میں تقسیم ہوگیا

ریستوراں بند ہیں؟ ہوم ڈیلیوری: یہ نقشہ ہے۔

پورے اٹلی میں بہت سی تجارتی سرگرمیاں نہیں رکتیں اور Covid-19 کے خلاف مزاحمت کرنے کی کوشش کرتی ہیں۔ بہت سے ریستوراں اور دکانیں #stayathome کے فرمان پر عمل کرنے کے بعد صارفین کو آن لائن مینو اور گھریلو خریداری کی پیشکش کر کے یہی کرتی ہیں۔ قرنطینہ کے وقت فرسٹ اینڈ فوڈ کی طرف سے آپ کے لیے یہ ایک چھوٹا گائیڈ ہے۔

میلان میں، ہوم ڈیلیوری ان جگہوں کے لیے بھی کام کر رہی ہے جو عام طور پر ڈیلیوری کی پیشکش نہیں کرتی ہیں۔ اطالوی کھانوں کی اہم ڈش، پیزا ان دنوں میں بھی گھر پہنچ جاتا ہے جیسا کہ بہت سے لوگوں نے اس سروس کو بڑھا دیا ہے جیسا کہ Pizzium، Giolina اور Marghe نے کیا جو کیڈور اور پلینیو کے راستے بوڑھوں کے لیے فیس بک پر تازہ روٹی اور پیزا فراہم کرتے ہیں۔ Crosta pizzeria نے ایک فنڈ ریزر شروع کیا ہے۔: دو یورو (ایک صارف کی طرف سے، ایک پزیریا سے) میلان کے Luigi Sacco ہسپتال کو تحقیق کے لیے عطیہ کیا جائے گا۔

سوشی وکی کے جدید جاپانی کھانے والے ریستوراں کے ساتھ گھر بھی پہنچتی ہے جو ہر روز اپنے مینو کو اپ ڈیٹ کرتا ہے، جبکہ میلان کا قدیم ترین جاپانی ریستوراں, Tomoyoshi Endo، hosomaki، futomaki، sushi اور Donburi کے ساتھ ڈیلیوری کے لیے سمندری غذا کا مینو لے کر آیا ہے۔ میلانی کلاسیکی میں سے، Trattoria Masuelli کی #Masuelliacasa سروس ان دنوں lasagne اور ویل کے درمیان ٹونا ساس کے ساتھ کم از کم 30 یورو کے آرڈر کے ساتھ پیدا ہوئی تھی۔ Giacomo گروپ، روٹیسیری سے لے کر بسٹرو تک اپنی مختلف شکلوں میں، Sottocorno علاقے کے باشندوں کے لیے، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لیے مفت ڈیلیوری سروس فراہم کرتا ہے۔

وہ اپنے گاہکوں کے گھروں تک پہنچنے سے باز نہیں آتا بروساپورٹو میں مشیلن نے اداکاری کی دا وٹوریو بھی, Bergamo، جو تین مختلف قسم کے چار کورس مینیو پیش کرتا ہے۔ سیریا فیملی ریستوراں کی ترسیل صرف برگامو کے علاقے تک ہی محدود نہیں ہے بلکہ میلان اور بریشیا کی سرحدوں پر ہے۔ دوسری طرف، Osteria Valle Bresciana میں سروس کو ڈیلیوری گڈ کہا جاتا ہے جس میں گھر کے لیے تین مینو ہیں (8 کلومیٹر کے اندر ڈیلیوری)۔

بھی ٹورن لیس ہے۔ آن لائن آرڈر کے لیے۔ گھر لایا جانے والا پیزا ٹیلیا کا رومن طرز کا پین پکا ہوا پیزا ہو سکتا ہے، جس کا پیزا بنانے والی کمپنی اینریکو مرڈوکو نے حالیہ دنوں میں خود کو ڈاکٹروں، نرسوں اور سول پروٹیکشن اور ریڈ کراس کے آپریٹرز کے لیے، کووِڈ-19 کے خلاف فرنٹ لائن پر دستیاب کرایا ہے۔ . اتنی زیادہ درخواستیں کہ ڈیلیوری مینو کو پیڈمونٹیز شہر کے بہت سے علاقوں تک بڑھا دیا گیا ہے۔ یا آپ بورگو ڈورا کے تاریخی ہوٹل ریسٹورنٹ سان گیئرز کی بدولت گھر پر سبزیوں کے ساتھ اگنولوٹی ڈیل پلن، گرین اینچوویز اور بیگنا کاؤڈا کھا سکتے ہیں جس نے ہفتے کے ساتوں دن دوپہر اور رات کے کھانے کے لیے شراب کے ساتھ ایڈہاک مینو تیار کیا ہے۔ میٹھے دانت رکھنے والوں کے لیے، Nizza کے ذریعے Gelateria Silvano بھی ہے جو 500 سے 1.500 گرام تک کی ٹرے کے ساتھ ڈیلیوری کرتا ہے: stracciatella، کریم، پستہ، ہیزلنٹ اور بہت سے سبزیوں کے ذائقوں کی مفت ترسیل۔

Faenza میں InFermento Pub کے ساتھ گورمیٹ برگر اور کرافٹ بیئر جس نے ایک ڈیلیوری سروس شروع کی ہے جو ہر شام 18.30 سے ​​22 تک چلتی ہے۔ Cervia میں Mustard Laboratorio del Gusto سینڈوچ کے لیے Senapelab ایپ کے ساتھ ساتھ مقامی Piadina سے PGI فلیٹ بریڈز کے لیے مفت ڈیلیوری ڈیل ماری ڈیلڈا سمندری محاذ پر۔ فلورنس میں Gualtieri پیسٹری کی دکان کے ساتھ گھر میں مٹھائیاں جو شہر بھر میں 12 سے 18 تک کیک ڈیلیور کرتا ہے، جب کہ مشہور Cibreo کی آرگینک شاپ Sant'Ambrogio C.Bio میں، یہ سبزیاں، روٹی، انڈے، دودھ بلکہ دفتر یا گھر تک تیار کھانا بھی پہنچاتا ہے۔

بولوگنا میں بھی بہت سے امکانات. The Mercato Ritrovato، Cineteca کی جگہوں پر ایک روایتی ہفتہ وار تقرری، مقامی پروڈیوسروں سے گھریلو مصنوعات فراہم کرتا ہے جب میئر میرولا نے کسانوں کی منڈی کو بند کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔ اس کے علاوہ، Mercato Ritrovato ان دنوں ڈاکٹروں اور نرسوں کو ان کے کام کے لیے شکریہ کے طور پر بازار سے ایک بیگ دے رہا ہے۔ نیسٹی برگر کلب کے لڑکوں کو کورونا وائرس کی وجہ سے سزا دی گئی، جو ابھی ابھی سان مامولو کے ذریعے کھلا ہے: مائی مینو اور جسٹ ایٹ کے ذریعے وہ اپنے امریکی ہیمبرگر لنچ اور ڈنر دونوں کے لیے فراہم کرتے ہیں۔ Nanni Arbellini کے Pizzium کے علاوہ، Bianco Fiore بھی گھر پر پیزا فراہم کرتا ہے۔ Ca' Shin on the Hills کا بھی اہتمام کیا گیا ہے: شیف Ivan Poletti ماحول کو برقرار رکھنے والے کنٹینرز میں، اچار والی سبزیوں سے لے کر پنیر تک، گوشت کی چٹنی کے ساتھ ٹورٹیلینی سے لے کر ٹیگلیٹیلی تک درزی کے تیار کردہ مینو تیار کرتا ہے۔ تازہ پکی ہوئی روٹی کی ایک ٹوکری اور لیمبروسکو یا پگنولیٹو کی بوتل کے انتخاب کے ساتھ مفت۔

یہاں تک کہ Zivieri Macelleria دو ٹاورز کے نیچے اور صوبے میں اپنی مصنوعات اور کچھ تیار پکوانوں کی مفت ہوم ڈیلیوری کرتا ہے۔ بہت سے باورچی ہیں جنہوں نے اپنی آستینیں لپیٹ رکھی ہیں۔: Vicolo Colombina کے Massimiliano Poggi سے Scaccomatto کے Mario Ferrara تک۔ لوکا جیوانی پاپالارڈو کی طرف سے شروع کیے گئے دو اقدامات، سسلین کھانے کے ریستوراں، Pane e Panelle کے شیف، متجسس ہیں: فیس بک پر اس نے شیف سے پوچھو گروپ بنایا اور یوٹیوب پر وہ کھانا پکانے کے کچھ آسان اور عملی اسباق لے رہے ہیں۔

کمنٹا