زعفران: Tuscany میں یہ گلابی رنگ کے ساتھ رنگا ہوا ہے۔
بادشاہوں کے کپڑوں کو رنگنے سے لے کر پرفیوم اور کاسمیٹکس بنانے تک باورچی خانے میں متنوع استعمال تک۔ یہ زعفران ہے، عالمی معدے کا سنہری مسالا۔ سنہری پیلا رنگ، میٹھا خوشبو اور بے ساختہ ذائقہ…
ڈیل پیرو نے ایک ریسٹوریٹر کے طور پر بھی گول کیا: گیمبرو روسو کے ذریعہ نوازا گیا۔
گیمبیرو روسو ٹاپ اطالوی ریستوراں گائیڈ، جو بیرون ملک اطالوی کھانوں کا جائزہ لیتا ہے، نے N10 کو ڈیو فورچیٹ ٹرائیکولوری سے نوازا، یہ ریستوراں جووینٹس کے سابق چیمپئن نے لاس اینجلس میں کھولا تھا: یہ ایک عمدہ اطالوی-ایشین فیوژن پیش کرتا ہے۔
شیف مینڈوزی کا نیا کھانا، شراب، آئس کریم اور کاک ٹیلز
ہفتے کے آخر میں شیف Massimiliano Mandozzi ہے: اٹلی اور بیرون ملک اعلیٰ اسکولوں میں تعلیم حاصل کرنے کے بعد، اور جھیل کومو کے ایک انتہائی پرتعیش نفیس ریستوراں میں ایک باوقار عہدے پر فائز ہونے کے بعد، شیف کا فیصلہ یہ تھا کہ…
بحیرہ روم کی خوراک، اصل اور فضائل
دوسری صدی عیسوی میں لکھی گئی Galen of Pergamum کی یونانی تحریر "کھانے کی خصوصیات"، غذائیت کی تاریخ میں ایک منفرد دستاویز ہے جو ہمیں بہت سی معلومات فراہم کرنے کی صلاحیت رکھتی ہے۔