کے بارے میں خبروں سے بھرا ویک اینڈ پہلا اور کھانا, FIRSTonline میگزین کھانے کی دنیا کے لیے وقف ہے۔ ستمبر فصل کی کٹائی کا وقت ہے۔ تو ہم وینیٹو سے ریکارڈ توڑنے والے پراسیکو کو ریکارڈ کرنے میں کیسے ناکام ہو سکتے ہیں، جو 2019 میں یونیسکو کی پہچان اور بیرون ملک سب سے زیادہ کھائی جانے والی اطالوی شراب کی برتری کا جشن مناتا ہے، فرانس کو برآمدات میں سنسنی خیز 50 فیصد اضافے کے ساتھ، شیمپین کی سرزمین۔
اس کے بجائے، ہفتے کا شیف ہے سیلنٹو سے پیٹرو پینا: پیرس میں مشہور جارج پنجم کے عظیم اسکول سے گزرا، جو کہ 80 فرانسیسی باورچیوں کی ایک بریگیڈ میں واحد اطالوی ہے، باورچی منڈوریا میں 900 کی دہائی کے اوائل کے قلعے میں اترا ہے جہاں وہ مقامی روایات کو بین الاقوامی کھانا پکانے کی تکنیکوں کے ساتھ جوڑتا ہے، لیکن معاملہ کو مسخ کیے بغیر۔ . اس کی ترکیب جو ہم تجویز کرتے ہیں وہ ہے: میمنے کا ریک، کیمومائل، آرٹچیکس اور جنگلی لیمپاسیونی۔
آخر میں، کافی سے محبت کرنے والوں کے لیے اچھی خبر: پھلیوں اور کیپسول کے دور میں، ایلی اور ڈی لونگی۔ گھریلو استعمال کے لیے ایک نئی کافی مشین تیار کی ہے، جو کافی کو بالکل بار کی طرح بناتی ہے۔ کوالٹی کی ضمانت دو اطالوی کمالات سے ملتی ہے، جیسا کہ بچت ہوتی ہے: اس طرح سے، ایک کپ کافی کی قیمت صرف 7 سینٹ ہے۔ اور پلاسٹک کیپسول کے فضلے سے بچیں...
