نیپولین پیزا یونیسکو کا ورثہ ہے: اس کی پیدائش اس طرح ہوئی۔
بین الاقوامی ادارے نے تسلیم کیا ہے کہ "نیپولین پیزا بنانے والوں کے فن کو ایک ثقافتی اثاثہ سمجھا جانے کا مستحق ہے تاکہ اسے محفوظ کیا جا سکے۔ تین سو سال پہلے پیدا ہونے والے، یہاں اس کھانے کی مختصر تاریخ ہے جو اٹلی کی علامت ہے لیکن جو وسیع پیمانے پر پھیلی ہوئی ہے۔ عالمی سطح پر ہم کتنا استعمال کرتے ہیں؟…
