پہاڑی پنیر اور پہاڑی آٹے کے ساتھ کارنیا میں قدیم ذائقوں کی دعوت

21 نومبر کو Sutrio میں، Formandi Flavours اور پہاڑی پنیر اور Flor-Mulini کے آٹے، Carnia کے پکوان کے ساتھ دوہری ملاقات۔ اس موقع پر قدیم روایت کے پکوان تیار کیے جائیں گے۔ ان میں سے Antipast das Stries جو لیجنڈ سے مراد ہے…
روبرٹا پیزیلا، روٹی کے ٹکڑے کے پیچھے کامیابی کی کہانیاں

وہ ایک مضافاتی فش مارکیٹ سے ہینز بیک کے ستاروں والے کچن تک، سفید فن کے رومن ماسٹر گیبریل بونسی کے تندور سے لے کر جرمنی، سان فرانسسکو اور آسٹریلیا کے عظیم نانبائیوں تک گئی اور پھر فروسینون میں اتری جہاں اس نے پیز کھولا…
شاہ بلوط کا آٹا: کیلوری، غذائیت سے بھرپور اور گلوٹین سے پاک متبادل

بہت نشاستہ دار، خوشبودار، کیلوریز اور غذائیت سے بھرپور لیکن سب سے بڑھ کر گلوٹین سے پاک، شاہ بلوط کا آٹا coeliacs کے لیے ایک بہترین متبادل ہے۔ ایک ایسی مصنوع جو بہت کم معلوم یا استعمال ہوتی ہے، اس کی قیمت دیگر اقسام کے آٹے کے مقابلے میں زیادہ ہونے کی وجہ سے، لیکن…

سال کے لحاظ سے محفوظ شدہ دستاویزات:

2021