بیرون ملک سب سے زیادہ جعلی اطالوی فوڈ پروڈکٹس کے نتائج میلان میلے میں ٹوٹ فوڈ پر پیش کیے گئے۔ سب سے زیادہ جعلی اور تقلید موزاریلا، پارمیگیانو اور پروولون کی ترتیب میں ہیں۔ نام نہاد "اطالوی آواز" کی وجہ سے 300.000 سے زیادہ ملازمتیں چوری ہو چکی ہیں۔
اسے ڈانٹے کہا جاتا ہے، یہ گرین وچ ولیج ڈسٹرکٹ میں واقع ہے، اور اس کی ایک صدی سے زیادہ کی تاریخ ہے: اپنی کافی اور کاک ٹیلوں کے لیے مشہور، یہ وقت کے ساتھ ساتھ ہیمنگ وے سے لے کر باب ڈیلان تک مختلف VIPs کے ذریعے آتے رہے ہیں۔
ٹریول اپیل نے 17 ملین سے زیادہ آن لائن جائزوں کے تجزیے کے ذریعے اٹلی میں کھانے اور شراب کے بارے میں تاثر کو دریافت کیا - 2018 میں جائزے اور اطمینان دونوں میں اضافہ ہوا - کھانا پکانے کی کلاسوں کے لیے سب سے زیادہ اسکور، ڈش…
ساؤتھ ٹائرولین شیف اسٹیفن زیپل کی ترکیب، راگوسانو پنیر کی خوبیاں، ادرک کی بوم اسٹاٹ کی ٹوکری میں داخل ہو رہی ہے: اس تمام ویک اینڈ پر فرسٹ اینڈ فوڈ پر، اطالوی فوڈ اور ایگری فوڈ ایکسی لینس کا پورٹل FIRSTonline کے ذریعے شروع کیا گیا ہے۔
30 منٹ میں ایک نسخہ جس پر ستارے والے شیف Giuseppe Di Iorio نے دستخط کیے، ایک معیاری شراب کی کہانی جسے sommelier Daniela Scrobogna نے چنا، بڑی ایگری فوڈ کمپنی Mutti کے CEO کے ساتھ انٹرویو اور Mauro Rosati اور فاؤنڈیشن کا پروفائل…
فرسٹ اینڈ فوڈ، فرسٹ آن لائن کی تیسری سائٹ، پیدا ہوئی ہے: یہ اطالوی فوڈ اور میڈ اِن اٹلی کی ایگرو فوڈ ایکسیلنس کے لیے وقف ہے - پہلے شمارے میں، ٹی وی پر کھانا پکانے کی ملکہ، انتونیلا کلیریکی کا پروفائل، صدر کے ساتھ ایک انٹرویو Confagricoltura، Giansanti، ایک نسخہ…
کوکا کولا کی طرف سے شروع کی گئی ایک حالیہ تحقیق کے مطابق، 51% اطالوی روزانہ کھانے کے بارے میں بات کرتے ہیں، جس کی عمر 18 سے 34 سال کے درمیان نوجوانوں میں زیادہ ہے۔
فوڈ، FIRSTonline کے ذریعے فروغ پانے والے کھانے اور شراب اور ایگری فوڈ میں میڈ اِن اٹلی ایکسیلنس پر ایک پورٹل، پیر 29 اکتوبر کو ڈیبیو ہو رہا ہے۔ کھانا Giuliano De Risi کے ذریعہ تیار کیا جائے گا اور اس کا مقصد اطالوی کھانوں اور کھانے کی کمپنیوں اور…
Assocamerestero - ایسوسی ایشن آف دی 78 اطالوی چیمبرز آف کامرس ابروڈ (CCIE)، اطالوی اور غیر ملکی کاروباری اداروں، اور Unioncamere - نے شروع ہونے کے تقریباً دو سال بعد، "True Italian Taste" پروجیکٹ پر کی جانے والی سرگرمی کے پہلے نتائج پیش کیے۔ یہ پہل "مہم کا حصہ ہے…
La Piadineria اٹلی میں "تیز آرام دہ" مارکیٹ میں 165 پوائنٹس سیل کے ساتھ کام کرتا ہے اور پچھلے چار سالوں میں 40% سے زیادہ سالانہ کاروبار میں اضافہ ہوا ہے۔
آج 13 نومبر اور کل، جرمنی، فرانس، برطانیہ، اسپین، سوئٹزرلینڈ، ہالینڈ، بیلجیم اور لکسمبرگ کے خریداروں کے ساتھ B100B میٹنگز کے لیے 2 سے زائد فوڈ کمپنیاں۔ 1,6 بلین میں سے 6 ماہ میں ان ممالک کو 7,8 بلین لومبارڈی فوڈ ایکسپورٹ…
Il Palato Italiano کے شیف، Filippo Sinisgalli، بغیر کسی غلطی کے گھر میں ہول میال روٹی تیار کرنے کے طریقہ کار اور ضروری اصولوں کی وضاحت کرتے ہیں - "گھر میں ہول میال روٹی بنانا جذبات اور مزہ ہے"
چار نئے شیفوں نے بدنام زمانہ تین فورک حاصل کیے اور اطالوی کھانوں کے اولمپس میں Bottura، Beck اور Cannavacciulo میں شامل ہو گئے - Gambero Rosso کے ذریعے منتخب کیے گئے 21 ریستوران ہیں جہاں معیار بہت زیادہ ہے لیکن جہاں آپ بغیر گزرے بیٹھ سکتے ہیں -…
بیرون ملک اطالوی کھانوں کی سفارت کاری جنم لیتی ہے، دنیا میں میڈ ان اٹلی ایگری فوڈ کو فروغ دینے کے لیے ایک نظام بنانے کے بینر تلے: ایک ایسا شعبہ جو ہمارے جی ڈی پی میں 15% سے زیادہ کا حصہ ڈالتا ہے۔
