شوقین کسان. اس طرح کولڈیریٹی نے ایک رپورٹ میں اطالویوں کی تعریف کی جس نے باغبانی کے پیشے یا شوق میں تیزی کو اجاگر کیا۔ فطرت کے ساتھ رابطے میں واپسی بنیادی طور پر نوجوانوں کو متاثر کرتی ہے: 51 سے 18 سال کی عمر کے 34% نوجوان خود پودے اور/یا سبزیاں کاشت کرتے ہیں اور Coldiretti-Censis سروے کے مطابق، صحت مند کھانے کی خواہش کے لیے سب سے بڑھ کر ایسا کرتے ہیں۔ حقیقی (26%)، لیکن جوش سے باہر (10%) اور پیسے بچانے کے لیے تھوڑی حد تک (4,8%)۔
گرمی کی آمد کے ساتھ ہی، 20 ملین سے زیادہ اطالویوں نے سبزیوں کے باغات، باغات یا چھتوں میں کام کرنے کے لیے اپنے آپ کو وقف کرنے کے لیے، پھولوں کے گملوں کی روایتی دیکھ بھال کے علاوہ، خود کاشت کریں۔ لیٹش، ٹماٹر، خوشبودار پودوں، کالی مرچ، courgettes، aubergines کے. اس رجحان کا مردوں اور عورتوں، عمر کے گروہوں اور رہائش کے علاقوں کے درمیان ایک عبوری پھیلاؤ ہے یہاں تک کہ اگر تجزیہ یہ ظاہر کرتا ہے کہ اگر ماضی میں یہ بنیادی طور پر بوڑھے تھے جنہوں نے خود کو سبزیاں اگانے کے لیے وقف کیا تھا، اکثر اس وقت کو ذہن میں رکھتے ہوئے جو دیہی علاقوں میں رہتے تھے۔ اب - کولڈیریٹی بتاتے ہیں - یہ جذبہ سب سے کم عمر اور کاشت کی تکنیک سے مکمل طور پر ناواقف لوگوں میں بھی پھیل رہا ہے۔ علم کی ضرورت جو زبانی کلامی اور خصوصی اشاعتوں سے پُر ہو، لیکن جس نے اب اس کی حمایت کی ہے۔ نئی پیشہ ور شخصیات کی پیدائش۔"
درحقیقت، اطالوی خود کو باغات اور نجی چھتوں میں کام کرنے کے لیے وقف کرتے ہیں، بلکہ عوامی زمینوں یا کھیتوں پر بھی، اس قدر کہ بہت سے لوگوں کے لیے یہ ایک حقیقی پیشہ بن گیا ہے: اٹلی میں چیمبرز آف کامرس میں باغبانوں کی رجسٹریشن میں 51 فیصد اضافہ ریکارڈ کیا گیا۔، پچھلے چھ سالوں میں۔ نئے رجحان کی گواہی بھی ہے۔ باغبانی کی مشینری اور آلات کی ترقی 2015 میں زرعی کنسورشیا میں بھی چینساز (+5,8%) سے بلورز/ویکیوم کلینر (+8,5%) تک، موٹر ہوز (+3,8%) سے خاص طور پر روبوٹ لان موورز (+16%) تک نمایاں اضافہ کے ساتھ ڈیٹا کے مطابق کامگارڈن سے
"بھولے بغیر - کولڈیریٹی کہتے ہیں - کہ دارالحکومت کے شہروں میں عوامی باغات کے لیے اتنے سرسبز علاقے کبھی بھی نصیب نہیں ہوئے جہاں میونسپلٹی کی ملکیتی 3,3 ملین مربع میٹر اراضی کو چھوٹے پلاٹوں میں تقسیم کیا گیا اور گھریلو استعمال کے لیے کاشت کاری کے لیے استعمال کیا گیا۔ سبزیوں کے باغات اور تفریحی باغبانی، 2014 کے شہری سبز علاقوں کے معیار کے بارے میں Istat رپورٹ کی بنیاد پر، جس سے ظاہر ہوتا ہے کہ اٹلی میں شہری باغات دو سالوں میں تین گنا بڑھ گئے ہیں۔" شہری باغات کی کاشت منافع کے لیے نہیں ہوتی ہے، شہریوں کی درخواست کرنے کے لیے قرض پر تفویض کی جاتی ہے اور خاندانی استعمال کے لیے تیار کردہ مصنوعات فراہم کی جاتی ہیں، اور مشکل میں گھرے خاندانوں کے لیے امداد کی نمائندگی کرنے کے ساتھ ساتھ تعلیمی قدر بھی ہوتی ہے، وہ اکثر بیچ والے علاقوں کو محفوظ کرنے میں اپنا حصہ ڈالتے ہیں۔ تعمیر شدہ علاقوں کے درمیان سبز علاقے جو زیادہ تر غیر کاشت ہوتے ہیں اور ترک کرنے اور تنزلی کا شکار ہوتے ہیں۔
