برآمد کریں: زرعی خوراک کا شعبہ کووِڈ کے خلاف مزاحم ہے (+9,3%)
2020 کے پہلے چھ مہینوں میں، زرعی مصنوعات ان چند لوگوں میں شامل ہیں جن میں مثبت علامت (+1,1%) ہے، خوراک اور دواسازی کے ساتھ - اہم منڈیوں میں جرمنی (+11,5%)، USA (+9%) اور فرانس (+20%)
زراعت، کمپنیاں مستقل یورپی فورم کے لیے
اس شعبے کی قدر، حکومت کے انتخاب، یورپی کسانوں کے تازہ ترین اقدام میں GMOs کے خلاف لڑائی۔ اٹلی ریکارڈ اور ٹرن اوور کا دفاع کرنے میں مصروف ہے۔
پرما نے مدر یسٹ اینڈ پینٹون اکیڈمی کا افتتاح کیا۔
مقصد یہ ہے کہ "دنیا میں اٹلی میں بنائے جانے والے پینیٹون کے معیار، تاریخ اور روایت کا تحفظ کیا جائے"۔ اٹلی کے چند عظیم ترین پیسٹری شیف بورڈ میں شامل ہوں گے۔ نئی نسلوں کی تربیت کے لیے کورسز اور سیمینار منعقد کیے جائیں گے۔ کے راز…
سیلون ڈیل جوسٹو: میز اور ورکشاپس پر پہلی ملاقاتوں کے لیے کیلنڈرز طے کیے
پہلے بک ایبل ایونٹس، جو 7 سے 12 اکتوبر تک شیڈول ہیں، جبکہ اپریل 2021 تک ٹیبل اپائنٹمنٹس اور ٹسٹ ورکشاپس کا پروگرام ہفتہ وار جاری کیا جائے گا۔ نیاپن: گھر سے ورکشاپس کی پیروی کرنے کے لیے کٹس۔
سبز زراعت: یونیورسٹی اور کولڈیریٹی ایک ساتھ کیمپانیا میں
حیاتیات، قدرتی سرمایہ، سبز معیشت کے میدان میں مطالعہ اور تحقیق کے لیے تعاون کا معاہدہ۔
برآمد کے لیے اٹلی میں بنایا گیا: ہر کوئی پاستا اور میٹھے کا دیوانہ ہے۔
بحران کے باوجود، اطالوی زرعی خوراک کے اضلاع کی برآمدات میں اضافہ جاری ہے: "پاستا اور مٹھائیاں" کا شعبہ وہ ہے جو پیڈمونٹیز کی عمدہ کارکردگی کی بدولت بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کر رہا ہے بلکہ نہ صرف۔
اطالوی زرعی خوراک، برآمدات نہیں رکتی: 2020 میٹھیوں کا سال ہے
ایگری فوڈ اضلاع پر انٹیسا سانپاؤلو کے مانیٹر سے پتہ چلتا ہے کہ میڈ ان اٹلی میں اضافہ جاری ہے: پہلی سپلائی چین اب بھی شراب کی ہے لیکن یہ سب مچھلی کے شعبے کے علاوہ بحران کے باوجود زیادہ فروخت کر رہے ہیں۔
پیڈمونٹ، اضلاع بحران میں ہیں لیکن چاکلیٹ اور ہائی ٹیک محفوظ ہیں۔
Intesa Sanpaolo Study Service کے معمول کے سروے کے مطابق، Piedmont کے روایتی اضلاع کوویڈ اثر کی ادائیگی کر رہے ہیں لیکن تکنیکی کھمبے اور چاکلیٹ اور کافی ڈسٹرکٹ پہلے سے کہیں زیادہ اہم ہیں۔
خوراک: بیلانوفا نے زرعی خوراک کے شعبے کے لیے بونس کا اعلان کیا۔
کووڈ کے بعد کے بحران سے لڑنے کے لیے ٹھوس تعاون۔ Confagricoltura کے Giansanti کی رائے مثبت تھی۔
کورونا وائرس: اطالویوں نے اٹلی کی مصنوعات کو پسند کیا ہے۔
82% صارفین نے روزگار اور قومی معیشت کو سہارا دینے کے لیے اپنی ٹوکری میں اطالوی مصنوعات کو ترجیح دی۔ شیمپین، انگریزی گوشت اور غیر ملکی پھلوں کی خریداری میں تیزی سے کمی آئی ہے۔
Intesa Sanpaolo رپورٹ: اگر کمپنی نامیاتی ہے، تو یہ زیادہ بڑھتی ہے۔
نامیاتی سپلائی چین نے گزشتہ 10 سالوں میں اٹلی میں خود کو قائم کیا ہے۔ خوراک کے شعبے میں، غیر مصدقہ کمپنیوں کے لیے 46% کے مقابلے میں 25% نمو تھی۔ مجموعی طور پر، نامیاتی شعبے کی پیداوار تقریباً پہنچ چکی ہے…
پائیدار زرعی خوراک کو 8 بلین یورو کا نقصان ہوتا ہے۔
سرحدوں کی بندش اور خطوں کے درمیان نقل و حرکت کا ناممکن اطالوی کمالات میں سے ایک کے لئے مہنگا ہے۔ کولڈیریٹی کا تجزیہ۔
منجمد: اوروجیل "صفر باقیات" کاشت کا انتخاب کرتا ہے۔
منجمد دیو کے لئے سبز سرمایہ کاری، خدمات حاصل کرنا اور سپلائی چین کو کنٹرول کرنا۔ ایمیلیا روماگنا ریجن کی مدد سے 25 ملین کی سرمایہ کاری۔
زرعی خوراک: یہ کورونا وائرس کے ساتھ دوسرے شعبوں سے بہتر رہا۔
CREA کے ذریعہ شائع کردہ ایک تحقیق لاک ڈاؤن کی طویل مدت کے بارے میں منفی فیصلہ نہیں کرتی ہے۔ دو حسابی ماڈل جو افرادی قوت کی کمی پر غور نہیں کرتے تھے۔
زرعی کاروبار: امبریا فنڈنگ اور بلاک چین کے ساتھ وائرس سے لڑتا ہے۔
چار کمپنیوں کا ایک مقامی کلسٹر پائیداری اور شفافیت کی طرف نئی راہیں کھولتا ہے۔ ایک ذہین نظام تاریخ اور خصوصیات کو جاننے کے لیے پروڈکشنز کو ٹریک اور کنٹرول کرتا ہے۔
اضافی پھل اور سبزیاں: روم کو عطیہ
جنوری اور اپریل کے درمیان روم کے ایگری فوڈ سینٹر نے 90 ٹن اضافی پھل اور سبزیاں برآمد کیں اور انہیں صوبے کے سوشل نیٹ ورک پر تقسیم کیا۔
آئیے زمین سے دوبارہ شروع کریں: 2500 سلو فوڈ کی اپیل پر عمل پیرا ہیں۔
ہم پچھلے پیداوار اور ترقی کے نظام کے ساتھ دوبارہ شروع نہیں کر سکتے ہیں: خوراک کی دنیا نیٹ ورکنگ ہے. باورچی خانے اور علاقے کے مرکزی کردار متحد ہیں: ہمیں چھوٹی اور درمیانے درجے کی کمپنیوں کی حفاظت کرتے ہوئے معیار پر توجہ مرکوز کرنی چاہیے
ایگری فوڈ: محصولات میں کمی (-25%)، بی 1,6 بلین سے
زرعی خوراک کے شعبے پر نہ صرف کورونا وائرس کا اثر ہے: تحفظ پسندی، موسمیاتی اور حیاتیاتی خطرات بہت زیادہ ہیں، جیسے سوائن فیور اور فاو ورم - فار میڈ اِن اٹلی، سب سے بڑے مسائل سپلائی، ٹرانسپورٹ سے متعلق ہیں۔
#mangiaebeviitaliano: میڈ ان اٹلی کے فروغ کے لیے مہم
یہ پروجیکٹ "معطل ڈنر" کے اصول پر مبنی ہے، جو پیشگی ادائیگی کی ایک شکل ہے، جو گاہک کو اس کے "دل کی جگہ" پر دی جاتی ہے۔ قیمتیں…
Cinelli Colombini: شراب کی سیاحت کے لیے تباہ کن منظر
اٹلی میں غیر ملکی سیاحت کی شراکت کا تخمینہ لگ بھگ 40 بلین یورو لگایا گیا ہے۔ CoVID-19 نے زرعی سیاحت اور مہمان نوازی کرنے والی کمپنیوں کو گھٹنے ٹیک دیا ہے۔ ان میں سے بہت سے 2020 تک بند ہونے کی امید ہے۔
کورونا وائرس، ایمرجنسی کے خلاف زراعت 4.0
قرنطینہ ایگری فوڈ سیکٹر کو خود کو زیادہ سے زیادہ ڈیجیٹائز کرنے پر مجبور کر رہا ہے: آج اٹلی میں اس کی مالیت 450 ملین ہے - ٹریس ایبلٹی کے لیے تمام بلاکچین سے اوپر۔
# قیام گھر: اطالوی میز پر مزید چاول
فروخت میں 50 فیصد اضافہ ہوا۔ پائیداری کے اصولوں کے ساتھ اگائے گئے ہمارے چاول چین کو بھی برآمد کیے گئے۔ بیلانووا: اٹلی کی کامیابی
اضافی ورجن زیتون کا تیل: سلو فوڈ اٹلی گائیڈ میں 2020 ونٹیج کا بہترین
سلو فوڈ گائیڈ بہترین اضافی کنواری زیتون کے تیل کا نقشہ تیار کرتی ہے جسے "اچھے، صاف اور منصفانہ" کے پیمانہ پر پرکھا جاتا ہے۔ تین بڑے ایوارڈز: Chiocciole، Grande Olio اور Grande Olio Slow۔ ایوارڈ یافتہ تیل والے علاقے کی مکمل فہرست برائے…
کووڈ 19 کے بعد: پائیدار زراعت خطرے میں
مین اینڈ انوائرمنٹ اسٹڈی سینٹر کا کہنا ہے کہ زرعی خوراک کا سلسلہ زیادہ دیر تک برقرار نہیں رہ سکتا۔ اس شعبے کی تجارتی قدر اور غیر ملکی کارکنوں کے خلاف پروپیگنڈہ۔
تیل: Maestrod'olio اکیڈمی کے ذریعہ اٹلی میں سب سے بہترین
کراؤنز کو اٹلی کے 22 بہترین تیلوں کو آن لائن تفویض کیا گیا ہے: 128 کمپنیاں جو Terre d'Olio Guide کے ذریعہ اہل ہیں۔ منسلک علاقہ کے لحاظ سے مکمل فہرست ہے۔ Fausto Borella آپ کو اس شعبے کی مدد کے لیے زیتون کے کاشتکاروں سے رابطہ کرنے کی دعوت دیتا ہے۔
Rialzati Italia: علاقائی فوڈ ایکسپورٹ کے لیے ایک پلیٹ فارم
دو کاروباری افراد نے ایک پلیٹ فارم بنایا ہے جس سے اٹلی کے میڈ ان فوڈ کی برآمد کو فروغ دیا جا سکتا ہے جس سے کنٹرولڈ اصل کی شناخت پر توجہ دی جا سکتی ہے۔ ماڈل کا مقصد خاص طور پر جذبہ اور 'کہانی سنانے' کو منتقل کرنا، قدر پیدا کرنا ہے۔
کورونا وائرس: اطالوی زرعی خوراک کی مصنوعات کے لیے یورپی یونین کی سبز روشنی
"وائرس سے پاک" برانڈ کی کوئی ضرورت نہیں ہوگی، جو کچھ بین الاقوامی درآمد کنندگان کو اٹلی کے کھانے کی مصنوعات میں کورونا وائرس کی عدم موجودگی کی تصدیق کے لیے درکار ہے (کھانا متعدی کی گاڑی نہیں ہے)۔
کورونا وائرس کے وقت صحت مند کھانا: اسٹاک کی ضرورت نہیں ہے۔
تازہ مصنوعات خریدنے اور استعمال کرنے کے لیے Confagricoltura کی اپیل: دیہی علاقوں میں صحت مند اور معیاری مصنوعات پر کارروائی کی جاتی ہے
ویگن گوشت اور مزید: فوڈ اسٹارٹ اپ کس طرح سرمایہ کاری کرتے ہیں۔
نام نہاد Foodtech نے 2019 میں 20 بلین ڈالر کی فنڈنگ اکٹھی کی: ہوم ڈیلیوری ایک سیر شدہ مارکیٹ ہے لیکن ورچوئل کچن اور عمودی فارمز بڑھ رہے ہیں۔
Prosciutto San Daniele: نئی تفصیلات، زیادہ معیار
میڈ ان اٹلی کی معروف مصنوعات میں سے ایک کے معیار کو بڑھانے کے لیے نئے، سخت قوانین متعارف کرائے گئے۔ وہ فیڈ، نمکین، مسالا، وزن، اضافی اشیاء کے اخراج، جانوروں کی فلاح و بہبود سے متعلق ہیں. کے صحت کے فوائد…
بریکسٹ اور فرائض کے درمیان اٹلی میں بنایا گیا: چھوٹے کاریگروں کا بحران
اطالوی خوراک کی پیداوار کو منتقل کرنا زیادہ مشکل ہے اور اسے اندرونی بیوروکریسی، بیرونی فرائض اور اطالوی آواز سے مقابلے کے درمیان نچوڑ دیا جاتا ہے۔ بیرون ملک میڈ ان اٹلی کو مختلف نظروں سے دیکھنا۔ چھوٹے کاریگر جو معیاری پیداوار کرتے ہیں وہ سب سے زیادہ…
بحیرہ روم کا بازار: روم میں خوراک، کاروبار اور ثقافت
ایک مارکیٹ جو 450 ملین لوگوں کے کیچمنٹ ایریا کو متاثر کرتی ہے اور انتہائی اسٹریٹجک ہے۔ اطالوی اور غیر ملکی ماہرین، منتخب خریدار، کمپنیاں ترقی اور تجارتی امکانات کو تلاش کرنے کے لیے۔ بلکہ کھانے اور شراب کے واقعات بھی
امریکی فرائض: متاثرہ اطالوی مصنوعات کی مکمل فہرست
بہت سے پنیر (صرف Parmigiano اور Grana Padano)، مختلف قسم کے گوشت اور مچھلی، بلکہ پھل، لیموں کے پھل اور شراب بھی: اٹلی میں تیار کردہ کھانے کی مصنوعات کی فہرست جو نئے امریکی محصولات سے متاثر ہوں گی - تیل، پاستا، شراب محفوظ ہیں…
یو ایس اینٹی ای یو ڈیوٹیز نے اطالوی پنیر اور ہیم کو نشانہ بنایا
ورلڈ ٹریڈ آرگنائزیشن نے امریکہ کو یورپی مصنوعات پر 7,5 بلین کی ڈیوٹی عائد کرنے کی اجازت دی ہے - اٹلی میں تیار کردہ برآمدات، خاص طور پر خوراک، سالانہ ایک ارب کھونے کا خطرہ
Unicredit نے Made4Italy کا آغاز کیا: زرعی خوراک کے شعبے کے لیے 5 بلین
اطالوی علاقوں کی ترقی اور افزائش کے لیے ایک مربوط سیاحت-زرعی نظام کی حوصلہ افزائی کے لیے نئے Unicredit منصوبے کا افتتاح کر دیا گیا ہے۔
اٹلی میں تیار: معیاری زرعی خوراک کی برآمدات کم ہیں۔
برطانیہ میں بریگزٹ کا اثر، جبکہ فرانس کو برآمدات اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کر رہی ہیں - جرمنی اور چین بھی خراب ہیں۔
Cdp، Coldiretti اور Filiera Italia: اطالوی زرعی خوراک کے شعبے کے لیے معاہدہ
یہ پروٹوکول اٹلی کی سپلائی چین کے لیے ٹھوس مدد فراہم کرتا ہے: سبسڈی والے کریڈٹ، مالیاتی آلات (باسکٹ بانڈز)، ایکویٹی، برآمدات کے لیے سپورٹ اور انٹرنیشنلائزیشن۔
ایگری فوڈ کموڈٹیز، میلان میں سیمی کا دوسرا ایڈیشن
21 جون کو Palazzo del Ghiaccio CeMI - کموڈٹیز ایکسچینج میلان کے دوسرے ایڈیشن کی میزبانی کر رہا ہے، یہ بین الاقوامی ایکسچینج زرعی غذائی اجناس کی پیداوار، تبدیلی، مارکیٹنگ اور کنٹرول کے لیے وقف ہے۔
کھانا: اٹلی میں جعلی بنتی ہے 100 بلین کو چھوتی ہے اور 300.000 ملازمتوں کو منہا کرتی ہے
دنیا میں 70 سالوں میں میڈ ان اٹلی کی جعل سازی میں 10 فیصد اضافہ ہوا ہے۔ ٹرمپ کی طرف سے یورپی مصنوعات پر محصولات کی دھمکیاں جعل سازی کو مزید مسابقتی بناتی ہیں۔ امریکہ میں 90 فیصد جعلی اطالوی پنیر…
ایگری فوڈ: غیر منصفانہ طرز عمل، یورپی یونین کی ہدایت کی الٹی گنتی
پاولو ڈی کاسترو، یورپی پارلیمنٹ کے ایگریکلچر کمیشن کے نائب صدر اور متن کے نمائندے، رکن ممالک پر زور دیتے ہیں کہ وہ اسے تیزی سے نافذ کریں: "یہ پروڈیوسروں اور معیار کی ضمانت دیتا ہے"۔
Ferrarini نے دو نئی معیاری مصنوعات کے ساتھ "Sapori d'Italia" کا آغاز کیا۔
دو پکے ہوئے ہیموں کو بگ اسٹوریکو اور نازیونال کہتے ہیں، جو ایک باشعور صارف کے نقطہ نظر سے معیار اور شفافیت کو یکجا کرتے ہیں۔
زرعی کاروبار: یونی کریڈٹ فورم میں فنڈنگ اور امکان
گزشتہ 10 سالوں میں، زرعی خوراک کے شعبے میں اہم تبدیلیاں آئی ہیں جس نے اس شعبے کو مینوفیکچرنگ انڈسٹری کے مقابلے میں ایک بہتر متحرک رجسٹر کرنے کی اجازت دی ہے - Fico Eataly World میں منعقدہ Unicredit کی قومی توجہ کے مرکزی موضوعات
خوراک اور شراب، سیاحت، تعلیم: Irpinia سے ایک منصوبہ
Irpinia میں، De Sanctis-D'Agostino ٹیکنیکل انسٹی ٹیوٹ برائے سروے کرنے والوں نے سیاحت کے ساتھ مل کر خوراک کی ترقی کا ایک نیا ماڈل تجویز کیا ہے۔
ایگری فوڈ: امادوری ویزمارا کیورڈ میٹ کے لیے پول پوزیشن میں ہے۔
علاج شدہ گوشت تیار کرنے والی تاریخی لومبارڈ کمپنی اب ریگیو ایمیلیا گروپ فیرارینی کا حصہ ہے جو قرض دہندگان کے ساتھ مل کر ہے: پولٹری دیو اپنے برانڈ میں سخت دلچسپی رکھتا ہے، جو اس طرح اس کی مارکیٹ کو مختلف بنا سکتا ہے۔ اٹلی میں تیار کردہ حل…
Confagricoltura: اٹلی میں بنایا گیا سخت بریکسٹ الارم
برطانیہ اطالوی زرعی خوراک کے لیے چوتھی مارکیٹ ہے: اس کی مالیت 3,5 بلین یورو سالانہ ہے - لیکن CAP کی مالی اعانت اور ہماری DOC مصنوعات کا تحفظ بھی داؤ پر لگا ہوا ہے۔
ایگری فوڈ، غیر منصفانہ تجارت کے خلاف EU کی طرف سے ہدایت کو سبز روشنی
یوروپی پارلیمنٹ، کونسل اور یوروپی کمیشن نے ایک ایسے اقدام کی منظوری دی جس کا 10 سال سے انتظار کیا جارہا تھا اور اٹلی اس کی شدید خواہش کرتا ہے۔
زرعی کاروبار، ڈی کاسترو: "غیر منصفانہ تجارت کے خلاف معاہدے کو چھوا نہیں جا سکتا"
یورپی پارلیمنٹ کے ایگریکلچر کمیشن کے نائب صدر پاولو ڈی کاسٹرو کے ساتھ انٹرویو
اٹلی میں بنایا گیا، زرعی خوراک کا شعبہ سالانہ 78,5 بلین کا کاروبار کرتا ہے۔
CoMar کی ایک تحقیق کے مطابق، 227 اطالوی ایگری فوڈ کمپنیاں ہیں جن کا کاروبار 50 ملین یورو سے زیادہ ہے۔
اٹلی ایگری فوڈ میں بنایا گیا، اصل اٹلی پیدا ہوا ہے۔
جعل سازی اور مکروہ تقلید کو روکنے کے لیے کمیونٹی کی شناخت، DOP اور IGP کے ساتھ اٹلی کی مصنوعات میں تیار کردہ 60 کو بڑھانے کے لیے نیا مجموعہ - ڈی کاسترو: "اطالوی پروڈیوسر انفرادیت، ذائقہ اور...
سینٹرومارکا: فرانسسکو متی نئے صدر ہیں۔
متی 1994 سے خاندانی کاروبار کی سربراہی کر رہے ہیں (278 میں ٹرن اوور 2017 ملین یورو)، اطالوی ایگری فوڈ انڈسٹری میں ایک اہم حقیقت - وہ Luigi Bordoni کی جگہ لے گئے، جنہوں نے گزشتہ دہائی میں ایسوسی ایشن کی قیادت کی۔
اطالوی شیف: ایگری فوڈ کے میڈ ان اٹلی پر حکومت کے ساتھ معاہدہ
اٹلی اور بیرون ملک ہماری شاندار مصنوعات کی آگاہی اور فروغ کے حق میں اقدامات کی ایک سیریز کے لیے وزیر Centinaio کی موجودگی میں ایک معاہدے پر دستخط کیے
شیف کی ترکیب، زبردست وائنز اور فرسٹ اینڈ فوڈ پر اٹلی میں میڈ ان ایکسیلنس
30 منٹ میں ایک نسخہ جس پر ستارے والے شیف Giuseppe Di Iorio نے دستخط کیے، ایک معیاری شراب کی کہانی جسے sommelier Daniela Scrobogna نے چنا، بڑی ایگری فوڈ کمپنی Mutti کے CEO کے ساتھ انٹرویو اور Mauro Rosati اور فاؤنڈیشن کا پروفائل…
Mauro Rosati, Qualivita برائے Made in Italy
Qualivita فاؤنڈیشن کی طرف سے اٹلی اور بیرون ملک PDOs اور IGCs کو فروغ دینے کے لیے کی گئی کارروائی کا ایک جائزہ، غیر ملکی منڈیوں میں ہمارے علاقے کی اصلیت کا اظہار۔ لیکن گاؤں کے تہواروں پر بھی کام کرنا ہے۔
FIRSTonline نے اپنی تیسری سائٹ کا آغاز کیا: First&Food is born
فرسٹ اینڈ فوڈ، فرسٹ آن لائن کی تیسری سائٹ، پیدا ہوئی ہے: یہ اطالوی فوڈ اور میڈ اِن اٹلی کی ایگرو فوڈ ایکسیلنس کے لیے وقف ہے - پہلے شمارے میں، ٹی وی پر کھانا پکانے کی ملکہ، انتونیلا کلیریکی کا پروفائل، صدر کے ساتھ ایک انٹرویو Confagricoltura، Giansanti، ایک نسخہ…
کھانا، میڈ اِن اٹلی ایکسلینس اور گورمیٹ کا پورٹل
کھانا کھانے اور شراب کا پورٹل ہے اور ایگرو فوڈ سیکٹر میں اٹلی میں بنایا گیا ہے۔ اس کی تدوین Giuliano De Risi نے کی ہے، جو ایک طویل عرصے سے پیشہ ور اور ایک بڑی قومی پریس ایجنسی کے سابق ڈائریکٹر، ایک عظیم ماہر اور اطالوی خوراک کے ماہر ہیں۔ اور،…
فوڈ پورٹل پیدا ہوا: شوکیس میں فوڈ اینڈ وائن اور ایگری فوڈ
فوڈ، FIRSTonline کے ذریعے فروغ پانے والے کھانے اور شراب اور ایگری فوڈ میں میڈ اِن اٹلی ایکسیلنس پر ایک پورٹل، پیر 29 اکتوبر کو ڈیبیو ہو رہا ہے۔ کھانا Giuliano De Risi کے ذریعہ تیار کیا جائے گا اور اس کا مقصد اطالوی کھانوں اور کھانے کی کمپنیوں اور…
حقیقی اطالوی ذائقہ، اطالوی آواز کے خلاف مہم
اپولین ایگری فوڈ سیکٹر کے لیے وقف کردہ دو دن باری میں شروع ہوئے، جس میں 300 سے زیادہ مقامی کمپنیوں اور بیلجیئم، فرانس، جرمنی، برطانیہ، اسپین اور سوئٹزرلینڈ کے غیر ملکی خریداروں کے درمیان تقریباً 2 B60B میٹنگیں ہوئیں۔ کارفرما…
رینگا (پولیمی): "زرعی 4.0 زرعی خوراک میں انقلاب لائے گا"
میلان پولی ٹیکنک کے سکول آف مینجمنٹ کے سمارٹ ایگری فوڈ آبزرویٹری کے ڈائریکٹر فلیپو رینگا کے ساتھ انٹرویو: "اٹلی میں ڈیجیٹل زراعت کی قیمت پہلے ہی 100 ملین یورو ہے، یہاں تک کہ اگر یہ کاشت کی گئی زمین کا صرف 1% حصہ لے تو: لیکن یہ بڑھ رہی ہے۔ دیکھیں…
فارمڈ کیویار، اٹلی کے پاس یورپی ریکارڈ ہے۔
45 میں قیمتی اسٹرجن انڈوں کی اٹلی میں تیار کردہ پیداوار 2017 ٹن تک پہنچ گئی، جو کہ یورپ میں ایک مکمل ریکارڈ ہے۔ پروڈکشن لیڈر بریشیا کی ایک کمپنی ہے۔ دیگر فارم بھی تقریباً 60 ٹن مچھلی کے ساتھ اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کر رہے ہیں:…
اٹلی میں بنایا گیا: Assocamerestero کی "Authentic Italian Table" جاری ہے
گزشتہ سال کے مقابلے 14,2 میں اطالوی کھانے اور مشروبات کی برآمدات میں اضافے کے لیے NAFTA کا علاقہ جرمنی (14,9%) کے بعد دوسرے نمبر پر (+2018%) ہے۔ شمالی امریکہ کو مقامی مصنوعات کی برآمدات 4,8 بلین یورو…
خوراک، آج کا تضاد: ایک طرف بھوک اور دوسری طرف موٹاپا
دی یورپی ہاؤس کی ایک تحقیق - Ambrosetti Club - آج کے کھانے کا دوہرا تضاد: ایک طرف بھوک مٹانے سے بہت دور ہے اور دوسری طرف موٹاپا ایک ایسا مسئلہ ہے جو ممالک کی آبادی کے بڑے حصوں کو متاثر کرتا ہے…