Marzellina durum wheat، کیمپانیا کے پہاڑوں کی ایک قدیم قسم، پائیداری اور مقامی زرعی روایت کا جشن مناتے ہوئے، سلو فوڈ پریسیڈیا میں اپنی واپسی کرتی ہے۔
کیف اور وارسا کے درمیان شدید کشیدگی۔ وزیر اعظم موراویکی نے ہتھیاروں کی سپلائی روکنے کا اعلان کیا "ہمیں اپنے ملک کے دفاع کے بارے میں سوچنا چاہیے"۔ تاہم، یورپ میں یوکرائنی گندم کی درآمد کی وجہ سے سب کچھ پیدا ہوا۔ یہ ہے کیا ہو رہا ہے۔
معاہدے کو روکنے کا اعلان کریمیا پل پر حملے کے چند گھنٹے بعد کیا گیا، جو کہ مقبوضہ یوکرائنی علاقوں میں تعینات روسی فوجیوں کو سپلائی کے لیے اہم سمجھا جاتا ہے اور گزشتہ اکتوبر میں پہلے ہی ایک چھاپے میں تباہ ہو چکا تھا۔
سیلاب کی وجہ سے ایمیلیا روماگنا کی پیداوار میں 12 سے 15 فیصد تک کمی آئی
اقوام متحدہ کے نمائندوں اور ماسکو کے درمیان بحیرہ اسود کی بندرگاہوں سے یوکرائنی گندم کی برآمد میں دو ماہ کی توسیع کا معاہدہ طے پا گیا، معاہدے کی میعاد 18 مارچ کو ختم ہو گئی اور خوراک کے بحران کا خطرہ ٹل گیا
قیمتیں، خاص طور پر اشیائے خوردونوش کی قیمتیں کم ہو رہی ہیں، زیادہ تر یوکرین اور روس کے درمیان اناج کی برآمدات کو غیر منجمد کرنے کے معاہدے کی بدولت۔ لیکن فتح کا گیت گانا بہت جلدی ہے۔ ایف اے او کی رپورٹ
یہاں زرعی اضلاع اور فصلیں سب سے زیادہ بحران میں ہیں - کولڈیریٹی کے مطابق، 6 بلین یورو کے نقصان کا خطرہ ہے، جو کہ قومی پیداوار کے 10 فیصد کے برابر ہے
ترکی میں 22 جولائی کو اقوام متحدہ کے زیراہتمام گندم کی تجارت کے معاہدے پر دستخط کے بعد یہ پہلا بحری جہاز ہے
معاہدہ ترکی اور اقوام متحدہ کی ثالثی سے ہوا جو بحیرہ اسود میں بحری جہازوں کے گزرنے کی نگرانی کرے گا۔25 ملین ٹن گندم اور اناج جاری
ماسکو اور کیف کے درمیان معاہدے پر آج استنبول میں اقوام متحدہ کے سیکریٹری جنرل کی موجودگی میں دستخط کیے جائیں گے - ایک اندازے کے مطابق بلاک شدہ سیریلز 25 ملین ٹن ہیں
1967 میں قائم، گرینورو برانڈ کو اقتصادی ترقی کی وزارت کے رجسٹر میں درج کیا گیا ہے۔ زمین کے ساتھ تعلق اور بانی Attilio Mastromauro کی تعلیمات کامیابی کی بنیاد ہیں۔
ماسکو، کیف اور ترکی کے درمیان اوڈیسا کی بندرگاہ میں اناج کی رہائی کے لیے ایک معاہدہ ہونے والا ہے۔ لیکن ڈان باس میں فوجی صورتحال دم توڑ جاتی ہے اور روسیوں کے حق میں ہو جاتی ہے۔
قدیم اپولیئن فوڈ کمپنی کے سی ای او وینسنزو ڈیویلا کے ساتھ انٹرویو - "یوکرین کی مصنوعات کی ناکہ بندی کے ساتھ، گندم کی نرم مارکیٹ گر گئی ہے اور قیمتیں ڈورم گندم کی طرح آسمان کو چھو رہی ہیں، جہاں ہم سب سے بڑھ کر کینیڈا پر انحصار کرتے ہیں اور…
پچھلے دس سالوں میں کیف نے گندم کی پیداوار میں تین گنا اضافہ کیا ہے، جو آج عالمی منڈی کا 12% ہے۔ لیکن بندرگاہوں کی ناکہ بندی غریب ترین ممالک میں برآمدات اور کھپت کو خطرے میں ڈال دیتی ہے۔
اٹلی کی طرف سے درآمد کردہ اناج کا صرف 2,3 فیصد روس سے آتا ہے - کولڈیریٹی کے مطابق، "یوکرین سے اناج کی برآمدات پر جنگ کی وجہ سے پیدا ہونے والی حدود سب سے زیادہ تشویشناک ہیں"
گندم اور مکئی میں اضافے کی اصل میں نہ صرف روس-یوکرین جنگ ہے بلکہ آب و ہوا، مہنگا ایندھن اور ہنگری سے اناج کی برآمدات کا بند ہونا بھی ہے۔
اطالوی مارکیٹ میں مکئی اور نرم گندم میں اضافہ نہیں رکتا، ڈورم گندم مستحکم ہے - سویا اور سورگم اوپر کے رجحان کی تصدیق کرتے ہیں - CAI-Consorzi Agrari d'Italia نے اس کی اطلاع دی
روس اور یوکرین کی جنگ میں گندم بھی ہتھیار بن جاتی ہے۔ مغربی پابندیوں کے بعد چین ماسکو کے بچاؤ کے لیے آیا، یورپی یونین اور اٹلی کو مشکل میں ڈال دیا
اگر روس نے واقعی یوکرین پر حملہ کیا تو اٹلی کے لیے بہت سے محاذوں پر خطرات بہت زیادہ ہوں گے۔ آئیے ان کو ایک ایک کرکے دیکھتے ہیں۔
2007 کے بعد کبھی بھی اتنی مہنگی نہیں ہوئی، گندم کی قیمت 300 ڈالر فی ٹن کی رکاوٹ کو توڑنے کی تیاری کر رہی ہے اور دوسرے اناج کو بھی نیچے کھینچ رہی ہے۔ برازیل سے چین تک، یہ ہے کہ نرم اشیاء کی مارکیٹ میں کیا ہو رہا ہے۔ کسانوں…
گرانوچیو، گران گران پراٹو کی بنیاد پر بنایا گیا، ایک ناشتہ ہے جس میں پراٹو آئی جی پی کا مورٹاڈیلا پاؤڈر ہوتا ہے، جو ایک سلو فوڈ پریسیڈیم ہے، اور اس کا مقدر پراٹو کھانے اور شراب کا نیا نمونہ بننا ہے۔ جس تندور نے اسے بنایا ہے اس کا انتظام ہے…