معدنی مادوں سے بھرپور، خشک میوہ سارا سال کھانا چاہیے۔ تعطیلات کے دوران یہ پرچر لِبیشنز کے بعد لنچ کی جگہ لے سکتا ہے۔ ایک پرانا علاج یہ ہے کہ اسے 24 گھنٹے پہلے بھگو دیا جائے تاکہ اسے مزید ہضم کیا جا سکے اور وٹامنز کا اثر بڑھ سکے۔
کرسمس کی تعطیلات کے لیے کون سے میٹھے اور کون سے پھل کا انتخاب کریں؟ اور وائنز اور مزیدار پکوانوں کے لیے، فرسٹ اینڈ فوڈ پڑھیں - کیویلیری وارڈولف آسٹوریا کے پیسٹری شیف، ڈاریو نوٹی، اور سی ایس او کے صدر، پاولو کا مشورہ…
پورا شہر اپنی سب سے مشہور پروڈکٹ کا جشن مناتا ہے جو کہ یورپ میں پہلی ایسی مصنوعات ہے جس نے پروٹیکٹڈ جیوگرافیکل انڈیکیشن کی پہچان حاصل کی ہے۔ پتھر پر ٹھنڈا کام 1600 سے شروع ہوتا ہے جسے ہسپانویوں نے درآمد کیا تھا۔
ایک ایسی مصنوع جو انتہائی اسراف شکلوں میں فیشن ہے۔ بہترین روایتی اور اختراعی Panettone 2018 کی فہرست۔ 500.000 یورو کی لاگت سے ہندوستانی ٹائیکون کے لئے ہیروں سے بنایا گیا سب سے مہنگا۔
تاریخی وینیشین کمپنی نے اپنے دروازے دوبارہ کھول دیے ہیں: پنڈورو اس سال دوبارہ سپر مارکیٹ شیلف پر ہوگا، لیکن ایسٹر 2019 کے لیے مکمل پروڈکشن دوبارہ شروع ہونے کی توقع ہے - اب میلیگٹی ایک فوڈ گروپ کا حصہ ہے جو پیکیجنگ میں مہارت رکھتا ہے -…
بریشیا میں Pasticceria Veneto کے کثیر المقاصد بانی، IGINIO MASSARI کے ساتھ انٹرویو، ایک بار پھر گیمبیرو روسو پرائز سے نوازا گیا: "اٹلی-فرانس کے مقابلے میں: فرانسیسی اب بھی جیت جاتے ہیں" - "مٹھائی جس کا مجھے سب سے زیادہ شوق ہے وہ ہے millefeuille اللہ…
ایک اٹلی کی بری یادداشت جس نے ملاوٹ والی شرابیں بیرون ملک سپلائی کرنے کے لیے تیار کیں۔ آج ہم نہ صرف پیداوار میں بلکہ معیار میں بھی دنیا میں سرفہرست ہیں۔ ہمارے لیبل پوری دنیا سے مانگے جاتے ہیں۔ یہ تصدیق کرتا ہے کہ…
پیزا ڈیاز میں انٹیسا سانپاؤلو برانچ میں، دوومو کی طرف سے ایک پتھر پھینکنا، Maestro کی پہلی میلانی پیسٹری کی دکان، اکیڈمی آف اطالوی پیسٹری ماسٹرز (AMPI) کے بانی اور اب اعزازی صدر، جو 2011 سے اٹلی میں بہترین پیسٹری شیف سمجھے جاتے ہیں۔ .
55 سالہ مینیجر کو دو کنفیکشنری کمپنیوں کا سربراہ مقرر کیا گیا ہے، اور ساتھ ہی Valeo Foods Italia کے مینیجنگ ڈائریکٹر، ایک کمپنی جو باقی دو کی مالک ہے، جس کا کل کاروبار تقریباً 180 ملین ہے۔
اطالوی دیو نے 2,8 بلین ڈالر میں نیسلے چاکلیٹ بارز خریدے ہیں - تقریباً بیس امریکی برانڈز "اطالوی بن جائیں گے" - جیوانی فیریرو: "دنیا کی سب سے بڑی کنفیکشنری مارکیٹ میں ترقی کے نئے دلچسپ مواقع"۔
