کچی اور پکی ہوئی سبزیاں: شیف سٹیفانو ڈی اونگیا کی ترکیب میں ذائقے کی سادگی کی فتح

پوٹیگنانو میں بوٹیگے اینٹیچے ریستوراں آسٹیریا کے سرپرست سٹیفانو ڈی اونگیا نے موسم گرما کے لیے ایک ایسی ڈش تجویز کی ہے جس میں ذائقہ، زمین سے محبت، پائیداری اور روایت شامل ہو۔
یورپی یونین نے اطالوی زرعی پالیسی کی منظوری دے دی۔ نامیاتی کاشتکاری اور مزدوروں کے استحصال کے خلاف جنگ کے لیے اقتصادی امداد

اطالوی CAP کچھ بہترین مصنوعات کے ساتھ میڈ ان اٹلی کو سپورٹ کرتا ہے۔ ایڈہاک فنڈز کے ساتھ نوجوان کسانوں کے لیے بھی کھلا ہے۔
وائلڈ وائنز: 800 قدرتی شراب کے لیبل 12 نومبر کو باری کے سانیکرانڈو کیسل میں پیش کیے جائیں گے۔

اٹلی، اسپین، فرانس، جرمنی، سلووینیا، پولینڈ کے پروڈیوسر بلکہ سائڈرز، بیئرز، ورماؤتھز، بٹرس، جنز کے پروڈیوسر، سبھی شامل ہیں اور ہر ممکن حد تک قدرتی طور پر ایک نامیاتی پیداوار پر توجہ مرکوز کرتے ہیں۔
Vignaioli Artigiani Naturali: روم میں 5 سے 7 نومبر تک اچانک شراب کا میلہ

پورے اٹلی سے روم تک وائنریز اور قدرتی شراب کی 300 سے زیادہ اقسام کے چکھنے والے کاؤنٹر۔ مکمل طور پر ماحولیاتی پائیداری پر مبنی فلسفے کے مطابق پہلے سے طے شدہ پروٹوکول کے بغیر تیار کیا گیا
PIWI بیلیں پہنچتی ہیں، وہ پھپھوندی کے خلاف مزاحمت کرتی ہیں، انہیں ناگوار علاج کی ضرورت نہیں ہوتی اور شاندار الکحل دیتے ہیں

انہیں برونر، سولاریس، جوانیٹر، سوویگنر گریس کہا جاتا ہے، قدرتی تال اور طریقہ کار کے بعد پروسیس ہونے والی شرابیں: نامیاتی شراب کے نئے فرنٹیئر پر avant-garde۔ فلورنس میں پریزنٹیشن
Covid کے ساتھ شراب کے شوقین بڑھ رہے ہیں: 9 میں سے 10 اسے پیتے ہیں۔ زیادہ سے زیادہ نوجوان ذمہ دار

شراب کے لیے اطالویوں کا جذبہ اب بھی بلند ہے، یہاں تک کہ پری کوویڈ سے بھی زیادہ۔ لوگ اسپرٹز کو زیادہ سے زیادہ پسند کرتے ہیں اور چمکتی ہوئی شرابوں کو سراہا جاتا ہے۔
دی سکیلیٹو خوبانی: کاروسی کی زمینوں کے لڑکوں کے ذریعہ حیاتیاتی تنوع کو بچایا گیا۔

خوبانی کی سب سے قیمتی اقسام میں سے ایک جو اسکیلیٹو کی ہے، کو 50 سال سے بھی کم عرصہ قبل صوبہ پالرمو میں دوبارہ متعارف کرایا گیا تھا، یہ اس کی مٹھاس اور خوشبو کی وجہ سے ممتاز ہے۔ جو چیز اسے بہت منفرد بناتی ہے وہ ہے اس کی کیڑوں کے حملوں کے خلاف مزاحمت اور…
Sting کی تازہ ترین کارکردگی: Tuscany میں حقیقی کھانے اور اس کی شرابوں کے ساتھ ایک پزیریا

پولیس کے سابق سٹار نے چیانٹی میں اپنی 300 ہیکٹر پر مشتمل جائیداد پالاجیو کے اندر ریسٹورنٹ کھولا ہے۔ پیزا بلکہ نامیاتی اور پائیدار نقطہ نظر سے شراب، کرافٹ بیئر اور اچھے کھانے کا وسیع انتخاب۔ اس کی ایوارڈ یافتہ شرابیں…
چوکر، ولادیمیر جرمن کا جدید روٹی پروجیکٹ: بہتر آٹا ممنوع ہے۔

چند مہینوں میں، بیلاروسی فوٹوگرافر ولادیمیر جرمن نے اپنی روٹی کے ساتھ ٹیورن کو فتح کیا، جو کھٹی سے بنی تھی۔ قدیم ذائقے زمین کے لیے محبت سے متحد، سابق فوٹوگرافر صرف نامیاتی اور معیاری اجزاء استعمال کرتا ہے: اناج سے لے کر اناج تک…
بائیو اکانومی کی مالیت 317 بلین ہے اور اس میں کووڈ کو ڈرایا جاتا ہے۔

وہ کمپنیاں جو حیاتیاتی وسائل کو سامان اور توانائی پیدا کرنے کے لیے استعمال کرتی ہیں، 317% کے وزن کے ساتھ، 10,2 بلین کی پیداواری قدر پیدا کرتی ہے۔ اٹلی اچھی جگہ پر ہے۔ یہاں Assobiotec-Federchimica کے ساتھ Intesa Sanpaolo کی طرف سے پیش کردہ تازہ ترین رپورٹ کا نتیجہ ہے
Fysi: Friuli کی بائیو ریزسٹنٹ شراب جو نوجوانوں اور کرہ ارض کے مستقبل کو دیکھتی ہے

Rytos اور Kretos (Sauvignon family) اور Soreli (Friulano family) کی ایک cuvée I Feudi di Romans کے ذریعہ تیار کی گئی ہے، جس کے علاج کے ساتھ ماحول پر بہت کم اثر پڑتا ہے۔ بھوسے کا پیلا رنگ، سفید پھولوں کی تیز خوشبو کے ساتھ اور…

سال کے لحاظ سے محفوظ شدہ دستاویزات:

2021 2022 2023 2024