بفیلو موزاریلا: PDO اور PGI اختیاری نہیں ہیں، Raimondo (Afidop) کہتے ہیں
Domenico Raimondo، Salerno سے، 1971 میں پیدا ہوئے، 2011 سے Mozzarella di Bufala Campana DOP کے تحفظ کے لیے کنسورشیم کے صدر ہیں، جو تاریخ اور تعداد کے لحاظ سے، اطالوی زرعی خوراک کے شعبے کی سب سے اہم حقیقتوں میں سے ایک ہے۔ جنوب میں سب سے اہم. لہذا، وہ برسوں سے اس میں شامل ہے…