وینیٹو ڈولومائٹس میں کارڈوچی ریفیوج نے کچھ تارکین وطن کی مہمان نوازی کی ہے، جن میں 18 سالہ گیمبیئن سیکو بھی شامل ہے، جو ڈھانچہ کا بیکر بن گیا ہے - مینیجر بیپی مونٹی کے مطلوبہ پروجیکٹ نے کک ایوارڈز جیتے۔
چند جگہیں، پرامن وقت، تازہ تیار کردہ پکوان، مقامی مصنوعات: وادی آوستا میں اگوسٹین بلیاس کے ستارے والے ریستوراں کیفے کوئنسن میں کھانا ماضی کے زمانے کی ایک دلچسپ پہاڑی کہانی سننے کے مترادف ہے لیکن حال میں ڈوبی ہوئی ہے۔
تازہ ترین نسل کے ابھرتے ہوئے شیف، ساؤتھ ٹائرولین زِپل نے نیڈرکوفلر، تین میکلین اسٹارز، اور اسٹیفانو بائیوکو کے اسکول میں تربیت حاصل کی۔
