کا مینو پہلا اور کھانا, FIRSTonline میگزین کھانے سے متعلق ہر چیز کے لیے وقف ہے، ایسٹر کے قریب آنے کے اثرات کو محسوس کرنا شروع کر رہا ہے۔ اور اس طرح یہ سائٹ Olivieri 1882 کی تاریخی ترکیب پیش کرتی ہے، جو ایک خاندان کے زیر انتظام کاریگر کمپنی ہے جو روایات کے مطابق وینیٹو میں خمیری مٹھائیاں تیار کرتی ہے۔ ان کے کبوتر کو بطور انعام دیا گیا۔ اٹلی میں پیدا ہونے والے پانچ بہترین میں سے ایک. راز: ماں خمیر احتیاط سے دیکھ بھال، طویل پروسیسنگ، معیار کے اجزاء. اور جب یہ اس پر ہے، فرسٹ اینڈ فوڈ آپ کو اس مزیدار ایسٹر کیک کی پیدائش کے بارے میں افسانہ بھی بتاتا ہے: اصل میں ایک سے زیادہ ہیں، 600 AD میں Teodelinda سے لے کر Legnano کی لڑائی تک، 1176 میں۔
ایسٹر موسم بہار کا مترادف بھی ہے، لہٰذا "خوراک اور صحت" کے زمرے کے لیے، اس موسم میں - وٹامن ڈی کے لیے ضروری کو مربوط کرنے کے بارے میں مشورہ: جی ہاں، یہ سورج سے آتا ہے، بلکہ انڈے اور سالمن سے بھی آتا ہے۔ اور پھر بیرون ملک سفر، آئرلینڈ کا، جس سے ایک نیا جذبہ دریافت ہوتا ہے: اطالوی کھانا پکانے کی کلاسیں۔ اس کا نام "Pinocchio" ہے یہ اسکول ڈبلن میں دو اطالوی کاروباریوں کے ذریعہ قائم کیا گیا تھا اور اس میں پہلے سے ہی میڈ ان اٹلی کی ترکیبیں استعمال کرنے کی درخواستوں میں اضافہ ہوا ہے، یہاں تک کہ وی آئی پیز اور مشہور کھلاڑیوں سے بھی۔
"کوکنگ اسکول کا خیال 2004 میں اس وقت پیدا ہوا جب میرے ساتھی ماریزیو اور میں نے آئرلینڈ جانے کا فیصلہ کیا تاکہ اطالوی مصنوعات کی درآمد برآمد کرنے والی کمپنی شروع کی جا سکے۔ مارکو گیانانتونیو، ہولڈنگ کے دو بانیوں میں سے ایک اٹلی کا ذائقہ جس میں، دیگر سرگرمیوں کے علاوہ، تربیت کے لیے وقف ایک ڈویژن بھی شامل ہے۔ اس کے ابتدائی خیال میں، اسکول کو اطالوی مصنوعات کو پیش کرنے کے لیے شو کوکنگ کا اہتمام کرنے کی جگہ سمجھا جاتا تھا جسے ہم نے منتخب کیا تھا اور جس کا مقصد شیفوں، کاروباری افراد اور ریستورانوں کے لیے آئرش مارکیٹ میں لانچ کرنا تھا۔"
