ایک مخصوص ایکوٹائپ کو محفوظ کیا گیا، جس میں ایک نازک ذائقہ ہے، جسے کٹائی کے دو سے تین دن کے اندر کھا لینا چاہیے۔ سلو فوڈ پریسیڈیم، نوجوانوں کے لیے علاقے کی آبادی سے لڑنے کے لیے ملازمت کا ایک موقع۔
کرسمس خوشی کا وقت ہے، بلکہ خرچ کرنے کا بھی۔ ہم تحائف پر کتنا خرچ کریں گے؟ اور لنچ اور ڈنر کے لیے؟ Confcommercio اور Coldiretti کی طرف سے شمار کیے گئے اعداد و شمار یہ ہیں۔
1 جنوری 2022 سے چین کو زرعی خوراک کی مصنوعات برآمد کرنے والی تمام کمپنیوں کو کچھ تقاضوں کی تعمیل کرنی ہوگی۔ نئے طریقہ کار نے تشریح اور اطلاق کے حوالے سے مختلف غیر یقینی صورتحال پیدا کر دی ہے۔ Assonime اس موضوع پر کاروباری اداروں کو مفید معلومات فراہم کرنے کا ارادہ رکھتا ہے۔
چھوٹے دیہات جو عام قومی مصنوعات کا 92% رکھتے ہیں۔ تمام روٹی، پاستا اور میٹھے (1616) کے سر پر، اس کے بعد پھل، سبزیاں اور سبزیاں (1577)، گوشت پر مبنی خصوصیات (822)، پنیر (524) اور معدے کی مصنوعات (320)،
یہ سفید پر مبنی آئس کریم ہوگی جس میں سیب کا گودا ملایا جاتا ہے، رم اور لیموں کے تیل کے ساتھ ذائقہ دار۔ دار چینی، سلطان، آخر میں بریڈ کرمبس۔ 24 مارچ کو، ماسٹر جیلاٹو بنانے والوں کو آفیشل ریسیپی اور…
دنیا میں فروخت ہونے والی انتہائی گھناؤنی زرعی خوراک کی مصنوعات کا ایک پریشان کن "مجموعہ" ناموں کے ساتھ جو منظم جرائم کی اقساط، کرداروں اور شکلوں کو یاد کرتے ہیں جن کا تعلق انتہائی ممنوع اطالوی دقیانوسی تصور سے ہے: پالرمو کولڈیریٹی اور فلیرا اٹالیا میں…
میڈ اِن اٹلی ایگری فوڈ ریس میں کمی کے کوئی آثار نظر نہیں آتے: اٹلی کھانے اور مشروبات کا چھٹا عالمی برآمد کنندہ ہے، لیکن رجحانات کے لحاظ سے یہ یورپیوں میں اپنی بالادستی کو یقینی بناتا ہے۔
برلن میں، پائیدار اطالوی زرعی خوراک ماہرین اور آپریٹرز کو راغب کرتی ہے۔ برآمدات میں اضافے کے ساتھ ایک توسیع پذیر شعبہ
اسے "قدرت کے مرکزی کردار" کہا جاتا ہے، لومبارڈی کے عجائب گھر کے علاقائی ڈائریکٹوریٹ کا پروجیکٹ جو دو پروگراموں کا آغاز کرتا ہے: ہفتہ 12 نومبر کو، نیشنل پارک آف راک اینگریونگ آف ناکوان میں، لوگ شاہ بلوط کھانے جاتے ہیں اور ہفتہ 19 کو گروٹے میں di Catullo کے لیے…
ینالجیسک، جراثیم کش، ینالجیسک، اینٹی اسپاسموڈک، Expectorant، معدہ اور ٹانک، چیونٹیوں کو بھگانے کے لیے بھی مفید ہیں، اب کھانے پینے کی صنعت میں بڑے پیمانے پر داخل ہو رہے ہیں۔
دنیا میں میڈ اِن اٹلی کی قائم کردہ علامتوں میں سے ایک لیکن آب و ہوا اور توانائی کے بحران کی وجہ سے ہم سے اپنی پیداواری صلاحیت کو اپنانے، ٹھوس اور غیر محسوس سرمایہ کاری کے ساتھ پیداوار کو پائیدار بنانے کی ضرورت ہے۔ 3,6 ملین کے ساتھ اٹلی کا معروف پروڈیوسر…
افتتاح اتوار 23 اکتوبر۔ سفید ٹرفل اس سال Acqualagna اسٹاک ایکسچینج میں 250 سے 450 یورو فی ہیکٹر گرام میں درج ہے۔ قومی پیداوار کا دو تہائی حصہ یہاں مرکوز ہے۔
Pnrr کے ذریعہ دستیاب اقدامات اور وسائل کے وسیع تناظر میں زرعی خوراک کے شعبے میں کمپنیوں کی مدد کرنے کے مقصد کے ساتھ۔ قابل تجدید ذرائع اور پیداوار کی کارکردگی پر توجہ دیں۔
معیار برقرار ہے: اٹلی دنیا میں تیل کی اقسام کے امیر ترین ورثے پر فخر کر سکتا ہے۔ الٹرا سیکولر زیتون کے درختوں کا ایک مطالعہ شروع کیا گیا ہے تاکہ موسمیاتی تبدیلیوں میں لچک کے لیے مفید عناصر کی نشاندہی کی جا سکے۔
اس درخت کا طواف صرف چھ میٹر سے زیادہ ہے اور اس کی اونچائی 16 میٹر تک پہنچ گئی ہے۔ اٹلی صدیوں پرانے زیتون کے درختوں کی سرزمین ہے، امبریا میں پانچویں صدی قبل مسیح کا ایک زیتون کا درخت زندہ ہے۔ اٹلی میں زیتون کے ہزار سالہ درختوں کی فہرست…
15 اکتوبر سے 30 نومبر تک، کریمونا میں موسٹارڈا فیسٹیول گونزاگاس، ویسکونٹِس اور سفرزاس کی گلیوں کو پیش کرتا ہے تاکہ موسٹارڈا کو ایک حقیقی سیاحتی مقام بنایا جا سکے۔
سپلائی چین کے معاہدوں کے لیے نئے ٹینڈر کے آغاز کے لیے وزارت اور سی ڈی پی کے درمیان معاہدے کو حتمی شکل دی، زرعی خوراک کے شعبے کے حق میں PNRR کا اہم اقدام
Picholine Extra Virgin Olive Oil ایک خوشبودار اور غیر کڑوا تیل ہے جس میں ہلکا سا مسالہ دار ذائقہ ہے، ایک اینٹی آکسیڈینٹ فوڈ ذریعہ ہے جو کچھ مطالعات کے مطابق آکسیڈیٹیو تناؤ کے اثرات کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
زرعی پالیسیوں کی وزارت کا فرمان ان رکاوٹوں کو ختم کرنے کا ارادہ رکھتا ہے جو زرعی خوراک کی برآمدات کو کم کرتی ہیں اور مزید۔ ماحولیاتی قدر کے ساتھ ایک پیمائش
الپس سے ایٹنا تک، خشک سالی اس شعبے کے لیے سنگین مسائل پیدا کرتی ہے۔ پیش قدمی اور تاخیر کے درمیان روایتی کیلنڈرز کو چھوڑ دیں۔ پیداوار میں کمی آئی۔ اس کا جواب حیاتیاتی تنوع میں ہے۔
سال کے پہلے چھ مہینوں میں ترسیل میں 20,6 فیصد اضافہ ہوا۔ لیکن یوکرین کے تنازعہ سے نامعلوم افراد کا وزن توانائی کی قیمتوں میں اضافے سے ہے جو پوری دنیا میں کھپت کو متاثر کر رہے ہیں۔ جرمنی، امریکہ اور فرانس سرفہرست مقامات
شدید خشک سالی نے کینیڈا کے دو علاقوں کو متاثر کیا ہے جہاں فرانس کی 80 فیصد درآمد شدہ سرسوں کی پیداوار ہوتی ہے۔ نشانیاں فی گاہک صرف ایک جار کی تشہیر کرتی ہیں۔ ایک روایت جو 1500 کی دہائی کی ہے۔
2021 میں اب تک کی بلند ترین سطح کے بعد، 2022 کے پہلے تین مہینوں میں زرعی خوراک کے اضلاع سے برآمدات میں مزید چھلانگ ریکارڈ کی گئی ہے، جس میں 6 بلین سے زائد برآمدات ہیں، جو 811 کے مقابلے میں 2021 ملین زیادہ ہیں۔
وہ خطہ جو اب بھی زمین کی بحالی کے خلاف لڑتا ہے اس کے صارفین ہیں جو پیداوار کی ابتدا اور معیار پر زیادہ توجہ دیتے ہیں۔ بدعنوانی کے جواب کے طور پر زمین کی پائیداری
اس موقع کے لیے، فرانس، اسپین، پرتگال، یونان اور اسپین کے عوامی منتظمین، ماہرین اور شاہ بلوط تیار کرنے والے مونٹیلا میں جمع ہوں گے۔ باورچی خانے اور صنعت کے لیے ورسٹائل
پائیدار ترقی، زمین کے درست استعمال کے لیے خود کو پرکھیں۔ عام زرعی پیداوار؛ زراعت میں پائیداری اور اختراع؛ سیاحوں کی پیشکش کا معیار۔ پیڈمونٹ سب سے زیادہ فضیلت والا علاقہ ہے۔
چلنے کا ذائقہ، سلو فوڈ کی طرف سے شائع کردہ کتاب، اندرونی راستوں پر عمل کرتے ہوئے مصنوعات اور معدے کی روایات کی شناخت کو ظاہر کرتی ہے۔
ای وی او آئل کا ایک نمونہ "بونس فوڈ" کا حصہ ہے جسے ESA خلاباز سمانتھا کرسٹوفوریٹی نے منتخب کیا ہے، جو خلائی چہل قدمی کرنے والی پہلی خاتون خلاباز ہیں۔
Orecchiette اور Primitivo کے علاوہ، Altamura سے روٹی، زیتون کے درخت، ایک trullo اور Taranto سے ڈالفن بھی سکوں پر ختم ہوتے ہیں۔ اس طرح ٹکسال جنوبی علاقے کو مناتا ہے۔
1967 میں قائم، گرینورو برانڈ کو اقتصادی ترقی کی وزارت کے رجسٹر میں درج کیا گیا ہے۔ زمین کے ساتھ تعلق اور بانی Attilio Mastromauro کی تعلیمات کامیابی کی بنیاد ہیں۔
دودھ فیسٹیول باورچی خانے کے لیے تجاویز کے ساتھ دودھ اور اس کے مشتقات کے راز اور خوبیوں کو دریافت کرنے کے لیے تقریبات کے ایک بھرپور کیلنڈر کے ساتھ واپس آ گیا ہے۔
12 سے 14 جولائی تک، ماہرین اس بات پر بحث کرتے ہیں کہ علاقے کی خوراک اور شراب کی ترقی کا خاکہ کیسے بنایا جائے جس میں ایگری فوڈ پر مبنی علاقائی تخلیق نو کے تمام مرکزی کردار شامل ہوں۔
2022 کے موسم گرما کا اصل مرکزی کردار بلاشبہ کھانا ہوگا: فارم ہاؤسز سے لے کر ریستوراں تک، دیہاتوں کی فضیلت کے ذائقوں تک جو بہت سے لوگوں کے لیے اہم منزل بن چکے ہیں۔
شیف سٹیفانو ڈی گریگوریو کی تجویز کردہ ایک آسان اور اصلی ڈش لیکن حیرت انگیز غذائی اجزاء اور جسم کے لیے فائدہ مند مادے بظاہر ناقص کھانوں کے پیچھے پوشیدہ ہیں۔ جنگلی پودوں کو دریافت کرنے کی دعوت
زیتون کے استعمال سے جسم کو بے شمار فوائد حاصل ہوتے ہیں۔ اٹلی میں بہترین قدرتی سبز، قدرتی سیاہ، اچار، موسمی اور جھریوں والی سبزیاں
پانچ سالہ قرض "پائیدار سرمایہ کاری 2020-2023" کی حد کا حصہ ہے جسے بینکو BPM نے کاروباری دنیا کی ESG ضروریات کو پورا کرنے کے لیے پیش کیا ہے۔
قرض کا مقصد بقایا بینک قرضوں کو دوبارہ فنانس کرنا ہے۔ اکتوبر 2015 کے سیلاب سے ہونے والے شدید نقصان کی وجہ سے پاستا فیکٹری بہت زیادہ مقروض ہو گئی تھی۔
یہ تحقیقات مئی میں صارفین کی ایسوسی ایشن فوڈ واچ فرانس کی جانب سے پیش کی گئی شکایت کے بعد شروع کی گئی تھیں۔ عدالتی جنگ بھی بیوٹونی کو نشانہ بناتی ہے۔
جمعہ 10 سے اتوار 12 جون تک ملاقات۔ ورسیلیا کے طلباء کو تجارتی تیل اور معیاری ای وی او آئل کے درمیان فرق کرنے کے لیے شامل کیا۔ بہترین تیل "کراؤن" سے نوازا گیا
نیلو سوری، ایک نوجوان کاروباری، سلاد اور جڑی بوٹیاں اگاتا ہے، پانی اور مٹی کی کھپت کو 90 فیصد تک کم کرتا ہے اور پتوں والے پودے سے زیادہ وٹامنز اور غذائی اجزاء کو یقینی بناتا ہے۔
غیر ملکی منڈیوں (2021 بلین) میں 52 کے ریکارڈ کے باوجود، کولڈیریٹی نے رپورٹ کیا ہے کہ پیداواری لاگت میں غیر معمولی اضافے کی وجہ سے 11 فیصد زرعی کاروبار بند ہونے کے دہانے پر ہیں۔
ٹسکن سرکلر فارم کا ایک خیال جس نے بلیو اکانومی ماڈل کو اپنایا ہے جہاں فضلہ ایک وسائل میں تبدیل ہوتا ہے
یونین کیمیرے کے ایک سروے کے مطابق، Bmti اور Ref ricerca کے ساتھ مل کر، سب سے زیادہ کھائی جانے والی اشیائے خوردونوش کی قیمتوں میں گزشتہ سال کے مقابلے میں 10 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا ہے اور اپریل اور مئی کے درمیان یہ اضافہ جاری ہے۔
فارمیلو (روم) میں ریچوئل لیب میں بریوری آف دی ایئر کا ایوارڈ۔ یونینبیرائی کی طرف سے دیے گئے بہترین بیئر لومبارڈی میں مرکوز ہیں۔ ریس میں 45 کیٹیگریز کے تمام فاتحین۔
بہترین اطالوی اضافی کنواری زیتون کا تیل جو سلو فوڈ گائیڈ کے ذریعہ صاف اور منصفانہ صحت مند مصنوعات کے اصول کے مطابق منتخب کیا گیا ہے۔ تمام کمپنیاں علاقے کے لحاظ سے اشارہ کرتی ہیں۔ حیاتیات عروج پر ہیں۔
انڈونیشیا کے اس اقدام سے پام آئل اور تمام سبزیوں کے تیل کی قیمتیں بڑھ رہی ہیں، مہنگائی، جنگ اور خراب موسم کی وجہ سے پہلے سے ہی مشکل ماحول کو بڑھا رہا ہے۔
مشہور اطالوی برانڈز اکثر غیر ملکیوں کے ہاتھ لگ جاتے ہیں - یہ خفیہ کارروائیاں اکثر سنگین زہر کا باعث بنتی ہیں اور اب وقت آگیا ہے کہ اطالوی برانڈز پر بلاجواز الزام لگائے بغیر روشنی ڈالی جائے۔
ویرونا ایونٹ کے موقع پر، Intesa Sanpaolo 8-2022 کے کاروباری منصوبے کے دوران زرعی خوراک کے SMEs کو 2025 بلین نئے کریڈٹ فراہم کرے گی۔
باہر سے سرخ اور اندر سے سفید، خوشبودار، میٹھا اور بہت ہاضم۔ 5 پروڈیوسروں سے بچایا گیا، یہ کچا اور پکا ہوا کھانا پکانے دونوں میں بہت ورسٹائل ہے۔ اس خزانے کی حفاظت کے لیے مارچ کے علاقے سے 5 کمپنیاں
Gambero Rosso Guide of Oils میں 482 کمپنیاں۔ قومی سطح پر 861 اضافی کنواری زیتون کا تیل۔ بہترین تیل جنہوں نے خصوصی انعامات حاصل کیے ہیں۔
ہفتہ 14 اور اتوار 15 مئی کا مرکزی کردار چھوٹی کمپنیاں ہیں جو معیاری کام، ماحولیات کے احترام، مصنوعات کی دیکھ بھال اور جانوروں کی خوراک کے لیے نمایاں ہیں۔
انٹیسا سانپاؤلو ڈسٹرکٹ مانیٹر کے مطابق، تقریباً تمام سپلائی چینز ایکسپورٹ کی سطح پر وبائی امراض سے پہلے کی سطح سے اوپر ہیں - شراب کی بوم 6 بلین سے زیادہ
اس ترکیب پر یورپی مقابلے کی فاتح سلویا چیریکو نے دستخط کیے۔ آئس کریم مارکیٹ 8,7 بلین یورو، 65.000 پوائنٹس آف سیل اور 300.000 ملازمین کے ساتھ کوئی بحران نہیں جانتی ہے۔
2022 گیمبرو روسو جیلیٹریا گائیڈ کے تین کونز سے نوازا گیا ہے۔ تمام علاقوں میں اعزازی مقامات کی فہرست۔ اٹلی آئس کریم کا دنیا کا سب سے بڑا صارف ہے۔ 4,2 بلین مارکیٹ
گندم کی فصلوں کے مستقبل کو محفوظ بنانے کے لیے 2019 میں شروع ہونے والا منصوبہ۔ زرعی مٹی مر رہی ہے، اناج کاشت کرنے والے لینو فالکون کا اعلان، ہمیں اس کے تحفظ کے لیے بلایا جاتا ہے۔
یوکرین سورج مکھی کا تیل پیدا کرنے والا سب سے بڑا ملک ہے۔ جنگ کے اثرات اور حکومت کا غیر معمولی فیصلہ۔
افراط زر کی رفتار اور کھانے کی مصنوعات کی قیمتیں آسمان کو چھو رہی ہیں اور اطالوی اخراجات پر وزن ہے
اگلے چار سالوں میں یورپی یونین کے سات میکرو ایریاز کو شامل کیا۔ ٹوبینو وائنری اس بات کا مطالعہ کرتی ہے کہ اوسط سے زیادہ اونچائی والے علاقوں میں وٹیکلچر کیسے تیار کیا جائے۔
Assocamerestero کی طرف سے کئے گئے ایک سروے کے مطابق، اطالوی آواز کی مصنوعات دنیا میں تیزی سے پھیل رہی ہیں اور اطالوی برآمدات کے لیے بہت سے مسائل پیدا کرنے کا خطرہ ہے۔
ایک سابقہ بیج اور سیریل کمپنی کو نئی نسلوں کے ساتھ ایک نئے کورس کا سامنا ہے: یہ چاول اگاتی ہے، جام تیار کرتی ہے، ریڈی میڈ ریسوٹوز، عمدہ پاستا اور اس کا مقصد مشرقی بازاروں میں
ایک تاریخی ریکارڈ بنایا۔ اطالوی زراعت کی کامیابی جو یورپ میں سب سے زیادہ سبز ہے۔ شراب ڈرائیونگ کی آواز ہے۔ عالمی سطح پر صارفین کی صحت کی تبدیلی۔
کاروبار 2,7 بلین یورو کی بلند ترین سطح پر پہنچ گیا۔ 4 ملین سے زیادہ شکلیں تیار کی گئیں۔ امریکہ، فرانس، جرمنی اہم برآمدی منڈیاں
اطالوی قومی ٹیم، جس میں دو خواتین شامل ہیں، 16 ممالک کی ٹیموں کو چیلنج کرے گی۔ کچن میں قصاب کا نیا کردار
الائنس کے 140 شیف اپنے مینو میں پھلی دار پکوان شامل کرتے ہیں۔ ذیابیطس اور قلبی امراض کے خلاف غذا میں پھلوں کی اہمیت۔
اطالوی ایگری فوڈ اضلاع کے بارے میں انٹیسا سانپاؤلو کی رپورٹ کے مطابق، سپلائی چینز وبائی امراض کے بعد بھی اپنی ترقی کا راستہ جاری رکھتی ہیں - شراب 2020 کے منفی رجحان کو پلٹ دیتی ہے - محفوظ اور چاول خراب ہیں
پیاز کا تھوڑا سا گچھا، تھوڑا سا چھلکا بلب سے لے کر پتوں تک سب کھانے کے قابل ہے، اور اس میں قابل ذکر غذائی خصوصیات ہیں۔ شیفز کو بھوک لانے والوں سے لے کر ڈیزرٹس تک اس کی استعداد کے لیے پسند کیا جاتا ہے۔
قرض تک رسائی، سپلائی چین میں اضافہ اور جدت طرازی اس معاہدے کے بنیادی مقاصد ہیں جن کا مقصد معاشی مشکلات کے اس دور میں سیکٹر میں کمپنیوں کی مدد کرنا ہے جو خام مال کی قیمتوں میں اضافے اور انفیکشن میں اضافے کے ساتھ مزید خراب ہو گئی ہے۔
