Arch اور IN/Arch Sicilia کی طرف سے ایک پروجیکٹ کے ذریعے پروموٹ کیا گیا اقدام جو جزیرے کے سماجی حالات کو نمایاں کرتا ہے، پائیداری، روزگار، اختراع اور شناخت کے احساس پر زور دینے کا ارادہ رکھتا ہے۔
سسلی: اٹلی میں سب سے بڑا 400 GWh/سال فوٹوولٹک پارک جاری ہے

Iberdrola، ایک ہسپانوی افادیت، مشرقی سسلی میں اٹلی میں سب سے بڑا فوٹوولٹک پلانٹ تعمیر کرے گا، جس کی 305 میگاواٹ کی صلاحیت 365 میگاواٹ تک قابل توسیع ہے۔ پلانٹ 400 GWh/سال صاف توانائی پیدا کرے گا، 140.000 گھروں کو بجلی فراہم کرے گا اور CO2 کے اخراج کو کم کرے گا…
فیڈے ڈیل خانقاہ، پالرمو کی راہباؤں کی میٹھی جس نے وزیر اعظم کے پچھلے حصے کا مذاق اڑایا

نرم بادام کے پیسٹ کا ایک خول جو بلین مینج کریم اور خوبانی کے جام کی بھرائی کو چھپاتا ہے۔ آج یہ سانتا کیٹرینا کی پالرمو خانقاہ میں "کلوسٹر کے راز" میں پایا جاسکتا ہے۔ چیتے میں Giuseppe Tomasi di Lampedusa کے لیے…
Torrone di Caltanissetta: وسطی سسلی کے ذائقوں کا ایک گاڑھا ہونا جس کا سارا سال لطف اٹھایا جا سکتا ہے۔

قدیم زمانے سے، بادام اور پستے شہد کے ساتھ مل کر سسلی کے مرکزی علاقوں کی ایک میٹھی خصوصیت کے صرف تین اجزاء رہے ہیں۔ تیاری کا طویل عمل: شہد پکانے کے آٹھ گھنٹے اور پھل ڈالنے کے بعد ہی...
تین نئی پاور لائنوں کے ساتھ سسلی کو بچانے کے لیے ترنا۔ قابل تجدید ذرائع کی طرف خطہ

کلابریا کے ساتھ 3 بلین سے زیادہ کی سرمایہ کاری اور آبدوز کے کنکشن کے ساتھ، سسلی کو تاخیر اور ناکارہیوں پر قابو پانا چاہیے۔ صدر شیفانی نے فوٹو وولٹک کو روک دیا تھا۔
Etna PDO پرکلی ناشپاتیاں: مستقبل کا صحت مند پھل اب ایک کنسورشیم کے ذریعہ محفوظ اور بڑھایا گیا ہے

تیزی سے گرم موسموں اور تھوڑی بارش کے ساتھ طویل عرصے کے ساتھ موسمیاتی تبدیلیوں کی روشنی میں مستقبل کا پھل سمجھا جاتا ہے۔ اس کی دواؤں کی خصوصیات کولیسٹرول، ہائی بلڈ پریشر اور ٹرائگلیسرائیڈز کا مقابلہ کرنے میں بہت زیادہ ہیں۔ میگنیشیم، پوٹاشیم، سیلینیم اور…
پیاری سسلی پروازیں: نوجوانوں کے لیے ائیٹا کی طرف سے ایئر لائن ٹکٹوں پر 25% رعایت

تعطیلات کے پیش نظر سسلی جانے اور جانے والی پروازوں کے لیے آسمان چھوتی قیمتوں کے ساتھ پروازوں کی بلند قیمت ایک بار پھر متاثر ہوئی۔ یہ علاقہ نوجوانوں کے لیے Ita کی ترجیحی شرحوں سے رعایتوں کا آغاز کرتا ہے۔
میلان اور روم سے سسلی اور سارڈینیا کے ہوائی جہاز کے بڑھتے ہوئے مہنگے ٹکٹ: کرسمس کے آس پاس واپسی کے سفر پر کتنا خرچ آتا ہے

موسم گرما کے اسٹنگ کے بعد، کرسمس کی تعطیلات کے لیے گھر واپس آنے والے کارکنوں اور طلباء کے لیے ایک نئی توہین - پالرمو اور کیگلیاری کے لیے پرواز کی قیمت ایک بین الاقوامی سفر کے برابر ہے: ہر طرح سے 200 یورو سے زیادہ - پابندیوں کے لیے عدم اعتماد تیار
پاستا آلا نارما: شیف لورینزو کینٹونی کے ذریعہ کھانے کی عمدہ ترکیب جو امبریا سے سسلی تک ایک عام دھاگہ ہے

ایک ڈش جس کا تصور اسیسی کے ال فرانٹویو ریستوراں کے شیف نے بحیرہ روم کے اجزاء کی سادگی اور اچھائی کی تسبیح کے طور پر کیا تھا، ذائقوں کی مستند ہم آہنگی
کوسا نوسٹرا کے آخری باس میٹیو میسینا دینارو کا انتقال ہو گیا ہے۔

کوسا نوسٹرا کے آخری باس کا رات کو انتقال ہوگیا۔ کچھ عرصے سے بڑی آنت کے کینسر میں مبتلا ہونے کے باعث انہوں نے جارحانہ علاج سے انکار کر دیا تھا۔ جمعے کو اہل خانہ سے آخری ملاقات کے بعد ناقابل واپسی کوما میں چلا گیا۔ کوئی مذہبی جنازہ نہیں بلکہ ایک خفیہ سروس ہے۔ میسینا منی…
Ryanair نے سسلی کے لیے پروازیں کم کر دیں: "ہم 10% طیاروں کو کم کریں گے اور انہیں بین الاقوامی راستوں پر منتقل کریں گے"

سارڈینیا کے بعد، Ryanair بھی سسلی کے لیے موسم سرما کے راستے کاٹتا ہے۔ سی ای او مائیکل اولیری نے حکومت کے فیصلوں پر تنقید کی: "ایک احمقانہ فرمان۔" اور وہ میلان کے لیے نئے طیاروں اور نئے راستوں کا اعلان کرتا ہے۔
شیف ماسیمو گیاکوئنٹا کے ذریعہ mussels au gratin کی ترکیب، دو بحیرہ روم کی دنیا کی بہتر ملاقات

mussels au gratin کی ترکیب ان کثیر الثقافتی اثرات کے نچوڑ کی عکاسی کرتی ہے جو سسلی کے والد اور کینیا کی والدہ کے جھولا سے جذب ہوئے تھے۔ نتیجہ ایک مضبوط جذباتی اثر کے ساتھ ایک بہتر ڈش ہے۔
Tortorici marzipan: Nebrodi hazelnuts کے ساتھ میٹھے کی قدیم روایت، "پہاڑی" کے لیے بھوننے کا راز

ایک سلو فوڈ پریزیڈیم جو اس روایت کی حفاظت کرتا ہے جو اٹلی کی بادشاہی کے ذریعہ ضبط کیے گئے غریب کلیرز کے کانونٹس سے متعلق ہے۔ نسخہ جو 1600 کا ہے سادہ لیکن کپٹی ہے، مرکزی سوجن کا راز: اسے ماؤنٹ سان پیٹرو کو دوبارہ پیش کرنا چاہیے۔ اس…
کیٹینیا ہوائی اڈہ، ایٹنا آگ کے بعد: سسلین ہوائی اڈے کے خوفناک موسم گرما کے بارے میں تازہ ترین اپ ڈیٹس

آگ کی وجہ سے 24 دن کی بندش کے بعد، کیٹینیا ہوائی اڈے کو آتش فشاں کی راکھ کی وجہ سے 14 اگست کو بند کر دیا گیا تھا - کیٹینیا ہوائی اڈے کے لیے خوفناک موسم گرما جاری ہے
کھانا اور سنیما: Tomasi di Lampedusa Literary Prize میں Tancredi اور Angelica کے رقص کا منظر لابسٹر کے شوربے اور سمندری باس کے ساتھ couscous میں ترجمہ ہوتا ہے۔

وسکانٹی کی فلم میں باورچی خانے کا اہم کردار ہے، یہ ایک بیانیہ عنصر بن جاتا ہے۔ شیف فرانسسکو بونومو کی فلم کے مشہور منظر سے متاثر ہو کر ڈش بنانے کی ترغیب
شیف ڈاریو پانڈولفو کی طرف سے سفید پیزوٹیلو، جھینگے، سمندری ارچنز اور تلسی کے ساتھ سپتیٹی کی ترکیب: سسلی کی تاریخ عمدہ کھانے سے ملتی ہے

ایک بہتر اسپگیٹی جو لیپاری کے ماہی گیروں کے ساتھ کشتی کے سفر سے آتی ہے اور پین کنزاٹو کے ساتھ ایک ناشتہ Cefalù میں Cala di Luna کے شیف کو ایک بہتر ڈش کا بہانہ فراہم کرتا ہے جو…
پاولو بورومیٹی، مافیا مخالف صحافی جو دھمکیوں اور جرائم کی جعلی خبروں کے سامنے ہمت نہیں ہارتے

سائراکیوز کے پراسیکیوٹر نے ایک مجرمانہ منصوبے کی نقاب کشائی کی ہے جس کا مقصد اطالوی ایجنسی کے شریک ڈائریکٹر کو داغدار کرنا ہے جس نے اپنی تحریروں اور کتابوں کے ساتھ مافیا کے جرائم کی سرگرمیوں کی مذمت کرنے کی ایک جرات مندانہ سرگرمی کی ہے اور جس کے بعد سے…
بجلی اور پانی کے بغیر Catania، ہوائی اڈے اب بھی بند. پالرمو جل رہا ہے، پنٹا رئیسی آدھا دوبارہ کھل گیا: سسلی ٹوٹ رہا ہے۔

72 گھنٹے سے کیٹینیا کا صوبہ بجلی اور پینے کے پانی کے بغیر ہے اور درجہ حرارت 45 ڈگری سے زیادہ ہے۔ پالرمو میں پورے جزیرے میں شعلے ہوائی اڈے بند ہو جاتے ہیں، لیکن پھر روانہ ہونے والی پروازوں کے لیے دوبارہ کھل جاتے ہیں۔
کیٹینیا ہوائی اڈہ: سگونیلا کب کھلتا ہے؟ پالرمو کا کہنا ہے کہ مسافروں کے لیے کافی، بہت زیادہ تکلیف ہے۔ تازہ ترین خبر

ان مسافروں کے لیے بہت زیادہ تکلیف جن کو کیٹینیا میں جانا یا اترنا ہے۔ پانچواں قومی ہوائی اڈہ افراتفری کا شکار ہے۔ ٹرمینل A کب دوبارہ کھلے گا؟ اور سگونیلا؟ ٹرمینل سی اور پالرمو اسٹاپ کے منصوبے۔ تمام معلومات
پاستا ایلینا: ریکوٹا اور ٹوسٹ شدہ بادام کے ساتھ شاہی سسلین میٹھی۔ یہ ہے مزیدار نسخہ

Favara میں ایک پیسٹری کی دکان کی طرف سے ایجاد اور Savoy کی اٹلی کی ملکہ ایلینا کے لئے وقف، بادشاہ Vittorio Emanuele III کی بیوی جنہوں نے بہت تعریف کی. ایک نرم اسفنج کیک ریکوٹا کریم کے شدید کردار اور اس کی نزاکت کو پورا کرتا ہے…
سسلی بینک آف اٹلی کے ساتھ سڑک پر: متبادل توانائی کے ذرائع کے ساتھ یہ خطہ قومی اوسط سے دوگنا بڑھ رہا ہے

اطالوی علاقوں کے ذریعے بینک آف اٹلی کا سفر پالرمو میں رک جاتا ہے۔ سسلی کا علاقہ مشکل خصوصیات کے باوجود قومی رفتار سے ترقی کر رہا ہے۔ لیکن اس کے پاس اپنی آستین میں کچھ چالیں ہیں۔
اوپن فائبر Santa Margherita di Belice میں الٹرا براڈ بینڈ لاتا ہے: 4.000 سے زیادہ پراپرٹیز کے لیے انتہائی تیز انٹرنیٹ

سانتا مارگریٹا دی بیلیس میں نیٹ ورک کے لیے کام کا اختتام علاقے کی ڈیجیٹلائزیشن اور مقامی کمیونٹیز کو انتہائی تیز رابطے کی خدمات کی پیشکش میں ایک اہم قدم کی نمائندگی کرتا ہے۔
لال جھینگے کینولی میں سسلین اوبرجین کیپوناٹا کی ترکیب جسے ملکہ مارگریٹا نے پسند کیا تھا جسے ال مورو دی مونزا نے زندہ کیا

بٹیکی برادران کا ریستوراں، برائنزا میں سسلین کھانوں کی ایک عمدہ چوکی، کیپوناٹا کا وہ ورژن پیش کرتا ہے جسے اٹلی کی ملکہ نے ایگریجنٹو تھیٹر کے افتتاح کے لیے تیار کیا تھا۔
FS مستقبل کی تخلیق نو کے منصوبے کے ذریعے کلابریا اور سسلی میں جدت کی حمایت کرتا ہے۔

FS گروپ، Produzioni dal Basso کے تعاون سے Civita ایسوسی ایشن کی طرف سے فروغ دینے والے اقدام میں حصہ ڈالتا ہے، تاکہ دیرپا اور پائیدار اثرات کے حامل منصوبوں کے ذریعے کلابریا اور سسلی کے علاقوں میں قدر پیدا کی جا سکے۔
شیف موریزیو ارسو کی طرف سے مٹر کے جھاگ پر اینکوویز کے سکوبی ڈو کی ترکیب: علاقے میں لنگر انداز ہونے والے فلاح و بہبود کا کھانا

نوٹو میں I Carusi boutique bio relais کا شیف ایک زمینی اور سمندری نسخہ پیش کرتا ہے جو روایت، موسم بہار کے ذائقوں اور علاقے کی خوشبو سے متاثر ہے، لیکن سب سے بڑھ کر صحت مند کھانوں سے، اس کی قوت
بیلٹ 2023: ووٹ کیسے، کہاں اور کب دیا جائے؟ 7 دارالحکومتوں میں اہم چیلنجز۔ سسلی اور سارڈینیا میں پہلے راؤنڈ پر نظریں

28 اور 29 مئی کو اطالوی میونسپلٹیوں میں 41 ووٹ ڈالے جائیں گے - سب کی نظریں 3 ٹسکن شہروں اور واحد علاقائی دارالحکومت انکونا پر ہیں - سسلی اور سارڈینیا میں پہلا راؤنڈ: کیٹینیا میں امیدواروں کا ہجوم
شیف فیبیو پوٹینزانو کے ذریعہ تلوار مچھلی کے رول کی ترکیب، ایک ایسی ڈش جو اچھے موسم کا اعلان کرتی ہے۔

شیف فابیو پوٹینزانو، رائیونو کے "یہ ہمیشہ دوپہر ہے" شو کا معروف چہرہ ہے، اپنی ذاتی تشریح پیش کرتے ہیں کلاسیکی سسلین کھانوں کی جس میں بحیرہ روم کے ذائقے اور رنگ ہوتے ہیں۔
Priolo: حکومت Goi Energy کو فروخت کے لیے آگے بڑھنے کی اجازت دیتی ہے، لیکن خصوصی حدود طے کرتی ہے

حکومت سنہری طاقت کا استعمال کرتی ہے اور خام تیل کی سپلائی کے ماخذ کا سراغ لگانے کے ساتھ ساتھ پیداوار اور روزگار کی سطح کو برقرار رکھنے اور پلانٹ اور ٹریٹمنٹ پلانٹ میں سرمایہ کاری کی ضمانتوں کی درخواست کرتی ہے۔
ایسٹر کا نسخہ: ٹورسینیونا، قدیم راگوسن ڈش جو روزے کے اختتام کو مقدس ہفتہ کی گھنٹیوں کے ساتھ مناتی تھی۔

ایک ریٹنا میں لپیٹ میمنے کے انتڑیوں اور Ragusano پنیر پر مبنی تیاری. ایک ایسی ڈش جس میں کسانوں کی دنیا، دیہی علاقوں کے لوگوں کی قدیم رسومات اور روایات کے حقیقی ذائقے ہوں۔ گھنٹیوں کی آواز پر یہ اشارہ ملتا ہے کہ…
ایسٹر، جنوبی اٹلی کے لیے آسمان چھوتی ایئر لائن ٹکٹ: 2023 میں پگلیہ، سسلی اور سارڈینیا کے لیے پرواز کرنے کے لیے کتنا خرچ آتا ہے؟

ہوائی ٹکٹ کی قیمتوں میں اضافہ جاری ہے، جنوبی اٹلی جانے اور جانے والی پروازوں کے لیے ایک سال پہلے کے مقابلے میں قیمتیں بھی دگنی ہو گئی ہیں۔ سسلی، پگلیہ اور سارڈینیا کے شہروں کے تمام نرخ یہ ہیں۔
Sicilian Frascàtula: ایک طویل تاریخ اور عظیم ذائقہ کے ساتھ جنوبی پولینٹا

ڈورم گندم اور سبزیوں سے تیار کردہ پولینٹا کی اصل صدیوں پرانی ہے اور یہ پورے سسلی میں پائی جاتی ہے، جو روایتی علاقائی زرعی خوراک کی مصنوعات کی فہرست میں شامل ہے۔ سسلین ویسپرس کے دوران اس نے میسینا کے سپاہیوں کو تازہ دم کیا جو فرانسیسیوں کے محاصرے کے خلاف مزاحمت کر رہے تھے۔
ٹونا کینولو، ٹوما، اسپیک اور چیری: شیف کیلیری کی ترکیب میں، سسلی کی روح کو غیر معمولی ذائقوں کا پتہ چلتا ہے

مرینا ڈیل نیٹونو یاچنگ کلب کے شیف پاسکویل کیلیری نے شمال-جنوب میں ایک غیر معمولی امتزاج تجویز کیا جس میں اسپیک اور چیری مسٹرڈ ٹونا اور ٹوما کے سسلین کردار کے ساتھ ایک دوسرے کو بڑھاتے ہیں۔
کارنیول: Testa i turcu کی ترکیب، Castelbuono کی میٹھی میٹھی جو سسلی سے عربوں کے اخراج کا جشن مناتی ہے۔ نسخہ

یہاں تک کہ ایک تہوار قدیم روایت کی چمچ میٹھی کے لئے وقف ہے، Castelbuono کے معدے کا فخر۔ سیفروزا برادرز کی پیسٹری کی دکان سے نسخہ، جزیرے کی پیسٹری کا مندر
"کانونٹ کی ترکیبیں": تین سسلی راہب ٹیلی ویژن پر اچھا کھانا لاتے ہیں۔

ڈان سالواتور پیلیگرینو، ڈان اینسلمو اور ڈان ریکارڈو فوڈ نیٹ ورک پر واپس آ گئے ہیں تاکہ پالرمو سے ایک پتھر کے فاصلے پر سان مارٹینو ڈیلے اسکیل کی خانقاہ کے باورچی خانے میں روایتی پکوان اور ترکیبیں بانٹ سکیں۔
شیف نکولا بانڈی کے ذریعہ آرٹچوک کیپوچینو کی ترکیب، ٹھوس ذائقوں کے ساتھ ایک بہتر بھوک بڑھانے والا

ٹراپانی کے اوسٹیریا ایل مورو کے شیف نکولا بانڈی کے ذریعہ ایک بہت ہی اصلی آرٹچوک کیپوچینو جو ذرا بھی سنسنی خیزی کی طرف مائل نہیں ہوتا ہے لیکن ایک جدید اور جدید نقطہ نظر میں سسلین آرٹچوک اور پنیر کے ذائقوں کو بڑھاتا ہے…
مافیا بدلتا ہے اور "یہ زیادہ سے زیادہ کاروبار ہے لیکن اٹلی کے پاس اسے شکست دینے کے لیے سب کچھ ہے": مارسیل پڈوانی کہتے ہیں

"کوس دی کوسا نوسٹرا" کے فالکن کے ساتھ فرانسیسی صحافی اور مصنف مارسل پڈوانی کا انٹرویو - "یہ میسینا ڈینارو تھی جس نے کوسا نوسٹرا کو ایک معاشی اور کاروباری انجمن میں تبدیل کیا" جو ہلاکتوں اور قتل عام سے بچتی ہے لیکن خطرناک طور پر کاروبار اور انتظامیہ کو شامل کرتی ہے…
میسینا دینارو، ایک اقتصادی سلطنت جو 60 جرائم پر بنی تھی: اس نے رقم کو شمار نہیں کیا، لیکن اس کا وزن کیا۔

ایک نوجوان کے طور پر، اس نے کہا، "میں نے قبرستان کو بھرنے کے لئے کافی لوگ مارے ہیں." اس نے اپنی طاقت قتل عام پر، اپنی بہت بڑی معاشی سلطنت خاموشی کی حکمت عملی پر استوار کی۔
نئے سال کے مینو کے لئے شیف لوکا میوکیو کی ترکیب: ایٹنا پر دوبارہ دریافت ہونے والا عاجز ارمانہ ایک عمدہ کھانا بن گیا

ارمانہ، رائی کی ایک قسم جو XNUMXویں صدی میں بینیڈکٹائن راہبوں کی طرف سے سسلی میں درآمد کی گئی تھی، جو کہ صحت مند خصوصیات سے مالا مال ہے، تقریباً غائب ہو چکی تھی۔ Taormina کے گرینڈ ہوٹل کے شیف نے حیاتیاتی تنوع کے عظیم ورثے کے دفاع میں اسے اپنے مینو میں بازیافت کیا ہے…
Niscemi artichoke: Nostrale "vagghiàrdu" ایک سست خوراک کا پریزیڈیم بن جاتا ہے

ایک مخصوص ایکوٹائپ کو محفوظ کیا گیا، جس میں ایک نازک ذائقہ ہے، جسے کٹائی کے دو سے تین دن کے اندر کھا لینا چاہیے۔ سلو فوڈ پریسیڈیم، نوجوانوں کے لیے علاقے کی آبادی سے لڑنے کے لیے ملازمت کا ایک موقع۔
سسلی ہوائی جہاز: کرسمس کے لیے فلائٹ کی قیمتیں آسمان سے باتیں کرتی ہیں، اینٹی ٹرسٹ نے کمپنیوں کے خلاف تحقیقات شروع کر دیں۔

کیٹینیا یا پالرمو میں اترنے کے لیے 500 یورو سے اوپر کی قیمتیں، اینٹی ٹرسٹ نے ریانیر ویز ایئر، ایزی جیٹ اور ایٹا کے خلاف تحقیقات کا آغاز کیا - سسلی ریجن: "سسلی کے خلاف صورتحال سب کو دیکھنے کے لیے ہے"
Cosi Duci یا Cosi Ficu: یہاں کرسمس کی تعطیلات کے لیے مخصوص انجیر کے ساتھ سسلی مٹھائی کی ترکیب ہے

ایک روایت جو XNUMXویں صدی کی ہے۔ شارٹ کرسٹ پیسٹری اور انجیر، ٹوسٹ شدہ بادام، اخروٹ، کدو (کینڈیڈ کدو)، چاکلیٹ چپس، اورنج اور لیموں کے چھلکے سے بنے چھوٹے بسکٹ۔ انہیں کرنے کا طریقہ یہاں ہے۔
اٹلی میں بہترین پورچٹا؟ NYT کے مطابق، یہ Lazio سے نہیں بلکہ سسلی سے ہے اور اسے اسٹریٹ فوڈ کے بادشاہ، Giuseppe Oriti نے تیار کیا ہے۔

Lazio، Abruzzo اور Umbrian porchetta سے کچھ بھی ہٹائے بغیر، نیویارک ٹائمز نے Messina کو منتخب کیا جسے Caronia میں ایک چھوٹے سے ریستوراں Il Vecchio Carro نے تیار کیا تھا۔
پالرمو کیٹینیا کا 2 گھنٹے سے بھی کم وقت میں ٹرین کے ذریعے علاج کرتا ہے، Rfi نے 1,7 بلین مالیت کا ٹینڈر شروع کیا

Caltanissetta Xirbi - Lercara lot کے ڈیزائن اور تعمیر کے لیے ٹینڈر، نئے Palermo - Catania - Messina ریلوے لنک کا ایک لازمی حصہ، یورپی یونین کے آفیشل جرنل میں شائع ہوا ہے۔
روسی تیل، اطالوی پیٹرول: اس طرح لوکوئیل نے سسلی میں پابندیوں کو ختم کیا اور امریکہ میں فروخت کرنے کا انتظام کیا

پرائیلو میں، سائراکیوز کے صوبے میں، روسی گیس پابندیوں کی خلاف ورزی کرتی ہے۔ 5 دسمبر کو، یورپ میں روسی خام تیل پر پابندی لگائی جاتی ہے۔ میلونی حکومت ملازمین کے تحفظ کے لیے ایکشن میں ہے۔
سمندر کی تماگویاکی، سمندری urchins اور mussels: شیف Pasquale Caliri کی ترکیب سسلی اور غائب ہونے والے سمندر کو خراج عقیدت

میسینا میں خصوصی مرینا ڈیل نیٹونو یاچنگ کلب کے شیف پاسکویل کیلیری نے مشرقی اثرات کے ساتھ ایک بہتر نسخہ U Mauru کو سرخ سمندری سوار، ماہی گیروں کی ناقص خوراک، معدومیت کے خطرے میں پیش کیا۔
Terna's Tyrrhenian Link: Sicily اور Sardinia کے درمیان ویسٹ سیکشن، Mite اجازت دینے کا طریقہ کار شروع کرتا ہے

مشرقی حصے کے لیے آگے بڑھنے کے بعد، ماحولیاتی منتقلی کی وزارت نے مغربی حصے کے لیے اجازت دینے کا طریقہ کار شروع کیا۔ اس کام کی مالیت 3,7 بلین ہے۔ یہاں سسلی اور سارڈینیا کے منصوبے ہیں۔
سسلی کے انتخابات: شیفانی فتح کی طرف، دوسرے نمبر پر ڈی لوکا کو حیران کر دیا۔

ایگزٹ پولز کے مطابق، شیفانی کو 37-41% ووٹوں کے ساتھ جیتنا چاہیے - علاقائی اور قومی دونوں ٹیموں میں ڈی لوکا کا شاندار نتیجہ - بیچ میں بائیں بازو کے چننیکی کو مایوس کیا
سسلی کے علاقائی انتخابات 2022: ووٹنگ کے لیے رہنما، کون جیتتا ہے، 7 صدارتی امیدوار۔ 4 پوائنٹس میں معلومات

سسلی میں دوہرا ووٹ، جہاں 25 ستمبر کو علاقے کے نئے صدر اور آرس کے 70 نائبین کے انتخاب کے لیے ووٹنگ بھی ہوگی۔ یہاں وہ سب کچھ ہے جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔ 
Arancino یا arancina؟ سیکس سر پر نہیں آتا لیکن گوشت، مچھلی اور یہاں تک کہ میٹھے کی ترکیبیں بہت زیادہ ہیں۔

جزیرے کی سرحدوں کو کامیابی کے ساتھ عبور کرنے والے سسلین اسٹریٹ فوڈ پار ایکسیلنس کی ابتدا بہت قدیم ہے لیکن پیلرمو اور کیٹینیا نام پر تقسیم ہیں، پیلیگرینو آرٹوسی کی کتاب میں پہلی ترکیب
Taormina Arte، ریجن نے Beatrice Venezi کو فاؤنڈیشن کی قیادت کے لیے مقرر کیا، لیکن میئر اٹھ کھڑا ہوا: "گالی اور کیفونٹا"

ریجن نے Beatrice Venezi کو بلدیہ سے مشورہ کیے بغیر Taormina Arte فاؤنڈیشن کی قیادت کرنے کے لیے مقرر کیا، جو ادارے کی 50% شیئر ہولڈر ہے۔ میئر نے قانونی کارروائی کی دھمکی دی۔
پناہ گزین سے پیسٹری شیف تک: محمدو ڈیالو کا سفر جو مالی کی ہولناکیوں سے بچ گیا

اس نوجوان کی کہانی جو مالی سے فرار ہو کر سسلی میں اترا تھا ایک خوش کن انجام ہے۔ پناہ گزین سے لے کر پیسٹری شیف تک، آج وہ ماسٹر فرانکو پٹانی کے "Riso Paradiso" کے ساتھ تعاون کرتا ہے۔
اٹلی میں اشنکٹبندیی پھلوں کی تیزی: سسلی کی ملکہ اٹلی میں بنی آم

جنوبی اٹلی میں فائدہ مند خصوصیات سے مالا مال، یہ پگلیہ، کلابریا اور سب سے بڑھ کر سسلی کے درمیان ایک ہزار ہیکٹر سے زیادہ پر کامیابی سے کاشت کی جاتی ہے۔ میسینا میں سفید فارم کا پاپا مینگو
40 سال بعد، چاول چار لینٹینی بھائیوں کے جذبے کی بدولت سسلی میں واپس آئے

ایک سابقہ ​​بیج اور سیریل کمپنی کو نئی نسلوں کے ساتھ ایک نئے کورس کا سامنا ہے: یہ چاول اگاتی ہے، جام تیار کرتی ہے، ریڈی میڈ ریسوٹوز، عمدہ پاستا اور اس کا مقصد مشرقی بازاروں میں
ٹونی لو کوکو کی ٹونا اموتوناتو، نوبیا لہسن سیسیلینٹی کی ستارہ شدہ ترکیب

شیف ٹونی لو کوکو کی طرف سے نظرثانی کی گئی ایک روایتی سسلی نسخہ، بگھیریا میں آئی پپی کے میکلین اسٹار جہاں ماضی مختلف ثقافتوں سے آلودہ کھانے کے حال کے ساتھ مکالمہ کرتا ہے۔
ترنا: 2021 میں گرڈ میں ایک ارب سے زیادہ کی سرمایہ کاری

37 میں غلط اور خطوں کی طرف سے اختیار کردہ 2021 مداخلتوں میں سے 8 سسلی سے متعلق ہیں، بشمول "چیرامونٹے گلفی-سیمنا" پاور لائن، 300 ملین یورو لائن - ترنا: "مضبوط سرعت، ایسا نتیجہ معاشرے کی تاریخ میں کبھی حاصل نہیں ہوا"
نایاب پنیر: ٹوما کھو گیا… لیکن سالواتور پاسالاکوا کی بدولت دوبارہ دریافت

سسلی کے اندرونی علاقوں میں قدیم اصل کا ایک پنیر تیار کیا جاتا ہے، جو پالرمو صوبے میں کاسٹرونوو کی ایک ڈیری سے برآمد ہوتا ہے۔ میٹھے اور مسالیدار کے درمیان متوازن ذائقے کے ساتھ "دبے ہوئے پیسٹ" کے لیے دوہرا ابال، توما پرسا ایک پنیر ہے…
ترنا نے سسلین بجلی گرڈ کے لیے 300 ملین کی سرمایہ کاری کی۔

یہ لائن قابل تجدید ذرائع سے پیداوار کو فروغ دے کر جزیرے کے دونوں ساحلوں کو جوڑ دے گی - منصوبہ بند مداخلت کے منصوبے میں 500 سے زیادہ کمپنیاں اور 2 کارکنان اور تکنیکی ماہرین شامل ہوں گے۔
شیف Fabio Potenzano کی ترکیب کے ساتھ Buccellato مزیدار سسلیئن کرسمس کیک

Buccellato یا "cosi ruci" میٹھا جسے پالرمو میں کرسمس ٹیبلز سے غائب نہیں کیا جا سکتا، جسے شیف فیبیو پوٹینزانو نے تجویز کیا ہے، جو ایک مشہور ٹی وی چہرہ ہے، بہت قدیم ہے۔ یہ نہ صرف بحیرہ روم کے ذائقوں سے بھرا ہوا ہے بلکہ اسے خوش قسمتی کا دلکش بھی سمجھا جاتا ہے۔
کیٹورو: ڈاکٹر اور مجسمہ ساز مورمینا نے سسلین پولینٹا کو بچایا

ایک روایتی سسلین ڈش، بلکہ تاریخ کا ایک ٹکڑا: کیٹورو ایک ناقص ڈش ہے لیکن ذائقے سے بھری ہوئی ہے۔ 800 کی دہائی میں سلطنت اٹلی کی طرف سے عائد کردہ زمین پر ٹیکس ادا نہ کرنے کا ایک طریقہ۔ بہت کم لوگ اسے جانتے ہوں گے لیکن…
Fagioli dei Nebrodi، نیا رنگین سلو فوڈ پریسیڈیم، گزرے ہوئے وقتوں کی یاد

بہت مختلف شکلوں اور رنگوں والی نو پھلیاں ایک ہی Slow Food Presidium میں جمع ہوتی ہیں۔ ان کا کوئی چھلکا نہیں ہوتا اور بہت ہضم ہوتے ہیں۔ بغیر کسی مصنوعی کیمیکل کے اگایا جاتا ہے۔ وہ کبھی غریب کسانوں کا بنیادی کھانا ہوا کرتے تھے۔
Linguaglossa سٹرین ساسیج، ایک صدیوں پرانا رواج، ایک نیا Slow Food Presidium

یہ ایٹنا کی ڈھلوان پر واقع تین چھوٹے دیہاتوں کا ایک روایتی ساسیج ہے: گوشت کو باریک نہیں کیا جاتا جیسا کہ اٹلی بھر میں زیادہ تر علاج شدہ گوشت کے لیے ہوتا ہے، لیکن بلوط کے ایک بڑے لاگ پر کاٹ کر…
سالواتور بوٹارو کی ترکیب: سمندری انیمونز اور سمندری ارچنز کے ساتھ سپتیٹی، ایک پینٹیسکا ایلیگی

پینٹیلیریا کے اسکروسیو ریستوراں کے شیف سالواتور بوٹارو کی ترکیب تازہ پکے ہوئے انیمون پکوڑوں کی خوشبو کی یاد سے آتی ہے جو اس نے بچپن میں گاؤں کی کسی بزرگ خاتون کے گھر کھایا تھا۔ …
فشتونا: فویگنانا میں ٹونا اور ٹریپس، پائیداری اور سیاحت کی ترقی کے درمیان ایک تہوار

Favignana اور Egadi جزائر ایک وسیع میلے میں شامل ہیں جو پانچ دنوں کے شو کوکنگ، ورکشاپس، ماسٹر کلاسز، شوز، مباحثوں میں تقسیم کیا جائے گا، بلکہ قدرتی طور پر پیدل سفر، گائیڈڈ ڈائیونگ بھی۔ صحت یاب ہونے کی اہمیت پر ایک بڑے عوام کی توجہ مبذول کرانے کے لیے سب…
سسلی پیلے رنگ کے زون میں واپس آیا: یہ اصول ہیں۔

سسلی پہلا اطالوی خطہ ہے جو پیلے رنگ میں واپس آ گیا ہے - 3 الرٹ پیرامیٹرز سے تجاوز کر گیا ہے - ٹریناکریا بھی وہ خطہ ہے جہاں ملک میں ویکسین لگائے گئے لوگوں کی سب سے کم فیصد - کونسلر رضا: "ہسپتال میں داخل مریضوں میں سے 80 فیصد ایسا نہیں کرتے…

سال کے لحاظ سے محفوظ شدہ دستاویزات:

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024