PALATO ITALIANO کے FILIPPO SINIGALLI کے ساتھ انٹرویو، ایک اصلی نفیس کلب جو اطالوی کھانوں کی مصنوعات کو بڑھاتا ہے - قدیم ذائقوں اور کرسمس کے موقع پر رات کے کھانے کی طویل تیاریوں سے لے کر آج کے پکوانوں کی پکوانوں تک
Assocamerestero نے جغرافیائی فرقوں کے غلط استعمال پر توجہ مرکوز کی ہے جو غیر اطالوی مصنوعات کی خریداری پر آمادہ کرنے کے لیے اٹلی کا حوالہ دیتے ہیں - اٹلی میں تیار کردہ جعلی کھانے کی قیمت 54 بلین ہے - اطالوی ساؤنڈ مصنوعات کی خریداری ہمیشہ...
بیرون ملک اطالوی کھانوں کی سفارت کاری جنم لیتی ہے، دنیا میں میڈ ان اٹلی ایگری فوڈ کو فروغ دینے کے لیے ایک نظام بنانے کے بینر تلے: ایک ایسا شعبہ جو ہمارے جی ڈی پی میں 15% سے زیادہ کا حصہ ڈالتا ہے۔
برطانیہ کے شہریوں کو بریگزٹ کے بعد پاؤنڈ کی گراوٹ کی وجہ سے اپنی پسندیدہ غذاؤں کو ترک کرنے کا خطرہ ہے - روایت کے مطابق، یہ ان تمام درمیانے درجے سے کم طبقے سے بالاتر ہے جو متاثر ہوتے ہیں۔
VAT مراعات سے لے کر تاری پر رعایت تک، بیوروکریٹک سادگی سے لے کر "فیملی بیگ" تک، لیبلز، پیکیجنگ اور صفر کلومیٹر پروڈکشنز سے گزرتے ہوئے: نئے اطالوی اینٹی ویسٹ قانون کے ساتھ کیا تبدیلیاں آتی ہیں، جو کہ منشیات سے بھی مراد ہے...
بین الاقوامی ریستوراں گروپ واگاماما 2016 تک میلان میں اپنا پہلا ریستوران کھولے گا جس پر پرکاسی کے ساتھ ایک معاہدے پر دستخط کیے گئے ہیں - تازہ اور غذائیت سے بھرپور ایشیائی کھانوں کی دنیا بھر میں کامیابی ہوئی ہے - Percassi: "a…
EFSA رپورٹ نے یورپ میں فائیٹو سینیٹری کی باقیات پر خطرے کی گھنٹی بجا دی ہے اور کولڈیریٹی نے آلودہ مصنوعات کی بلیک لسٹ پیش کی ہے: ویتنام کے اجمودا سے لے کر چین کی بروکولی تک، مصر کی اسٹرابیری اور انار سے لے کر تھائی لینڈ کی مرچ تک، سے…
غیر ملکی اٹلی میں زمین کی تزئین اور آرٹ کے کاموں کے لیے آتے ہیں بلکہ اطالوی کھانوں کے لیے بھی آتے ہیں، جس کے لیے وہ اپنے اہم اخراجات مختص کرتے ہیں - نیلسن کنفٹریزمو سروے کے نتائج اور بینک آف اٹلی کا ڈیٹا
