22 سے 28 مارچ 2021 تک کرافٹ بیئر سے محبت کرنے والوں کے لیے سب سے زیادہ انتظار کی تقریب منعقد کی جائے گی۔ اٹلی بیئر ویک. کرافٹ بیئر ویک کے ارتقاء کی تجدید نام اور تجویز میں کی گئی ہے، جس کا مقصد اس شعبے کو سپورٹ کرنا، دلچسپی کو بلند رکھنا اور ایک انتہائی نازک لمحے میں کھپت کی حمایت کرنا ہے، جس میں خصوصی دکانوں کی بندش نے پوری سپلائی چین کو روک دیا ہے۔ امتحان میں ڈالا جاتا ہے۔
ایونٹ، کی طرف سے فروغ دیا بیئر کرانیکلز، اپنی رومن بھیس کو ترک کر کے قومی جہت اختیار کر لیتا ہے۔ 2021 ایڈیشن کے لیے بہت سے اقدامات جن میں پورے اٹلی میں سیکڑوں پیروکاروں کی شرکت دیکھی جائے گی جس میں چکھنے، عوامی کچلنے، میٹنگز، ٹیپ ٹیک اوور، غیر مطبوعہ بیئرز کی پیشکشیں، ویبینرز، سوشل نیٹ ورکس پر لائیو سٹریمز اور آن لائن بیئر کی خریداری کے لیے وقف پروموشنز شامل ہیں۔
گیارہویں ایڈیشن کے لیے، انفرادی اراکین کی جانب سے فروغ دی جانے والی سرگرمیاں صحت کے بحران اور انفیکشن کے پھیلاؤ کو روکنے کے لیے متعلقہ پابندیوں سے مشروط ہوں گی۔ ڈیجیٹل ورژن میں بہت سے اقدامات بھی ہیں جن میں تمام قومی حقائق شامل ہوں گے: بریوری، پب، بیئر شاپس، ریستوراں اور ایسوسی ایشنز نئے خیالات پھیلانے کے لیے متحد ہو جائیں۔ سائٹ پر ہر ممبر کا اپنا صفحہ ہوگا۔ italybeerweek.com جس میں وہ بڑے مشترکہ کیلنڈر میں اپنے اقدامات درج کر سکے گا۔
2021 کا ایڈیشن بھی اس سے پہلے ہوگا "Debutante بال”، اطالوی کرافٹ بریوریوں کے تمام نئے پن کو چکھنے کے لیے ملاقات۔ ہم آہنگ تہوار کی غیر موجودگی میں، ایک گھریلو ورژن کی منصوبہ بندی کی گئی ہے "ہوم ایڈیشن”: زیادہ سے زیادہ پروڈیوسرز کی طرف سے 13 بیئرز کے ایک باکس کی آن لائن فروخت، جسے براہ راست ای کامرس سائٹ پر خریدا جا سکتا ہے۔ 1001 بیئر. نئی چیزوں میں سے، "Debutante del debutante"، یعنی Premo Lallemand کے نئے بیئر ونر، ان تمام پروڈیوسرز کے لیے وقف ہیں جنہوں نے گزشتہ سال اپنا کاروبار شروع کیا تھا۔
"کرافٹ بیئر اب کوئی خاص پروڈکٹ نہیں ہے جس سے عام لوگوں کو آگاہ کیا جائے۔ بہت سے عادی شراب پینے والے ہیں، جو تیزی سے مطالبہ کر رہے ہیں اور مسلسل خمیر میں دنیا کے ارتقاء کی پیروی کرنا چاہتے ہیں"، انہوں نے کہا۔ اینڈریا ٹورکو، Cronache di Birra کے ادارتی ڈائریکٹر۔
آندریا ٹورکو کے ساتھ مل کر آرگنائزر سیلوٹور کوسینزا نے اس کے بجائے ہیلتھ ایمرجنسی کی وجہ سے ایک نئے فارمیٹ پر دوبارہ غور کرنے کی ضرورت پر زور دیا۔ اس کے باوجود، تمام ضروری احتیاطی تدابیر کے ساتھ ذاتی طور پر خوشگوار لمحات بانٹنے کے قابل ہونے کی امید باقی ہے۔
حالیہ برسوں میں، کرافٹ بیئر کا شعبہ اٹلی میں بھی قدم جمانے میں کامیاب ہوا ہے: 311 میں 2010 شراب خانوں سے یہ 1000 سے زیادہ ہو گیا ہے، گھریلو اور برآمدی منڈیوں میں فروخت کے حجم میں غیر معمولی اضافہ اور تقریباً 7 بلین یورو کے کاروبار کے ساتھ۔ . مسلسل وسیع ہونے والی پیشکش اور اس پروڈکٹ کو خریدنے کا امکان، اب کوئی خاص جگہ نہیں رہی، یہاں تک کہ بڑے پیمانے پر تقسیم میں بھی ایک حقیقی کرافٹ بیئر انقلاب. ہمارے ملک میں، دوسرے ممالک کے مقابلے میں کرافٹ بیئر کی تاریخ یقینی طور پر زیادہ حالیہ ہے، لیکن اٹلی میں تیار کردہ بہترین پروڈکشنز سے بھری ہوئی ہے۔
