قیمت کی حد کے لحاظ سے گائیڈ انعامات سے نوازا گیا۔ Bottura اعلی رینج میں سب سے پہلے. درمیانی اونچی رینج میں، میکلین اسٹار کے ساتھ Gianluca Gorini اپنا داخلہ بناتا ہے۔ Cimini with the Antica Osteria del Mirasole بہترین اطالوی ٹریٹوریا ہے۔ سال کی خبریں…
موڈینا میں ستارے والے ریستوراں نے اپنے دروازے دوبارہ کھولے، اور یہ شیف ماسیمو بوتورا کے پرانے جذبے کو خاک میں ملا کر ایسا کرتا ہے: لیورپول بینڈ کے گانے، جو نئے مینو میں 11 ڈشوں کو اپنا نام دیتے ہیں۔
لومبارڈی 58 ستاروں والے ریستوراں کے ساتھ اطالوی کھانا پکانے والے علاقوں میں مضبوطی سے سرفہرست ہے لیکن گلابی جرسی دو ستاروں کے درمیان موڈینا نیوز میں دی اوسٹیریا فرانسسکانا بنی ہوئی ہے۔
چار نئے شیفوں نے بدنام زمانہ تین فورک حاصل کیے اور اطالوی کھانوں کے اولمپس میں Bottura، Beck اور Cannavacciulo میں شامل ہو گئے - Gambero Rosso کے ذریعے منتخب کیے گئے 21 ریستوران ہیں جہاں معیار بہت زیادہ ہے لیکن جہاں آپ بغیر گزرے بیٹھ سکتے ہیں -…
بوٹورا کی واضح موجودگی کے علاوہ، انتخاب سنسنی خیز غیر موجودگی سے شروع ہونے والے بہت سے حیرتوں کو پیش کرتا ہے - گائیڈ میں علاقوں کی درجہ بندی بھی شامل ہے، موصول ہونے والی رپورٹس کی تعداد کے مطابق تقسیم
موڈینیز ریستوراں نے "50 بہترین ریستوراں" جیت لیا، ایک درجہ بندی جس کو عالمی معدے کے آسکر کی طرح سمجھا جاتا ہے: یہ پہلی بار ہے کہ کسی اطالوی ریستوراں نے یہ ایوارڈ جیتا ہے - دوسرے نمبر پر ایک ہسپانوی ریستوراں، تیسرے نمبر پر ایک…
سال کے لحاظ سے محفوظ شدہ دستاویزات:
2016 2020
