لی سوسٹے کے 93 ایڈیشن میں، اطالوی ہاؤٹی کھانوں کے برانڈز 2020 نئے شراکت داروں کے ساتھ بڑھ کر 7 ہو گئے: ساری (امپیریا)، ڈی او (سان پیٹرو آل اولمو، کارناریڈو، میلان)، نوسٹرانو (پیسارو)، پاسکوچی ال پورٹیکیولو (Fiumicino, Rome), Tordomatto (Rome), Villa Maiella (Guardiagrele, Chieti) اور Maestro Gualtiero Marchesi کو ایک خصوصی خراج تحسین - Le Soste کے بانی والد دوسرے نامور ناموں کے ساتھ - La Terrazza di Tremezzo کے ساتھ، Como جھیل پر۔
ڈبل لسانی ایڈیشن، اطالوی اور انگریزی میں بہترین کیٹرنگ کا ڈیکالاگ، مستند شراکت داروں کی مداخلتوں کے ذریعے متعارف کرایا گیا ہے جو "اپنا پہلا پڑاؤ" بیان کرتے ہیں، ہر ایک ایک منفرد تجربہ کو یاد کرتا ہے جو لی سوسٹے ریستورانوں میں سے ایک میں ان کی یادوں میں محفوظ ہے: Luigi Cremona، Andrea Grignaffini، Luigi Franchi، Margo Schachter، Anna Prandoni، Marco Colognese، Alberto Cauzzi، Marisa Fumagalli، Alberto Lupini۔
والیوم کے آغاز میں، میلان کی میونسپلٹی اور سوگیمی مرکاٹو ایلیمینٹارے میلانو کے ساتھ ایسوسی ایشن کے دستخط کردہ معاہدے کی اطلاع ہمارے زرعی فوڈ ورثے میں تازہ مصنوعات کے فلسفے کو فروغ دینے کے مقصد سے دی گئی ہے۔ ایک ایسا پروگرام جو COVID19 کی وجہ سے پیدا ہونے والی صورتحال کے تناظر میں بالکل اہمیت اور ہم عصر نظر آتا ہے، جہاں کھانے اور شراب کی ثقافت کو فروغ دینے کے لیے ہر اقدام شہریوں کی صحت کے لیے بنیادی ہے۔
FIPE کے لیے وقف ایک سیکشن، اطالوی فیڈریشن آف پبلک اسٹیبلشمنٹ، اس معاہدے کے مقصد کو بیان کرتا ہے جس کی وجہ سے Le Soste ایسوسی ایشن کو فیڈریشن میں حصہ لینے کا موقع ملا، جس کا مشترکہ مقصد اطالوی معیشت کے ایک بنیادی شعبے، کیٹرنگ کی حفاظت اور اسے فروغ دینا تھا۔ علاقے میں سیاحت اور ایگری فوڈ کلچر کو فروغ دینے کے لیے۔
Le Soste کی سالانہ کتاب کے ایک مقررہ نقطہ کی نمائندگی ایوارڈز کے ذریعے کی گئی ہے، اس تازہ ترین ایڈیشن میں سات، جو ایسوسی ایشن اور پارٹنر کمپنیوں اور ایسوسی ایشنز کے درمیان تعاون سے ان شخصیات یا کاروباری حقیقتوں کو بڑھانے کے لیے دیے گئے ہیں جنہوں نے فوڈ اینڈ وائن کے بہترین منظر میں خود کو ممتاز کیا ہے۔
فرانکو زیلیانی/ لی سوسٹی ایوارڈ برائے جدت 2020– اینریکو بارٹولینی کو
فرانکو کولمبانی ایوارڈ 2020 – میرکو بینزو کو
Il Luogo di Aimo e Nadia میں - شیمپین 2020 کے بہترین انتخاب کے لیے پومری ایوارڈ کا تجربہ کریں
لی سوسٹی ہاسپیٹیلیٹی ایوارڈ 2020 - ونسنزو ڈوناتیلو کو
لی سوسٹے ایوارڈ برائے پائیداری 2020 - سِکیو سلطانو کو
2020 کے ذائقے کے ورثے کے تحفظ کے لیے لی سوسٹی ایوارڈ - لوئیسا اور اینجلو والازا کو
Eataly 2020 کی بہترین وائن اسٹیٹس - Azienda Agricola San Salvatore 1988 میں
لی سوسٹے 264 کے 2020 اندرونی صفحات پر روشنی ڈالتے ہوئے، آپ پارٹنر ریستوراں کی تفصیلی معلومات اور پکوانوں اور مرکزی کرداروں کی تصاویر کے ساتھ لطف اٹھا سکتے ہیں۔
