اگر ایک چیز ہے جو شمالی سے جنوبی اٹلی تک سال کے آخری عشائیہ کے دوران کسی میز پر نہیں ہوتی ہے تو وہ دال ہے۔ چاہے یہ خوش قسمتی کے لیے ہو، ان کے پروٹین کی مقدار کے لیے، اس حقیقت کے لیے کہ وہ سستے ہیں، اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا…
برسوں پہلے ان کو کھانے کا تصور بھی نہیں کیا جا سکتا تھا بجائے اس کے کہ مشرقی کھانوں کے اثر کی بدولت سمندری سوار ہماری میزوں پر آ چکے ہیں۔ یہاں اسپرولینا کے لامحدود خواص ہیں، جنہیں اقوام متحدہ نے مستقبل کی غذائیت کے طور پر تسلیم کیا ہے۔
ہر کوئی نہیں جانتا کہ آنت میں 10 لاکھ بلین تک واحد خلوی جاندار موجود ہیں، جو انسانی جسم کے تمام خلیات سے XNUMX گنا زیادہ ہیں: یہ وہ بیکٹیریا ہیں جو مائیکرو بائیوٹا بناتے ہیں۔ اگر ہاں…
اطالویوں کی کھانے کی عادات بدل رہی ہیں۔ ہم گھر میں کم کھاتے ہیں لیکن ہم جو کھاتے ہیں اس پر توجہ دیتے ہیں۔ چھوٹی شاپنگ پر واپس، بہت سے لوگ روزانہ کھانا خریدنے کو ترجیح دیتے ہیں۔
