ہم دنیا کے پہلے پروڈیوسر اور پہلے صارفین ہیں۔ اطالوی فوڈ یونین کی جانب سے کیریٹاس کو 300.000 ڈشز فراہم کرنے کا اقدام۔ ہندوستان اور چین اطالوی پروڈیوسروں کے لیے دو امید افزا بازار ہیں۔
Intesa Sanpaolo کے ساتھ دستخط شدہ معاہدے میں توانائی کی کھپت اور فضلے کے اچھے انتظام کے لیے چھ سالہ کریڈٹ لائن فراہم کی گئی ہے۔
ایک معدے کی ثقافت کی شناخت سختی سے Varese Ligure کے علاقے تک محدود ہے، کروکسیٹی ایک پاستا ہے جو لکڑی کے سانچوں کے ساتھ ہاتھ سے تیار کیا جاتا ہے جسے مقامی کاریگروں نے بنایا تھا جو اس زمانے کا ہے جب میری ٹائم ریپبلک آف پوڈیسٹری…
برانچڈ نشاستے کا اخراج نہ صرف آرگنولیپٹک بگاڑ کا سبب بنتا ہے بلکہ غذائیت میں بھی کمی کا باعث بنتا ہے کیونکہ پاستا کا گلیسیمک انڈیکس کافی بڑھ جاتا ہے۔ پاستا کی ال ڈینٹی کوکنگ کی صحیح ڈگری کا اندازہ کیسے کریں۔
روم کے دل میں، آپ مستند جاپانی پاک روایت کی ڈش چکھ سکتے ہیں۔ ان رامین لیب، رائزنگ سن کی مشہور ڈش کے 12 مستند ورژن پیش کرتی ہے۔ آٹا کی پیداوار کے لئے، ایک خاص مشین لایا جاتا ہے. خاص طور پر جاپان سے۔ وہاں…
میڈ اِن اٹلی کی علامتی کمپنی 1846 میں بینوینٹو میں پیدا ہوئی تھی۔ ڈاک ٹکٹ پر لگائے گئے مجسمے میں تین گھوڑوں کا نشان دکھایا گیا ہے، جو 900 کی دہائی کے اوائل میں کیمپینیا اور پگلیا سے مل کے لیے مقرر کردہ اناج لے جاتے تھے۔ جماعت…
روم میں موما ستارے والے ریستوراں کی اینڈریا پاسکولوچی شیف نے کٹل فش کو ٹیگلیٹیل سے بدل کر ذائقہ اور تکنیک میں دو کھانوں کے علاقائی کلاسک میں انقلاب برپا کر دیا۔ روم کی خوش کن نوجوان خواتین اور یوویٹ کے درمیان پوٹینیسکا کی دل لگی اصل…
شیف اینڈریا لاروسا، ایک مشیلن اسٹار، پیدائشی طور پر پیڈمونٹیز لیکن اپنی والدہ کے لازیو کی ابتدا سے متاثر ہیں، روایت کے لیے مکمل وفاداری کا کاربونارا پیش کرتی ہیں لیکن اسے کچھ لمس کے ساتھ خوبصورت اور بہتر بنایا گیا ہے جو اس کے مزید اضافہ کرتا ہے…
کووِڈ کے اس سال میں، گھروں میں زبردستی آنے والے اطالویوں نے پاستا کے استعمال میں 10 فیصد اضافہ کیا ہے۔ برآمدات میں بھی اضافہ کریں۔ کاربونارا دنیا کا مرکزی کردار ہے۔ بلکہ سب سے زیادہ تقلید بھی۔ بھر میں معدے کی ہولناکیوں کی ایک گیلری…
ناقص خوراک زندگی کو متاثر کر سکتی ہے۔ وبائی مرض نے کھانے کی عادات کو منفی طور پر تبدیل کردیا ہے۔ بحیرہ روم کی خوراک بنیادی ہے لیکن اسے نئی ضروریات کی روشنی میں پڑھنا چاہیے۔ Longevitystudio طریقہ کار کیلوری میں کمی پر مرکوز ہے…
ایک بار جب خوراک اور صحت کے تعلقات کا پتہ چل جاتا ہے، اطالوی بحیرہ روم کی خوراک کے صحت مند اصولوں کو دوبارہ دریافت کرتے ہیں۔ وہ تیل، سبزیاں اور پھل زیادہ کھاتے ہیں۔ پاستا بوم: + 23 فیصد۔ پسندیدہ اطالوی ہے جسے زیادہ محفوظ سمجھا جاتا ہے۔ کھانے کی اہمیت کے بارے میں ماہرِ خوراک…
امریکی اخبار نے قارئین کو اطالوی کھانوں کی مشہور پاستا ڈشز میں سے ایک کی نقل تجویز کی ہے۔ یہ ان نقصانات کی مثال ہے جو اٹلی کو بیرون ملک اپنی مصنوعات کی نقل کرنے کے باعث برداشت کرنا پڑتا ہے، جس کا نقصان کولڈیریٹی نے 100 ملین لگایا ہے…
