اٹلی یورپ میں باریک کیویار کا سب سے اہم پروڈیوسر ہے۔ یہاں تک کہ لیونارڈو ڈاونچی بھی اسے پسند کرتے تھے۔ کرسمس ٹیبلز کو کلاس کا ٹچ دینے کے لیے، انتہائی منتخب Giaveri Caviar کے ساتھ دو ترکیبیں: Beluga کے ساتھ انڈا اور Baerli کے ساتھ Spaghetti…
Favignana اور Egadi جزائر ایک وسیع میلے میں شامل ہیں جو پانچ دنوں کے شو کوکنگ، ورکشاپس، ماسٹر کلاسز، شوز، مباحثوں میں تقسیم کیا جائے گا، بلکہ قدرتی طور پر پیدل سفر، گائیڈڈ ڈائیونگ بھی۔ صحت یاب ہونے کی اہمیت پر ایک بڑے عوام کی توجہ مبذول کرانے کے لیے سب…
Orbetello کے ماہی گیر خطرے کی گھنٹی بجاتے ہیں: 600 ٹن سمندری سوار پہلے ہی جمع ہو چکے ہیں لیکن 50.000 اور ہیں۔ گٹروں کی کھدائی ضروری ہے، اور جمع کرنے کے لیے موزوں ذرائع: اب صرف دو ہیں…
CoVID-19 وبائی مرض نے اطالویوں کی خریداری کا طریقہ بدل دیا ہے۔ منجمد اور ڈبہ بند مچھلی کی مصنوعات کی کھپت میں نمایاں اضافہ۔ سست مچھلی معیار، تندرستی کے حوالے سے کھانے کے انتخاب کے بارے میں زیادہ سے زیادہ آگاہی کی طرف توجہ مبذول کراتی ہے…
سالمن کی کاشت سمندری ماحولیاتی نظام کو تباہ کر رہی ہے۔ سمندری فرش کی آلودگی، فضلہ، پرجیویوں اور مچھلیوں کی بڑھتی ہوئی شرح اموات کی وجوہات میں شامل ہیں۔ حالیہ برسوں میں پیداوار میں تین گنا اضافہ اور طلب جاری رہنے کے ساتھ…
سینیٹ کی طرف سے قطعی طور پر منظور شدہ اس شق کو الجزائر اور لیبیا کے ساتھ ماہی گیری کے حقوق پر جاری تنازعات کو ختم کرنا چاہیے۔
یورپی یونین نے ایک ایسے ضابطے کو سبز روشنی دے دی ہے جو 22 ملی میٹر سے کم قطر کے ساتھ بھی "لوپینز" کے لیے ماہی گیری کی اجازت دیتا ہے۔ لیکن صرف 31 دسمبر 2022 تک
