رومن ویگنارولا کی اصل تشریح جو سورا ماریا ای آرکینجیلو کی جیوانی میلانا نے تجویز کی تھی جسے اٹلی میں بہترین ٹراٹوریا کے طور پر نوازا گیا
پورے اٹلی سے باورچی اور ریستوراں اپنا کام مفت فراہم کریں گے۔ مینو کو 4 کورسز میں تقسیم کیا جائے گا جس میں شمالی، وسطی اور جنوبی اٹلی کی ترکیبیں ہیں۔ سب کے لیے، اچھی یادداشت کی ڈش کا ایک خاص اور نمبر والا ایڈیشن…
اس شاندار ڈش کے لیے پوپ کی تعریف نے کریمونا کے آمر کے قاتلانہ ارادوں کو ختم کر دیا۔ تین عام تیاریاں: خشک یا چکن کے شوربے میں (کیپون یا مرغی)، گائے کا گوشت، سور کا گوشت یا برتن سلامی۔ ایک راستہ…
نیا ستارہ نیرانو میں Quattro Passi ریستوران ہے، Norbert Niederkofler ستارے والے ریستوراں میں سب سے اوپر واپس آ گیا، میلان میں Capitaneo بھائی دو ستاروں پر چھلانگ لگاتے ہیں، Piedmont پانچ ستاروں والے ریستوراں سے محروم ہو گیا
اوسٹیریا فرانسسکانا کا شیف ناقابل شکست ہے۔ سینیگالیا میں مورو الیاسی اور فلورنس میں اینوٹیکا پنچیوری نے قریب سے پیروی کی۔ 50 بہترین اطالوی ریستوراں کی فہرست
Faula Ristorante di Casa Langa کے بڑے پارک میں آپ بلوط، چنار اور چونے کے درختوں کے درمیان ٹرفل کے شکار میں اپنا ہاتھ آزما سکتے ہیں۔ شیف ڈینیئل زیلنگا کی ترکیب عام لنگھے پاستا کے ساتھ ایک بہترین امتزاج ہے جس کے مطابق…
اٹلی کے 50 سرفہرست آن لائن گائیڈ کی درجہ بندی میں، لازیو 14 ریستورانوں کے ساتھ اطالوی خطوں میں پہلے نمبر پر ہے، اس کے بعد کیمپانیا 13، ایمیلیا-روماگنا اور پیڈمونٹ 10 کے ساتھ ہیں۔
1750 سے زیادہ ریستورانوں کا جائزہ لیا جو ان کے مقامی کھانوں، اجزاء کے انتخاب اور حقیقی مہمان نوازی کے لیے نمایاں ہیں۔ ان تمام اداروں کی فہرست جنہیں Snails Region بلحاظ علاقہ دیا گیا ہے۔ کیمپانیا برتری میں ہے۔ بہترین صحت اور…
ولا بریسینی کی شاندار ترتیب میں، روم میں 4 گھنٹے کی بصیرت، چکھنے، فیشن شو، موسیقی اور دلہنوں کے میک اپ کا انعقاد کیا گیا، یہ سب شادی کے موضوع اور شادی کی تقریب کی تنظیم کے لیے وقف تھے۔ مہمانوں میں سے: متاثر کن…
2.485 مقامات کا جائزہ لیا گیا، Tre Forchette اور Tre gamberi جو کہ ٹریٹوریا میں اضافہ کرتے ہیں۔ نیاپن: سبز جھینگے ان برانڈز کے لیے محفوظ ہیں جو پائیداری کے لیے پرعزم ہیں۔ بہترین معیار/قیمت کے تناسب کے لیے دس ریستورانوں کو نوازا گیا۔
لا پالما ریستوراں کے ایگزیکٹو شیف، نیپلز کا سب سے قدیم ہوٹل، جس کا انتظام Gennaro Esposito نے دو میکلین ستاروں کے ساتھ کیا، Bavuso نے ایک ایسا نسخہ تجویز کیا جو نئے کھانوں کی سمت کی نشاندہی کرتا ہے: روایت اور علاقائیت کا تصور اقدار کی ایک نئی جہت میں
Gennaro Esposito سے Arnst Kham تک، Lele Usai سے Raffaele Lenzi تک ستارے والے شیف شامل ہیں۔ مشہور فنکاروں کے ساتھ اظہار یکجہتی کے لیے عشائیہ، 2022 میں غذائی قلت کے خلاف منصوبوں کے لیے 100.000 یورو جمع کیے گئے۔ 16 اکتوبر سے شروع ہونے والے اقدامات کا کیلنڈر
Saporium ریستوراں کا شیف، جو نوربرٹ نیڈرکوفلر اور گیٹانو ٹروواٹو کے اسکول میں تربیت یافتہ ہے، دیہی علاقوں سے شہر تک کے سفر کے طور پر تصور کیے جانے والے پاک فلسفے کی تصدیق کرتا ہے، حیاتیاتی تنوع کی ایک گیسٹرونومک تجربہ گاہ، نوزائیدہ زراعت کو موہک کھانا پکانے کی تکنیکوں میں فلٹر کیا گیا ہے۔
ریمنی کے ٹریٹوریا دا لوسیو میں نوجوان شیف جیکوپو ٹِچی ایک جدید سمندری غذا کا فلسفہ پیش کرتا ہے جو پختگی کی سطح پر چلتا ہے اور کوئی ضائع نہیں ہوتا۔ اور آفل مینو کا مرکزی کردار بن جاتا ہے۔
پوٹیگنانو میں بوٹیگے اینٹیچے ریستوراں آسٹیریا کے سرپرست سٹیفانو ڈی اونگیا نے موسم گرما کے لیے ایک ایسی ڈش تجویز کی ہے جس میں ذائقہ، زمین سے محبت، پائیداری اور روایت شامل ہو۔
گارڈون رویرا میں Riccardo Camanini کا Il Lido 84 ریستوراں ریسٹورنٹ نمبر ہے۔ دنیا میں 7۔ Uliassi di Senigalla، Le Calandre di Rubano by Massimiliano Alajmo اور Piazza Duomo di Alba by Enrico Crippa کو چھوڑ دیا گیا۔ عروج پر…
2022 کے فریم ہونے کے بعد، 2023 کے پہلے تین ماہ بھی پیشہ ورانہ سازوسامان بنانے والوں کے کاروبار میں مثبت رجحان کی تصدیق کرتے ہیں - بقیہ سال کے لیے ہوشیاری اور رجائیت پسندی - توانائی کی کارکردگی میں تاخیر کا وزن ہے
فیوزم میں مبتلا افراد سے خوفزدہ، چوڑی پھلیاں بہت سے غذائیت سے متعلق حیرتوں کو رکھتی ہیں۔ تازہ ترین فیڈ پوکس میں ہے۔ بہت پرانی نسل کے، یونانیوں کے لیے انھوں نے انھیں پاتال کی دنیا سے جوڑ دیا، رومیوں کے لیے وہ خوشی اور خوشحالی کا باعث تھے۔ پیٹر…
Vico Equense میں 11 سے 13 جون تک اٹلی کے سب سے بڑے ستارے والے اور غیر ستارے والے شیف ملیں گے۔ یہ عوام کے لیے کام پر سب سے بڑے اور مشہور اطالوی باورچیوں کو جاننے اور دیکھنے کا بہترین موقع ہے۔ خبر…
اوربیٹیلو میں il Gabbiano 3.0 کے باصلاحیت شیف الیسانڈرو روسی، بحیرہ روم کے کھانے پیش کرتے ہیں جو ذائقوں اور غیر معمولی امتزاج کے ساتھ تضادات پر مبنی سمندر اور زمین کے درمیان شدید تصادم میں چینل کے اس پار کی تکنیکوں کو حقیر نہیں سمجھتے۔
Genazzano کے دیہی علاقوں میں، 50 ہیکٹر اسٹیٹ اور جنگل میں ڈوبے ہوئے Aminta ریستوراں میں ایک مشیلن اسٹار کے ساتھ شیف مارکو بوٹیگا، جہاں ہر چیز آپ کو اس جگہ کی بے ساختہ فطرت پر واپس لاتی ہے، خود کو تلاش کرنے کے لیے ایک آسان ڈش پیش کرتا ہے۔ پر…
ٹراپانی کے اوسٹیریا ایل مورو کے شیف نکولا بانڈی کے ذریعہ ایک بہت ہی اصلی آرٹچوک کیپوچینو جو ذرا بھی سنسنی خیزی کی طرف مائل نہیں ہوتا ہے لیکن ایک جدید اور جدید نقطہ نظر میں سسلین آرٹچوک اور پنیر کے ذائقوں کو بڑھاتا ہے…
ارمانہ، رائی کی ایک قسم جو XNUMXویں صدی میں بینیڈکٹائن راہبوں کی طرف سے سسلی میں درآمد کی گئی تھی، جو کہ صحت مند خصوصیات سے مالا مال ہے، تقریباً غائب ہو چکی تھی۔ Taormina کے گرینڈ ہوٹل کے شیف نے حیاتیاتی تنوع کے عظیم ورثے کے دفاع میں اسے اپنے مینو میں بازیافت کیا ہے…
Zelo Fabrizio Borracino Michelin star 2019 کے شیف نے روایتی کرسمس ڈش تجویز کی ہے۔ ایک ایسی ڈش جس کا مقصد کھانے کے جدید اور اختراعی وژن کے ذریعے پرانی یادوں کے ذائقوں کو دوبارہ دریافت کرنا ہے جو جذبات کو تلاش کرتا ہے۔
گائیڈ سال کے آخر میں چھٹیاں منانے والوں کے لیے وقت پر سامنے آتی ہے: دنیا بھر میں 30 ریستوراں، 20 پزیریا اور 20 وائن بار جہاں آپ بغیر کسی کوالٹی کے اطالوی کھانے پینے کے لیے جا سکتے ہیں۔ بہترین ریستوراں لا پگلیا ہے…
دوسرے نمبر پر ٹورنٹو کا "ڈان الفونسو 1890" اور تیسرے نمبر پر ٹوکیو کا "Gucci Osteria da Massimo Bottura" ہے۔ Antonio Iacoviello، بیرون ملک بہترین شیف 2023۔ بیرون ملک 50 بہترین ایوارڈ یافتہ اطالوی ریستوراں کی مکمل فہرست
منورا میں ٹپس کے لیے کم ٹیکس کا مقصد اہلکاروں کی کمی اور "سیاہ فام" کا مقابلہ کرنا ہے۔ یہاں بتایا گیا ہے کہ ٹیکس ریلیف کیسے کام کرتا ہے اور 2023 سے کیا تبدیلیاں آتی ہیں۔
سپاڈا میں مونڈشین ریسٹورنٹ کے فیڈریکو کرٹر کی وینس کارپیکیو کی ترکیب نوجوان باصلاحیت شیف کے فلسفے کی عکاسی کرتی ہے - الین ڈوکاس سے ٹھوس تربیت - مستند الپائن روایت اور خوبصورت اختراع کے درمیان ہنر مند توازن کا۔
اٹلی کے بہترین 21 سٹیک ہاؤسز کی درجہ بندی جو گوشت کی دنیا کے لیے وقف کردہ سب سے اہم نیٹ ورک Braciamiancora کے ذریعے مرتب کی گئی ہے۔ دوسرا انعام Saturnia میں اور تیسرا Bifrò (TO) میں۔ تمام اعزازی مقامات کی فہرست
وہ 385 ستاروں والے اطالوی ریستوراں، 335 اسٹار کے ساتھ 1، 38 ستاروں کے ساتھ 2 اور 12 ستاروں والے 3 تک پہنچ گئے۔ لومبارڈی نے 59 ستاروں والے ریستوراں کے ساتھ اپنی قیادت برقرار رکھی ہے لیکن صوبوں میں نیپلز نے شیفوں کی سب سے زیادہ تعداد کے ساتھ جیت لیا…
اس سے پورے اٹلی میں کلاسک ستاروں کے ساتھ بجٹ کے موافق ریستورانوں کی تعداد 257 ہو جاتی ہے۔ نئے 29 Bib Gourmands ریجن کی فہرست بلحاظ علاقہ
میسینا میں خصوصی مرینا ڈیل نیٹونو یاچنگ کلب کے شیف پاسکویل کیلیری نے مشرقی اثرات کے ساتھ ایک بہتر نسخہ U Mauru کو سرخ سمندری سوار، ماہی گیروں کی ناقص خوراک، معدومیت کے خطرے میں پیش کیا۔
بہترین اطالوی ریستوراں کے لیے گائیڈ۔ 2480 نئی چیزوں کے ساتھ 297 مشقوں کی اطلاع دی گئی۔ اطالوی کھانوں کی معیاری سطح میں اضافہ ہوتا ہے: 44 Tre Forchette اور 35 Tre Gamberi جیتا۔ اٹلی بھر میں سب سے زیادہ اسکور والے ریستوراں کی فہرست اور…
13 دسمبر کو میلان کے ٹیٹرو سان بابیلا میں ایوارڈز کی تقریب۔ دنیا کے 50 بہترین اطالوی ریستورانوں کو بھی نوازا جائے گا۔
اطالوی کھانوں کے لیے زبردست تصدیق جو دنیا کے ٹاپ 11 میں 15 سے 100 تک پہنچ جاتی ہے۔ حیرت: میلان میں ٹریٹوریا ٹریپا کے ڈیاگو روسی نے ستارے والے باورچیوں کو پیچھے چھوڑ دیا۔ دنیا میں سب سے بہترین میڈرڈ میں پیدا ہونے والے دبیز مونوز انفنٹ خوفناک ہیں…
روایت اور جدت کے درمیان، پنٹا ٹریگارا میں لی مونزو ریستوران کے ستارے والے شیف Luigi Lionetti ایک جھینگے بون بون پیش کرتے ہیں جس میں آل کیپریس ذائقہ ایک جدید کھانا ہے جو بزرگ گھریلو خواتین سے متاثر ہوتا ہے۔
روم کے ہوٹل ایڈن میں La Terrazza اور Il Giardino کے شیف البرٹو راگونی کی طرف سے Red can de back recipe، Primo Piatto dei Campi 2022 مقابلے کا فاتح، ایک نیا معنی دینے کے لیے جدید ترین تکنیکوں کا استعمال کرتا ہے…
گائیڈ دارالحکومت کے ریستوراں اور فوڈ اینڈ وائن سیکٹر کی تصویر کشی کرتا ہے، جس سے ایک مضبوط دنیا کا پتہ چلتا ہے۔ تمام انعامات: تین فورک، تین جھینگے، تین بوتلیں، جینیئس لوکی
اطالوی کھانا اپنے اعزاز پر۔ وہ ہیں Riccardo Camanini، Massimiliano Alajmo، Mauro Uliassi، Niko Romito، Enrico Crippa اور Norbert Niederkofler۔ ماسیمو بوٹورا ہال آف فیم میں۔ دنیا کے تمام فاتح
5 سالوں میں، ان اداروں کی تعداد جہاں بیئر کاروبار کے 50% سے زیادہ کی نمائندگی کرتی ہے دوگنی ہو جائے گی۔ کرافٹ بیئر کی کامیابی: اٹلی میں اس کی قیمت 250 ملین سے زیادہ ہے۔
Pasigà ریستوراں کے ستارے والے شیف کلاڈیو میلس کے ذریعہ راویولی کی بہتر اور پائیدار ترکیب، پورٹو روٹنڈو کے ایک انتہائی خوبصورت ہوٹل میں ایک معدے کی سارڈینی لیبارٹری
سرمیون میں ٹینکریڈی ریستوراں کے روبرٹو اسٹیفانی کے دستخط شدہ ٹربوٹ نسخہ مارچیسی اور انتونیو گائیڈا کے اسکول سے متاثر ہے جسے شیف نے جدید معدے کی ثقافت کے ساتھ تیار کیا ہے۔
Klugmann, Roš, Dal Degan, Iannotti 18 اطالوی ریستورانوں میں سرفہرست داخل ہوئے اور Carlo Cracco کاٹھی پر واپس آئے۔ عام طور پر، ایوارڈ یافتہ ریستوراں کی تعداد بڑھ رہی ہے۔ بہترین پزیریا
رومن دیہی علاقوں کی کسان روایت سے ایک ناقص ڈش فائدہ مند خصوصیات کا مرکز ہے۔ Spazio7 کے شیف انتونیو رومانو اسے ستارے والی ڈش بناتا ہے جسے گھر میں بھی نقل کیا جا سکتا ہے
ایک صدی سے، ریستورانوں کے خاندان نے معیاری کھانوں کا ڈنڈا دیا ہے جو مقامی مصنوعات اور معدے کی روایات کو بڑھاتا ہے۔
Rocco De Santis، فلورنس کے Brunelleschi ہوٹل کے ریستوراں میں دو مشیلن اسٹار شیف، روٹی کے کرسٹ میں ایک بہتر سرخ ملٹ پر دستخط کر رہے ہیں جس میں روایت، جدیدیت اور جدت شامل ہے۔
ماسک اور گرین پاسز سے متعلق نئے قوانین کے ساتھ دوبارہ کھولنے کے حکم نامے میں ترمیم کی منظوری دی۔ یہاں وہ سب کچھ ہے جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔
عجائب گھروں کے اندر ریستوراں اور بسٹرو عروج پر ہیں۔ بورگیس گیلری میں ناشتے سے لے کر رات کے کھانے تک پورے دن کی تجویز ہے۔
کھیلوں کے ٹورنامنٹ کے طور پر تصور کیا گیا ہے، یہ ان علاقوں کو دیکھے گا جو اپنے کھانے اور شراب کے ورثے کو ڈش اور وائن کے ذریعے بتانے کے لیے پرعزم ہوں گے۔
13 سے 15 مئی تک ٹسکن کے عظیم باورچیوں اور میڈ اِن ٹسکنی کے نام پر عظیم روایت کی حامل فلورنٹین کاریگروں کی دکانوں کے درمیان غیر معمولی شادی
ایک نوجوان کیلابرین کاروباری کے برانڈ کی بنیاد پر بہت سے ذائقے بلکہ روایات بھی: اطالوی ماخذ کو فراموش کیے بغیر، ایک پاک تجویز جو جاپان اور برازیل کو قبول کرتی ہے۔
400 سے زیادہ مقامات بشمول قصاب اور سٹیک شاپس جہاں آپ معیاری گوشت کھا سکتے ہیں۔ گوشت کی کٹائی، اصل، پروسیسنگ، کھانا پکانے اور عمر بڑھنے کے طریقوں کے بارے میں معلومات کے ساتھ
یہ Teramo اور Pescara میں Oishi Sushi Bar ہے۔ ڈیجیٹل آرٹسٹ بارنابی عرف FRUTTI کا آرٹ ورک۔ ایک OMAKASE مینو، اطالوی فدارسی میں، مشرقی اور مغربی ذائقوں کے درمیان ایک سفر
ایک شدید اور غیر معمولی زندگی جو روبرٹو اسکارنیچیا، سیری اے کے چیمپئن، بلکہ بوکونی میں تربیتی پروفیسر، ہارورڈ بزنس اسکول میں پڑھانے کے لیے ماسٹر ڈگری، مصنف، معاشی مضمون نگار، اور آخر میں، جوانی کے جذبے کے بعد، جس کی تعریف کی گئی…
میکریل جیسی غریب مچھلی نولا میں ری سانٹی ای لیونی ریستوراں کے شیف Luigi Salomone کی ترکیب میں، ایک میکلین اسٹار، ایک بہتر اور خوبصورت ڈش میں تبدیل ہو جاتی ہے۔ اور تمام غذائی خصوصیات کے لیے بھی بہت صحت بخش…
2018 میں کھولا گیا Iaccarino فیملی ریسٹورنٹ اٹلی کے 50 ٹاپ رینکنگ پر چڑھ گیا۔ دوسری پوزیشن پر واشنگٹن کا فیولا ہے اور اس کے بعد شنگھائی کا ڈا وٹوریو ریستوراں ہے۔ دنیا کے 50 بہترین اطالوی ریستوراں کی فہرست
سیمی دی گرانو ہوم ریستوراں جھیل کومو پر ایک چھوٹے سے گاؤں میں واقع ہے۔ باورچی خانے میں روایتی پکوان شامل کیے گئے ہیں جن پر ایک جدید کلید میں نظر ثانی کی گئی ہے۔ آپ دوپہر کا کھانا یا رات کا کھانا باہر کسی خوبصورت بیل کے نیچے یا اندر کسی جگہ پر کھا سکتے ہیں…
گیمبیرو روسو ٹاپ اطالوی ریسٹورانٹ 2022 گائیڈ دنیا بھر میں اٹلی میں تیار کردہ مستند تجربات کو انعام دیتا ہے۔ سال کا شیف ٹوکیو میں ارمانی ریستوران کی کارمین امرانٹے ہے۔ گارڈین آف روایات ایوارڈ فرانسسکو مازی شیف اور سرپرست ہیں…
زیادہ سے زیادہ فٹ بالرز، دونوں سابق اور اب بھی سرگرم ہیں، نے کھانا بنانے کی دنیا میں سرمایہ کاری کرنے اور ایک ریستوراں کھولنے کا فیصلہ کیا ہے۔ اور ان میں سے کچھ بہت خوش قسمت بھی رہے ہیں۔ ڈیل پییرو سے بونوچی تک، پیئر پاولو ورڈیس سے گیٹسو تک…
آرنولفو ریسٹورنٹ کے شیف گیٹانو ٹروواٹو کی طرف سے شاہ بلوط اور انار کے ساتھ کبوتر، کول ویل ڈی ایلسا میں دو مشیلین ستاروں کی ایک اہم ترکیب ہے۔ یہ اختتام پذیر ہونے والے سیزن کے سب سے حقیقی ذائقوں کو خراج تحسین ہے۔ تعریف پیدا کرنے کے لیے ایک ڈش…
Noi di Sala کے زیر اہتمام PASS انعامات تفویض کیے گئے، ایک انجمن جس کا مقصد ویٹر کے اعداد و شمار کو پیداوار کی دنیا اور صارفین کے درمیان ایک خاصیت کے طور پر دوبارہ جانچنا ہے۔ Udine کے دوستوں کو "بہترین شراب کی خدمت" کا ایوارڈ۔
نئے قوانین 6 دسمبر سے لاگو ہوں گے۔ ویکسین اور شفایابی کیا کر سکتے ہیں؟ صرف جھاڑو سے کیا اجازت ہوگی؟ نقل و حمل کی پابندیوں کے بارے میں کیا خیال ہے؟ یہاں تمام جوابات ہیں۔
خاص مواقع کے لیے بولیٹو ریسیپی مشیلین کے ستارے والے لا پالٹا ریسٹورنٹ کے عیسیٰ مازوچی نے ایک فلسفے کی روایت کو بحال کیا ہے جس کی - بطور گائیڈ کے جج اس بات کی تصدیق کرتے ہیں - اسے ماضی، حال اور…
سی ڈی ایم نے متفقہ طور پر نئے قوانین کی منظوری دی - 6 دسمبر سے 15 جنوری تک سپر گرین پاس - صرف ٹیکے لگوانے اور صحت یاب ہونے والوں کے لیے ریستورانوں اور بارز تک رسائی، اساتذہ اور پولیس کے لیے ویکسینیشن کی ذمہ داری - صرف پبلک ٹرانسپورٹ کے ساتھ…
مجموعی طور پر، عظیم اطالوی کھانوں کا ستارہ دار آسمان 288 ریستورانوں پر شمار کیا جا سکتا ہے، جن میں سے 239 ایک میکلین سٹار کے ساتھ، 38 2 ستاروں کے ساتھ اور 11 تین ستاروں کے ساتھ۔ پیسٹم میں ٹری اولیوی ریستوراں کا استحصال، جو صفر سے دو پر چلا گیا…
تیسرا پوڈیم Le Calandre di Rubano (PD) کے لیے Alajmo برادران کے لیے، Alba میں Piazza Duomo کے لیے (CN) Enrico Crippa اور Uliassi کے ذریعے Senigallia (AN)۔ Tre Forchette سے نوازے گئے تمام ریستورانوں کی فہرست اور بسٹرو ہوٹلوں کی فہرست…
ماریو مونیسیلی کی مشہور فلم کے چالیس سال بعد، ایک مینو جو رومن گیسٹرونومک روایت سے متاثر ہے۔ مرکزی کردار Onofrio اور Olimpia کے ساتھ مشہور منظر کے Rigatoni co'la pajata ہیں
بیس نئے ریستوراں۔ روم شہروں کی درجہ بندی میں سب سے زیادہ بجٹ کے موافق ریستوراں کے ساتھ سرفہرست ہے۔ لیکن امیر ترین خطہ ایمیلیا رومگنا ہے۔ مشیلن کے سابق اسٹار، رائے کیسیریز، موسیقی، رنگین فرنشننگ اور…
ایک ہی وقت میں 18 خطوں میں 12 ریستورانوں میں بہترین کا سفر: عظیم اطالوی شیفوں کے ذریعہ تیار کردہ مینو خاص طور پر اس علاقے کی عظیم شرابوں کے ساتھ جوڑا بنایا جائے جس سے وہ تعلق رکھتے ہیں۔
ہم دنیا کے پہلے پروڈیوسر اور پہلے صارفین ہیں۔ اطالوی فوڈ یونین کی جانب سے کیریٹاس کو 300.000 ڈشز فراہم کرنے کا اقدام۔ ہندوستان اور چین اطالوی پروڈیوسروں کے لیے دو امید افزا بازار ہیں۔
50 ٹاپ لگژری ولا فیلٹرینیلی سل گارڈا کے دوسرے نمبر پر، سوشل ریپبلک کے وقت مسولینی کی پرتعیش رہائش گاہ، ستارے والے شیف سٹیفانو بائیوکو کے دور میں۔ بورگو ایگنیٹیا کے لئے تیسری پوزیشن جیٹ سیٹ کی شادیوں کی خصوصی رہائش گاہ جس سے پیار ہوتا ہے…
Identità Golose کے تعاون سے یہ پہل جنوری 2019 اور اگست 2021 کے درمیان ریستورانوں کے نئے افتتاح یا نئے انتظام کے لیے وقف ہے، جو وبائی امراض کے درمیان ایک حقیقی ہمت ہے۔ سب سے بڑے اطالوی شیفس کے زیر کفالت امیدوار۔ اس…
René Redzepi نے پانچویں بار دنیا کے 50 بہترین ریستوراں کا پوڈیم جیت لیا۔ گارڈون ڈیل گارڈا کے کامینی برادران کے لیڈو 84 نے 78 ویں سے 15 ویں نمبر پر چھلانگ لگا دی۔ پیزا ڈوومو دی کے اینریکو کرپا…
فرانسیسی صدر، سیاحت کو دوبارہ شروع کرنے کے لیے جو افرادی قوت کی تلاش کے لیے جدوجہد کر رہا ہے، کارٹے بلیو یا ایپ کے ذریعے ادا کردہ ٹپس کو ڈیٹیکس کریں گے: "یہ مفت ہے، اب کوئی بھی نقد ادائیگی نہیں کرتا"
سسلی میں یہ عرب نژاد کی ایک پرانی روایت ہے کہ کیریمل کے استعمال سے نہ صرف میٹھے، جیسے بسکٹ اور برٹلز، بلکہ لذیذ پکوانوں کے لیے بھی ترکیبیں تیار کی جاتی ہیں۔ شیف انتونیو سیسرو، سسلین کھانوں کے نگران…
Caterina de Medici کی بدولت، فرانسیسیوں نے سبزیوں کے ساتھ پکوان پکانا سیکھا۔ اور آج بھی فرانس میں پالک کے ساتھ ایک ڈش کو "a'la florentine" کہا جاتا ہے۔ لا فٹوریا ڈی باربی میں ستاروں کے نیچے ایک رات…
"ٹیکے نہ لگوانے کی اپیل - وزیر اعظم ڈریگی نے نو ویکسز کو واضح طور پر کہا - مرنے کی اپیل ہے"۔ سی ڈی ایم نے تھیٹروں، جموں اور اسٹیڈیموں کے لیے نئے قوانین کا بھی فیصلہ کیا ہے۔ ڈسکوز اب بھی بند ہیں، اس کے لیے…
میلان میں خصوصی ریستوراں کا شیف ایک آسان بنانے والا نسخہ پیش کرتا ہے جو ان لوگوں کے لیے وقف ہے جو ابھی سمندر کے کنارے چھٹیوں پر ہیں بلکہ ان لوگوں کے لیے بھی جو چھٹیوں پر نہیں ہیں اور شہر کی پُرجوش زندگی سے عملی طور پر بچنا چاہتے ہیں…
بار اور ریستوراں کے لئے نافذ پابندیوں میں ابھی بھی نرمی کی جارہی ہے۔ 1 جون سے دوبارہ کھولنے کے حکم نامے میں وضع کردہ نئے قوانین لاگو ہوں گے۔ یہاں وہ سب کچھ ہے جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔
11 سے 13 جون تک فاسٹو بوریلا کے ذریعہ منتخب کردہ بہترین اطالوی کھانے اور شراب کی روایت کے بہترین اضافی کنواری زیتون کے تیل کی کمپنیوں اور دستکاری سے تیار کردہ طاق مصنوعات سے واقف ہونا ممکن ہوگا۔
کرفیو بدھ 19 مئی کو رات 23 بجے سے ملتوی کر دیا جائے گا اور پھر موسم گرما کے پہلے دن یقینی طور پر ختم کر دیا جائے گا- چھ علاقے وائٹ زون میں چلے جائیں گے- ویک اینڈ پر شاپنگ سینٹرز کھلیں گے- بار اور ریستوراں بھی پہلے سے بند ہو جائیں گے…
کوویڈ حکمنامے میں وضع کردہ نئے قواعد 26 اپریل سے نافذ العمل ہوں گے - سینما گھر، تھیٹر اور نمائشیں دوبارہ کھلیں گی، ریستورانوں میں لنچ اور ڈنر کے لیے گرین لائٹ اور خطوں کے درمیان سفر کریں گے - یہاں تمام قوانین اور حدود کا تصور کیا گیا ہے۔
اٹلی 26 اپریل سے بتدریج دوبارہ کھلتا ہے، لیکن ہمارے شراکت دار کیسے کر رہے ہیں؟ برطانیہ میں سبز روشنی، جرمنی محتاط، فرانس مئی کے وسط میں دوبارہ شروع ہوتا ہے۔
وزراء کی کونسل نے 26 اپریل سے 31 جولائی تک نافذ قوانین پر مشتمل نئے کوویڈ حکمنامے کی منظوری دے دی ہے - ٹریول پاس آجائے گا، سنیما گھر اور تھیٹر دوبارہ کھل جائیں گے - رات 22 بجے کرفیو کی تصدیق ہوگئی، لیکن...
ٹرینٹو کے خود مختار صوبے نے ایک ہفتہ قبل بارز اور ریستورانوں کو دوبارہ کھولنے کی اجازت دینے کا فیصلہ کیا ہے، لیکن صرف باہر اور شام 18 بجے بند ہونا۔ یہ پہل کم Rt اور ویکسین کی بدولت: تمام…
پیر 26 اپریل سے پیلے زون واپس آ گئے ہیں: تمام اسکول دوبارہ کھل جائیں گے (مئی سے وہ بھی جو ریڈ زون میں ہیں) اور ریستوران شام کے وقت بھی کھل جائیں گے اگر بیرونی جگہوں پر ہوں۔ مئی میں یہ سوئمنگ پولز تک ہے، جون میں جم میں…
حکومت اور علاقے بتدریج دوبارہ کھولنے کے لیے ایک ٹائم ٹیبل کا مطالعہ کر رہے ہیں: ویکسین پر سب سے زیادہ نیک علاقے 26 اپریل سے جلد ہی پیلے رنگ میں واپس آسکیں گے، جبکہ ریستوران شام کو بھی دوبارہ کھلنے کے لیے، مفروضہ مئی کے وسط میں ہے۔
Vico Equense کے عظیم ستارے والے شیف نے کیپری کے قدیم ترین ہوٹل کے ریستوراں کو وقار دینے کے لیے بلایا جسے انگریزی گروپ Oetker Collection کا مقصد ایک عالمی معیار کے ہوٹل میں تبدیل کرنا ہے۔ اس گروپ نے بہت مشہور…
گیمبیرو روسو ٹاپ اطالوی ریستوراں 2021 گائیڈ ایک لچکدار اور اختراعی دنیا کی تصویر کشی کرتا ہے جو معدے کی پیشکش کی تجدید کرنا جانتی ہے۔ ریسٹورنٹ آف دی ایئر: شنگھائی میں ڈا وٹوریو، ٹوکیو میں سال کا بہترین پزیریا "پیپ نیپولی سٹا' سی اے"
تعطیلات پر سختی کے لیے نیا Dpcm، جس کی مثال وزیر اعظم کونٹے نے دی ہے، 4 دسمبر سے نافذ ہے
تعطیلات کے لیے کوئی استثناء نہیں: 25 اور 26 دسمبر کو پورے اٹلی میں اور دوسرے دنوں میں شام 18 بجے کے بعد ریستوراں بند ہو جاتے ہیں۔ کرفیو اور علاقوں کے درمیان نقل و حرکت پر پابندی کی تصدیق ہو گئی ہے۔ Lombardy، Piedmont اور Calabria اب زون نہیں ہیں…
پورے اٹلی میں 2650 ریستوراں کا جائزہ لیا گیا۔ چار بڑے نام تھری فورکس کو فتح کرتے ہیں۔ سال کے ابھرتے ہوئے شیف کا تعلق کلابریا سے ہے۔ میلان سے تعلق رکھنے والے ایک مشرقی خاندان کو ریسٹوریٹر آف دی ایئر ایوارڈ۔ بہترین کوالٹی/قیمت کے تناسب کے لیے جگہ دی گئی۔ سب کی فہرست…
ملک بھر میں 1.697 ہوٹلوں کو منتخب کیا گیا۔ اس سال گھونگے نہیں نکلے، کمال یہ ہے کہ کھلے ہی رہے۔ پرانے یا نئے dehors کے امکان میں کچھ کے لئے نجات. مسافروں کے لیے خبر: ارد گرد کے احاطے کو نوٹ کریں…
ہالووین کے لیے، روم میں لا ٹبرینا ریستوراں کو ایک تھیٹر میں تبدیل کر دیا گیا ہے جس میں کووڈ مخالف ضوابط کی تعمیل میں ایک دوپہر کے کانفرنس شو کے ساتھ
نیا Dpcm شروع ہوتا ہے: بار اور ریستوراں اتوار کو بھی شام 18 بجے بند ہوں گے - سنیما گھروں، تھیٹروں، جموں، سوئمنگ پولز پر رکیں - ہائی اسکولوں میں مزید فاصلاتی تعلیم - نچوڑ کے ذریعہ سزا یافتہ زمروں کے لیے معاوضہ - کرسمس کے موقع پر…
قیمت کی حد کے لحاظ سے گائیڈ انعامات سے نوازا گیا۔ Bottura اعلی رینج میں سب سے پہلے. درمیانی اونچی رینج میں، میکلین اسٹار کے ساتھ Gianluca Gorini اپنا داخلہ بناتا ہے۔ Cimini with the Antica Osteria del Mirasole بہترین اطالوی ٹریٹوریا ہے۔ سال کی خبریں…
نئے قواعد پر مشتمل ڈی پی سی ایم 12 اکتوبر کو آ سکتا ہے - کونٹے: "وبائی امراض کا وکر بڑھ رہا ہے، ہم اپنے محافظوں کو مایوس نہیں ہونے دے سکتے" - قرنطینہ سے لے کر احاطے تک، انفیکشن پر قابو پانے کے اقدامات یہ ہیں - کونٹے کو چھوڑ کر…
دن کے وقت، وزیر صحت، سپرانزا کے ساتھ CTS کی ایک فوری میٹنگ، انفیکشنز میں اضافے کے بعد ایک نئے نچوڑ کا خاکہ پیش کرنے کے لیے۔ لیکن حتمی فیصلہ پیر کو سی ڈی ایم میں کیا جائے گا۔
ٹرمینی اسٹیشن کے قریب ریستوراں لگژری ٹرین کے ماحول کو دوبارہ بناتا ہے جس نے 1922 سے لائیو میوزک اور ڈیزائنر مینوز کے ساتھ کیلیس کو کوٹ ڈی ازور سے جوڑا ہے۔
سابق جووینٹس چیمپئن نے گزشتہ موسم خزاں میں لومبارڈ کے دارالحکومت میں اپنی N10 چین کا دوسرا ریستوراں (پہلا لاس اینجلس میں ہے) کھولا تھا: لیکن اب بحران دوبارہ کھولنے پر سوال اٹھاتا ہے۔
