سیمون بورٹولس کی ترکیب: پین گیگیو، اصل مونگ پھلی کا پینٹون

ایک اختراعی پینٹون وہ ہے جو کوڈروپو کے ایک قائم کردہ ماسٹر پیسٹری شیف سیمون بورٹولس نے تجویز کیا ہے۔ ان کے پینٹون میں سے ایک، گزشتہ سال اٹلی میں سب سے بہترین میں شمار کیا گیا تھا. آٹا روایتی ہے لیکن کشمش اور کینڈی والے پھل مونگ پھلی کے لیے جگہ چھوڑنے کے لیے غائب ہو جاتے ہیں۔
فیبریزیا میروئی کی ترکیب: ہرن کا برگر، برچ آئل، روز شپ کیچپ

یہ جنگل کے راستے میں داخل ہونے کے مترادف ہے جو اس کی گہری خوشبوؤں کو محسوس کرتا ہے، یہ نسخہ فابریزیا میروئی نے تجویز کیا ہے، ساپاڈا میں لائٹ ریستوراں کی شیف، مشیلین اسٹار کے ساتھ۔ ہرن کا جنگلی ذائقہ نازک نسائی نوٹوں میں گھل جاتا ہے۔

اپنے پہاڑوں اور اس کے جنگلوں کی محبت میں، Fabrizia Meroi، Laite di Sappada کی شیف، ایک مشیلن اسٹار، نے اپنی تخلیقی جبلت اور اس کی حساسیت کے بعد علاقے کے کھانوں کو اعلیٰ مقاصد تک پہنچایا ہے۔ مشیلین نے اپنا شیف منتخب کیا ہے…
Prosciutto San Daniele: نئی تفصیلات، زیادہ معیار

میڈ ان اٹلی کی معروف مصنوعات میں سے ایک کے معیار کو بڑھانے کے لیے نئے، سخت قوانین متعارف کرائے گئے۔ وہ فیڈ، نمکین، مسالا، وزن، اضافی اشیاء کے اخراج، جانوروں کی فلاح و بہبود سے متعلق ہیں. کے صحت کے فوائد…

سال کے لحاظ سے محفوظ شدہ دستاویزات:

2013 2014 2015 2018 2019 2020 2021 2022 2023