پیزا ایوارڈز: فرانکو پیپے اٹلی میں بہترین پیزا بنانے والا
Caiazzo pizzeria ایوارڈز سے بھرا ہوا ہے۔ کاسرٹا کے مارٹوچی نے بہترین عصری پیزا کا ایوارڈ جیتا۔ دو خواتین کو بھی نوازا گیا۔ سال کا بہترین نوجوان پیزا بنانے والا فروسینون میں ہے۔
فرانکو پیپے ناقابل شکست، اس کا اٹلی کا بہترین پیزا ہے۔
The Guide of the Gambero Rosso pizzerias چھٹی بار شیف آف Caiazzo کو ایوارڈ دیتا ہے۔ جو Erbusco pizzeria کے ساتھ دوسرے نمبر پر بھی ہے۔ اٹلی کے تمام بہترین پزیریاز کی فہرست
Corbarì، ٹماٹر جو سمندر کو fujute clams سے چکھتا ہے۔
کلیمز کے بغیر سپتیٹی کی کہانی ایڈورڈو ڈی فلپو نے ایجاد کی۔ کوربارینو کا شکریہ، ایک قدیم ٹماٹر جو غائب ہو رہا تھا اور جسے کوربرا کے ایک کاروباری شخص نے دوبارہ زندہ کر دیا ہے۔ اور آج یہ ایک عمدہ پروڈکٹ ہے جس کی درخواست گورمیٹوں نے کی ہے…
اسے Neapolitan pizza کہا جاتا ہے لیکن Caserta سے بہترین ہیں۔
50 سرفہرست پیزا کی درجہ بندی جنہوں نے اٹلی اور اس وجہ سے دنیا میں بہترین پزجیریا سے نوازا ہے۔ سرفہرست 50 سے نوازے جانے والے مقامات کی مکمل فہرست۔ فرانکو پیپے ہمیشہ ہی فرانسسکو مارٹوکی کے ساتھ پہلے نمبر پر رہتے ہیں۔ سربیلو میں سیرو سلوو، سوربیلو…
جرسی سٹی کے ڈین رچر امریکہ میں بہترین پیزا شیف
"Razza Pizza Artigianale" کو Pastificio Di Martino Award سے نوازا گیا ہے: 50 ٹاپ پیزا اب جنوبی امریکہ کے بہترین پزیریا کی طرف دیکھ رہے ہیں، جو 23 جولائی کو نیپلز میں منعقد ہونے والے بہترین اطالوی پیزا کے اعلان کے منتظر ہیں۔
سالواتور سلوو: پیزا، ایک نہ ختم ہونے والا نیپولین اسرار
San Giorgio a Cremano میں Salvo برادران کا پزیریا ایک بہترین مندر ہے اور اسے اٹلی میں بہترین سمجھا جاتا ہے۔ سلواٹور ہمیں نیپولین پیزا کی دنیا کے سفر پر لے جاتا ہے، جس میں یونیسکو کے ورثے کی جگہ کے راز اور فلسفے کا انکشاف ہوتا ہے۔
Salvatore Salvo کی ہدایت: ایک اچھا گھریلو پیزا؟ ہاں تم کر سکتے ہو
San Giorgio a Cremano سے تعلق رکھنے والے عظیم پیزا شیف، جو اب نیپلز کے سمندری کنارے پر واقع Riviera di Chiaia میں بھی آچکے ہیں، گھر میں Neapolitan pizza بنانے کے لیے کچھ ترکیبیں بتاتے ہیں۔ مشن تقریباً ناممکن ہے۔ یہ کامل نہیں ہوگا، لیکن یہ اب بھی ہے…
لندن میں 50 Kalò di Salvo، اٹلی سے باہر یورپ کا بہترین پزیریا
Ciro Salvo نے اپنے پیزا کی شانداریت نیپلز میں Piazza Sannazzaro سے انگریزی دارالحکومت میں منتقل کر دی ہے۔ انگلینڈ میں معیاری پزیریا کی سب سے بڑی تعداد ہے جس کے بعد فرانس اور جرمنی کا نمبر آتا ہے۔
یونیورسٹی آف گیسٹرونومک سائنسز: پروفیشنل پیزا میکر کورس
سینسری سیمینارز، گلائسیمک انڈیکس، بیئر اور وائن کے ساتھ غذائیت اور مائیکروبائیولوجیکل پہلوؤں کا جوڑا، انسانیت کے غیر محسوس ورثے کو فروغ دینے اور اس کی حفاظت کے لیے کیا جائے گا۔
نیپولین پیزا: دنیا کے بہترین پیزا بنانے والے کے لیے اولمپکس شروع ہو رہے ہیں۔
تاریخی ٹرو نیپولٹن پیزا ایسوسی ایشن کے زیر اہتمام۔ برازیل 12 مارچ کو کوالیفائنگ گروپس کا آغاز کرے گا۔ 8 جولائی کو نیپلز میں فائنل مقابلہ۔