ڈینون نے روس چھوڑ دیا: سرگرمیوں کو ترک کرنے پر ایک ارب کی قدر میں کمی آتی ہے۔
2022 کے پہلے نو مہینوں میں یہ روسی ڈویژن کی بدولت اپنی خالص فروخت کا 5 فیصد گھر لے آیا تھا۔ "روس اور یوکرین میں آپریٹنگ حالات انتہائی کشیدہ ہیں"
دودھ پٹرول سے مہنگا: ناقابل یقین لیکن سچ۔ بولسونارو کے برازیل میں ایسا ہی ہوتا ہے۔
جولائی میں تاریخی اوورٹیکنگ۔ حکومتی مداخلت کے نتیجے میں پیٹرول کی قیمت میں مزید 13 فیصد کمی ہوئی، جبکہ دودھ کی ایک لیٹر قیمت میں 25 فیصد اضافہ ہوا، جو کہ خشک سالی کی وجہ سے تقریباً 7 رئیس مہنگا ہو گیا۔
دودھ کا تہوار: 30 اور 31 جولائی کو ویل سارینٹینو میں ساؤتھ ٹائرولین وائٹ گولڈ فیسٹیول
دودھ فیسٹیول باورچی خانے کے لیے تجاویز کے ساتھ دودھ اور اس کے مشتقات کے راز اور خوبیوں کو دریافت کرنے کے لیے تقریبات کے ایک بھرپور کیلنڈر کے ساتھ واپس آ گیا ہے۔
پنیر: ستمبر میں اسپاٹ لائٹ کچے دودھ والے پنیر پر ہوگی بلکہ جانوروں اور فطرت پر بھی
دنیا بھر سے ریفائنرز اور پروڈیوسرز کے ساتھ برا (CN) میں 17 سے 20 ستمبر تک ملاقات۔ چراگاہوں کی حیاتیاتی تنوع کو بڑھا کر فطرت کے ساتھ اور جانوروں کی دنیا کے ساتھ اپنے تعلقات پر نظرثانی کی ضرورت سے آگاہ ہونے کی دعوت۔…
دودھ کا عالمی دن: جعلی خبروں کے خلاف جنگ میں زندگی کا کھانا
اٹلی میں سالانہ پیداوار میں اضافہ۔ عالمی دن 150.000 سلاخوں میں کیپوچینو کی رسم کی واپسی کے ساتھ موافق ہے۔ Confagricoltura بڑی جعلی آن لائن کی مذمت کرتا ہے۔ لاگت میں اضافے کی وجہ سے لائیو سٹاک کا شعبہ مشکل معاشی دور سے گزر رہا ہے۔
وہ کھانا جو دوبارہ شروع ہوتا ہے: پنیر ستمبر میں برا میں ملاقات کا وقت بناتا ہے۔
کچے دودھ کے پنیر کی بین الاقوامی دنیا کا اجلاس 17 سے 20 ستمبر تک سلو فوڈ کے زیراہتمام ہو رہا ہے۔ جیوویودتا اور قدرتی پیداوار کا دفاع اس کے بعد ضروری ہے جو کووڈ نے ہمیں سکھایا ہے۔
Toma di Mendatica: بلند پہاڑی ذائقہ معدوم ہونے کے خطرے میں
غیر معمولی ذائقے کی ایک پروڈکٹ، جو چراگاہوں کے مطابق بدلتی ہے، 180 روحوں کے گاؤں کا ورثہ ہے، ماؤنٹ فرنٹ کی ڈھلوان پر ہاتھ سے تیار کیا جاتا ہے، یہ روایتی طور پر فرینڈورا میں استعمال ہوتا ہے، ایک آلو کا کیک جو XNUMXویں صدی کا ہے۔ .…
Latteria Soresina: Cdp سے 10 ملین، Iccrea سے 20
اس آپریشن کا مقصد کوآپریٹو کی پیداواری اور تجارتی ترقی میں مدد کرنا ہے، جو اس طرح 2019 میں حصص کے سرمائے کے 12,2 سے بڑھ کر 38,6 ملین سے زیادہ ہونے کے ساتھ شروع کیے گئے راستے پر جاری ہے۔
کووڈ 19 کے بعد: پائیدار زراعت خطرے میں
مین اینڈ انوائرمنٹ اسٹڈی سینٹر کا کہنا ہے کہ زرعی خوراک کا سلسلہ زیادہ دیر تک برقرار نہیں رہ سکتا۔ اس شعبے کی تجارتی قدر اور غیر ملکی کارکنوں کے خلاف پروپیگنڈہ۔
سینٹرل لیٹ اٹلی، ٹسکنی اور ویسنزا کے ساتھ انضمام کی منظوری دی گئی۔
انضمام کی تکمیل، اگلی سہ ماہی کے اندر متوقع، گروپ کے ڈھانچے کو آسان بنانے کے علاوہ، فوائد پیدا کرے گی اور لاگت میں کمی کا تخمینہ 3 ملین یورو سالانہ سے زیادہ ہے۔
گدھے کے دودھ سے علاج کیا جاتا ہے، اب یہ اسے پیدا کرتا ہے: لیونارڈو، انجینئر-کسان کی کہانی
ایک دلچسپ کہانی لیونارڈو بیلوٹی کی، 23 سالہ انجینئر جو اولمو ال بریمبو میں "مونڈو آسینو" فارم کا مالک ہے: اپنے گدھے کے دودھ کے پنیر کی بدولت اس نے کولڈیریٹی گرین لومبارڈیا 2019 کا آسکر جیتا۔
الرجی والے بچوں کے لیے دودھ گدھے سے بہتر ہے۔
سینیٹ ایگریکلچر کمیشن اطالوی گدھے کے دودھ کی فراہمی کی زنجیروں کو بڑھانے کا ارادہ رکھتا ہے: یہ شیر خوار بچوں میں خوراک کی عدم برداشت کے خطرے کو 2,5 گنا کم کرتا ہے۔
سینٹرل لیٹ ٹورینو نے ہضم پروٹین کے ساتھ تازہ دودھ لانچ کیا۔
نئی پروڈکٹ، جسے Tapporosso LAATTE کہا جاتا ہے، ایک تازہ دودھ ہے جو اٹلی میں پاسچرائزڈ ہے جس میں صرف A2 Beta-Casein Protein کی قسم ہے، جو مصنوعات کو مزید خوشگوار طریقے سے ہضم کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔
دودھ: بہت زیادہ جعلی خبریں، اس کا دوبارہ جائزہ لینے کا وقت آگیا ہے۔
صارفین حال ہی میں پودوں کی اصل مصنوعات کے حق میں ایک پریشان کن ڈس انفارمیشن مہم سے پریشان ہو گئے ہیں، جس کی اکثر کوئی سائنسی بنیاد نہیں ہوتی۔ ایسا کرنے سے جسم اہم غذائی اجزا سے محروم ہو جاتا ہے۔ دنیا کے لیے…
دودھ، سارڈینین چرواہے: وہ احتجاج کیوں کرتے ہیں اور کیا ہو رہا ہے۔
دودھ کی قیمت میں کمی پر سارڈینی چرواہوں کی بغاوت جاری ہے اور پھٹنے کی دھمکی: "ہم سارڈینیا میں انتخابات کو روک دیں گے" - یہ ہے کیا ہو رہا ہے اور احتجاج کی وجوہات
کیفے: 30 نومبر کو اسٹار بکس کے بعد "میلان کافی فیسٹیول" اٹلی پہنچ رہا ہے۔
"میلان کافی فیسٹیول" اٹلی پہنچ گیا، ایک تین روزہ ایونٹ جو اس کی تمام ممکنہ تشریحات میں کافی کے لیے وقف ہے۔ کافی ماسٹرز کے بین الاقوامی فارمیٹ سے منسلک پہلے قومی مقابلے کے لیے مقابلہ کرنے والے اٹلی کے بہترین بارسٹاس
گوشت، آسمان چھوتی قیمتیں: میمنے +31%، چکن +17%
یونین کیمیئر اور بی ایم ٹی آئی کے ذریعے وضاحت کردہ تھوک قیمت کے اشاریہ کے مطابق، مارچ میں خرگوش (+11,6%) اور ترکی (+10,2%) کی قیمتوں میں بھی اضافہ ہوا - بجائے اس کے کہ دودھ اور زیتون کے تیل کی قیمتیں بڑھیں۔
دودھ کا کوٹہ: یورپی یونین نے لیگا کا بل اٹلی کو پیش کیا۔
لہذا اٹلی کو عدالت کے اشارے پر عمل کرنا پڑے گا، عدم تعمیل کی صورت میں، کمیشن کی طرف سے ایک نئے مقدمے کے سامنے خود کو بے نقاب کرنا پڑے گا - وزیر مارٹینا: "خاص طور پر لیگ کے ذریعے کیے گئے انتخاب میں سخت ذمہ داری ٹھیک اس وقت...
خشک سالی، کولڈیریٹی: فصلیں اور دودھ خطرے میں
موسم بہار جو ابھی ختم ہوا ہے وہ 1800 کے بعد سب سے زیادہ خشک تھا، جس کی وجہ سے 50-1971 کی مدت کے مقابلے میں تقریباً 2000 فیصد پانی کی کمی ہوئی - کولڈیریٹی الارم: "مجھے سبزیوں سے لے کر پھلوں، اناج سے لے کر ٹماٹر تک، لیکن یہ بھی…
دودھ اور پنیر، EU: ویگن موجود نہیں ہیں۔
یوروپی کورٹ آف جسٹس نے فیصلہ دیا کہ پودوں سے پیدا ہونے والی مصنوعات کو دودھ، پنیر، مکھن یا دہی جیسے ناموں سے فروخت نہیں کیا جا سکتا۔
میز پر دھوکہ دہی: کھانے کے بارے میں سرفہرست 10 جعلی خبریں۔
Coldiretti کی #stopfakeatavola مہم ان خرافات اور جھوٹی خبروں کی مذمت کرتی ہے جو کہ ہم کیا کھاتے ہیں اس کے بارے میں نیٹ پر پھیلتی ہیں - کچھ آپ کے خیال سے کہیں زیادہ وسیع اور گہری جڑوں والے عقائد ہیں۔
دودھ، لازمی اصل کا لیبل
"صرف اٹلی میں دودھ والی، کنڈیشنڈ اور پروسیس شدہ مصنوعات کے لیے، 'دودھ کی اصل: اٹلی' کے لیبل پر لکھنا ممکن ہوگا۔ اگر یہ الفاظ ظاہر نہیں ہوتے ہیں، تو اس کا مطلب ہے کہ عمل کا کم از کم ایک مرحلہ ہمارے…
اطالوی دودھ، نیا لیبل آگیا
دودھ اور دودھ کی مصنوعات کی اصلیت کے اشارے کا پابند کرنے والا فرمان - کولڈیریٹی - سرکاری گزٹ میں شائع ہوا ہے: "ایک بنیادی فراہمی، جو اطالویوں کی شفافیت کی ضروریات کو پورا کرتی ہے"۔
دودھ اور کلیمز: یورپی یونین پر میڈ ان اٹلی کی فتح
لیبلز پر دھیان دیں: یورپی یونین دودھ اور ڈیری مصنوعات کے اصل ملک کی نشاندہی کرنے کی اطالوی درخواست کی مخالفت نہیں کرے گی - ماہی گیروں کے لیے بھی اچھی خبر: یورپی یونین نے 25 سے 22 ملی میٹر کی کمی کو قبول کر لیا ہے…
Centrale del Latte Turin: فلورنس کے ساتھ ضم ہونا ٹھیک ہے۔
Centrale del Latte di Torino کے غیر معمولی اور عام شیئر ہولڈرز کے اجلاس نے Centrale del Latte di Firenze، Pistoia اور Livorno SpA کو Centrale del Latte di Torino & CSpA میں شامل کر کے انضمام کے منصوبے کی منظوری دے دی ہے۔
یورپی یونین ہمیں دودھ کے بغیر گرانا بنانے پر مجبور کرنا چاہتی ہے۔
یورپی کمیشن نے اٹلی کو ڈیری مصنوعات کی تیاری کے لیے پاؤڈر دودھ کے استعمال پر پابندی کے بارے میں خبردار کیا - عملی طور پر، برسلز گرانا، پرمیسن، موزاریلا اور ریکوٹا کی پیداوار کو "دودھ کے بغیر" نافذ کرنا چاہتا ہے۔
وینزویلا: دودھ کی کمی کے باعث آئس کریم کی دکانیں بند
آئس کریم کی ایک مشہور دکان، کوروموٹو، جو کہ 863 مختلف ذائقوں کی پیشکش کے لیے مشہور ہے (گینز سے تصدیق شدہ ریکارڈ) خام مال کی کمی کی وجہ سے کرسمس کی تعطیلات کے دوران بند ہو جاتی۔
Parmalat نے آسٹریلوی لونگ واری فوڈ پارک حاصل کیا۔
معاہدے پر تقریباً 45 ملین یورو کی انٹرپرائز ویلیو کی بنیاد پر دستخط کیے گئے تھے - لونگواری ایک کمپنی ہے جس کے 50 ملازمین ہیں اور گزشتہ سال 60 ملین یورو کے کاروبار کے ساتھ بند ہو گئے تھے۔
دودھ کوٹہ: یورپی یونین نے اٹلی کی اپیل مسترد کر دی، 71 ملین کے فنڈز میں کٹوتی
اٹلی کو اب بھی سزا دی گئی: یورپی یونین کی عدالت نے دودھ کے کوٹے کے نظام پر چیک میں تاخیر کی وجہ سے CAP فنڈز میں 71 ملین کی کٹوتی پر کمیشن کے فیصلے کی تصدیق کی۔
پاؤڈر دودھ کے لیے چین-نیدرلینڈ کا مشترکہ منصوبہ
چھ نوزائیدہ بچوں کی موت کے معاملے کے بعد کھلنے والی "بچوں کے لیے دودھ کی جنگ" کو ختم کرنے کا فیصلہ ہوا۔
دودھ کوٹہ، یورپی یونین کا اٹلی کو الٹی میٹم: 1,39 بلین کے جرمانے ادا کیے گئے
اٹلی کے پاس جواب دینے کے لیے دو ماہ کا وقت ہے، جس کے بعد کمیشن نے یورپی عدالت انصاف میں اپیل دائر کرنے کی دھمکی دی ہے، جس میں ان پروڈیوسروں سے جرمانے کی رقم وصول کرنے کی ذمہ داری کے علاوہ، جنہوں نے انہیں ادائیگی نہیں کی ہے، جرمانے بھی...
سرمایہ کاری، حقیقی معیشت میں مواقع
Aquila Capital اور Ecpi نے سرمایہ کاروں کو پائیدار سرمایہ کاری کے حل کی ایک سیریز پیش کرنے کے لیے ایک اسٹریٹجک شراکت داری پر دستخط کیے ہیں، جو بنیادی طور پر حقیقی سرمایہ کاری سے متعلق ہیں - Aquila کی طرف سے فراہم کردہ حقیقی معیشت میں سرمایہ کاری کا پہلا موقع…
اسٹاک ایکسچینج: سینٹرل ڈیل لیٹ ڈی ٹورینو چین میں اترا اور شیئر بڑھ گیا۔
تقریباً XNUMX لاکھ لیٹر پروڈکٹس: یہ وہ مقدار ہے، جس کے مطابق سینٹرل ڈیل لیٹے دی ٹورینو نے کانسوب کے ذریعہ درخواست کردہ ایک نوٹ میں بتایا تھا، فروری میں چین کے لیے شروع ہونے والی برآمدات - وہ بنیادی طور پر دودھ کو...
نیوزی لینڈ کی وزیراعظم بوٹوکس دودھ پر معافی مانگنے بیجنگ پہنچ گئیں۔
نیوزی لینڈ کے وزیر اعظم ایک نجی کمپنی کی جانب سے معافی مانگنے کے لیے چین گئے جس نے آلودہ پراڈکٹ (بوٹولینم ٹاکسن کے نشانات والا دودھ) فروخت کیا - یہ فونٹیرا ہے - ایسا اکثر نہیں ہوتا ہے کہ ہم…
اٹلی نے یورپی یونین کی طرف سے دودھ کے کوٹے اور کوڑے کے لیے تنقید کی۔
دو مسائل ہیں: دودھ کا کوٹہ اور کچرا۔ پہلے کے حوالے سے، اطالوی حکومت کی میز پر برسلز سے ایک خط آیا ہے جس میں ہمارے ملک کو بقایا جات میں ڈال دیا گیا ہے کیونکہ شمال میں بہت سے نسل دینے والے ختم ہو جاتے ہیں…
Granarolo نئی خریداریوں کے لیے تیار ہے۔ اٹلی میں سب کی نظریں دودھ کے پودوں پر ہیں۔
صدر کالزولاری: "آئیے اٹلی میں دودھ کے پودوں اور بیرون ملک تجارتی کمپنیوں کے بارے میں سوچتے ہیں، کیونکہ ہم خود کو اٹلی کی ایک کمپنی کے طور پر نمایاں کرنا چاہتے ہیں" - مقصد: Lat Bri کے حصول کے بعد، 2016 تک کاروبار کا دوگنا ہونا،…