ایک سال پہلے شائع ہونے والے ہفتے کے آخر میں اٹلی کے بعد، سلو فوڈ گائیڈز "آل آف یوروپ ایک ہفتے کے آخر میں" ایک ہی وقت میں ایک سیاح اور معدے کی رہنمائی کا آغاز کر رہے ہیں تاکہ ہمارے براعظم کو ایک نئی شکل کے ساتھ دریافت کیا جا سکے جو 33 اصل سفر نامہ پیش کرتا ہے۔ مختصر قیام، جمعہ کی شام سے اتوار کی سہ پہر تک، تمام نقشے اور مفید پتے کے ساتھ۔
پہلے سے ہی آن لائن دستیاب ہے، گائیڈ 4 اپریل کو کتابوں کی دکانوں پر پہنچ جائے گی۔ "یہاں صرف عظیم یورپی دارالحکومت نہیں ہیں - ناشر کو خبردار کیا گیا ہے - یہاں ایک نئے نقطہ نظر سے بتایا گیا ہے، بلکہ چھوٹے شہر اور علاقے بھی ہیں جہاں دنیا کی سب سے بڑی شراب تیار کی جاتی ہے۔
قارئین کے تجسس کو ابھارنے اور وہاں سے نکلنے کی خواہش کو بھڑکانے کے لیے خیالات کا مجموعہ: برلن کے پنک کلچر ڈسٹرکٹ سے لے کر ان تہہ خانوں تک جہاں بندرگاہ پیدا ہوئی ہے، لجبلجانا کے پارکوں سے لے کر استنبول کے بازاروں تک"۔
مصنفین زیادہ معروف لوگوں کے لیے متبادل سفر نامہ تجویز کرتے ہیں، ہوٹلوں، کوٹھریوں، شراب خانوں، ذائقہ کے کاریگروں کی دکانوں، تجسس، ریستوراں، بازاروں، کھیتوں کی نشاندہی کرتے ہوئے جہاں آپ دوپہر کا کھانا کھا سکتے ہیں، اچھی بوتل تلاش کر سکتے ہیں، سو سکتے ہیں یا مصنوعات خرید سکتے ہیں۔ تعاون کرنے والوں کی تربیت یافتہ ٹیموں کے ذریعے خطوں کی نقشہ سازی، جو ہمیشہ سلو فوڈ کے فلسفے اور اچھی، صاف اور منصفانہ دنیا سے متاثر ہوتی ہے۔
