جب کورونا وائرس کی ایمرجنسی ختم ہو جائے گی، ہمیں دوبارہ شروع کرنا پڑے گا۔ اور جب حکومتیں مشکل میں کمپنیوں اور شہریوں کی مدد کے لیے کورونا بانڈز اور دیگر ٹولز پر تبادلہ خیال کر رہی ہیں، پابندی والے اقدامات سے سب سے زیادہ متاثر ہونے والا ایک شعبہ، ریستوراں کی صنعت، پہلے ہی خود کو منظم کر رہی ہے۔ یہ خیال نیویارک میں شروع کیا گیا تھا۔ (نئی دنیا کی وبا، جو کچھ کے مطابق نیا ووہان اور نیا برگامو بن سکتا ہے)، جہاں پلیٹ فارم کے ذریعے supportrestaurants.org نام نہاد "ڈائننگ بانڈز" کو سبسکرائب کرنا ممکن ہے، بانڈز خریدنا، جو زیادہ تر معاملات میں، مجوزہ سروس کی برائے نام قیمت سے زیادہ ہوتے ہیں، اس طرح صارف کو مدعو کرتے ہیں کہ وہ اپنے قابل اعتماد احاطے کی بازیابی میں مدد کریں جب یہ ممکن ہو گا۔ دوبارہ چھوڑ دو.
یہ اقدام معروف گفٹ کارڈ سسٹم پر مبنی ہے اور اس نے پوری دنیا کا سفر کیا ہے، یہاں تک کہ اٹلی پہنچ کر بھی۔ یہاں ابھی تک کوئی ایسا ہی ڈیجیٹل پلیٹ فارم موجود نہیں ہے، لیکن انفرادی اعمال جوں کے توں ہیں۔ کچھ مثالیں Gambero Rosso کی ویب سائٹ پر درج ہیں: Giuseppe Iannotti، Kresios کے سرپرست شیف Telese Terme کا: اس کا کھانے کا بانڈ یہ حتمی قیمت پر "رعایت" فراہم نہیں کرتا ہے، لیکن آپ کو دعوت دیتا ہے کہ وہ ایک واؤچر کی خریداری کے ذریعے کیمپانیا ریسٹورنٹ میں چکھنے والے سفر (مسٹر پنک- یا مسٹر وائٹ+) کو دے دیں 30 دسمبر 2021۔ "ہمیں ایک تحفہ دیں، ہم آپ کو دیں گے۔ یہ مستقبل کی منصوبہ بندی کرنے کا ایک طریقہ ہے”، دعوت نامہ پڑھتا ہے۔ اٹلی میں سب سے زیادہ avant-garde باورچی خانے میں سے ایک کی حمایت.
دوسری طرف ویرونا میں، پونٹے پیٹرا ضلع کے قریب، بنس، 2014 سے کاروبار میں ایک "برگر پریمی کلب" ہے: بنس کھانے کا بانڈ یہ پچھلے لوگوں کی طرح کام کرتا ہے، کم از کم 30 یورو کی خریداری سے شروع ہوتا ہے۔ میلان میں، اینڈریا برٹن نے ایک زیادہ خوش کن خیال پیش کیا۔: "آج ایک شخص کے لیے رات کا کھانا خریدیں، تاکہ کل دو کے لیے کھانا کھا سکیں"۔ واؤچر کی قیمت 150 یورو (دو کے لیے aperitif اور چکھنے کا مینو)، جو 20 دسمبر 2020 تک خرچ کی جائے گی۔ اور ہمیشہ شمال میں، Alessandro Dal Degan ایک ایسے بانڈ کو فروغ دیتا ہے جسے 31 مئی تک خریدا جا سکتا ہے تاکہ لا میں ڈنر کے لیے استعمال کیا جا سکے۔ Tana Gourmet Asiago میں 31 دسمبر 2021 تک (Gesmakh مصنوعات کا مفت انتخاب)۔
یہ خیال دارالحکومت کے تاریخی مرکز تک پہنچا. روم میں dei Giubbonari کے ذریعے، Salumeria Roscioli ہے، جو پوری دنیا میں مشہور ہے: کوساپورٹو پلیٹ فارم پر، ریستوراں "وہ رات کا کھانا جو آئے گا" پیش کرتا ہے، 75 یورو بانڈز جو 100 اپریل 1 تک رات کے کھانے سے لطف اندوز ہونے کے لیے 2021 کی قیمت میں بن جاتے ہیں۔ تاہم، Trastevere میں، Maritozzo Rosso کھانے کے ساتھ چھوٹی لیبارٹری، #adottaunristorante کے نعرے کے ساتھ آگے بڑھ رہی ہے: 20 اپریل تک آپ آن لائن واؤچر خریدتے ہیں۔ کھانے کی قیمت پر 50% رعایت کے ساتھ دو افراد کے لیے 25 یورو کی قیمت (25 کے بجائے 34 یورو فی شخص)۔
لیکن کسی خاص ترتیب میں، ٹیورن میں لی فینفارون بسٹرو کے فینفا ڈائننگ بانڈز بھی موجود ہیں (35 کی قیمت والے بانڈ کے لیے 50 یورو خرچ، جو 30 ستمبر 2020 تک خرچ کیا جا سکتا ہے)، سشی تھیم والا بانڈ Moi Omakase کی طرف سے، Prato میں (17-چکھنے والا اوماکاس مینو، 70 یورو)، Desenzano del Garda میں Tablinum کی پیشکشیں، نیپلز میں Osteria Partenope کا یکجہتی بانڈ (60 یورو کے عشائیہ کے لیے 2 یورو واؤچر کولی دی کوٹگنو ہسپتال کو عطیہ کیا جائے گا)، کیگلیاری میں اولڈ فرینڈ بار اور بسٹروٹ کے ڈائننگ بانڈز، 20، 50 اور 75 یورو میں، جس کی قیمت %100 ہے۔ مزید، دسمبر 20 تک قابل خرچ۔
