اوواڈا میلے میں 21 نومبر کو سفید ٹرفل اور Dolcetto di Ovada کے درمیان دلچسپی کی شادی، ایک پہاڑی علاقے میں تیار کردہ Docg جس میں الیسنڈریا صوبے کی 23 میونسپلٹی شامل ہیں۔ موقع ہے Vi.Ta. - Vino & Tartufi، بہترین مقامی کھانے اور شراب کے لیے وقف میلہ، اور جس میں Monferrato Ovadese کی دو انتہائی نمائندہ مصنوعات بطور مرکزی کردار پیش کی گئی ہیں۔
اس تقریب کا ذیلی عنوان ہے "گلے لگانا زندگی ہے"، اس بات کی نشاندہی کرنے کے لیے کہ کس طرح یہ واقعہ دو مقامی عمدگیوں کے درمیان گلے ملنے اور مہینوں کی تنہائی کے بعد لوگوں کے درمیان رابطے کی واپسی دونوں بننا چاہتا ہے۔ زندگی. – Vino & Tartufi اوواڈا کی گلیوں اور چوکوں میں شراب کے بہترین پروڈیوسر اور مقامی خام مال پیش کریں گے، جو براہ راست زرعی پروڈیوسرز کے ذریعے میلے میں لائے جائیں گے۔
میلے کا عظیم مرکزی کردار، یقیناً، ٹرفل بھی ہوگا، جس کے لیے ٹورینو 69 کے ذریعے میونسپلٹی اوواڈا کے اندر ایک وقف جگہ ہوگی۔ "دوبارہ لانچ کرنے کا ایک بہترین موقع"، اوواڈا کے سیاحت کے کونسلر مارکو لانزا کی وضاحت کرتا ہے۔ Vino e tartufi ایک ایسا واقعہ ہے جو Ovadese Monferrato کے موسم خزاں کے پروگرام کو دوبارہ شروع کرنے کی نشاندہی کرتا ہے، یہ ایک زبردست پارٹی ہوگی جہاں شاندار کارکردگی کی نمائش کی جائے گی۔ ہمارا ٹرفل، یہاں تک کہ ایک سال میں بھی جس کی کثرت نہیں ہوتی، اس کے بہترین معیار کی خصوصیت ہے۔
ٹرفل مارکیٹ کے علاوہ، وہاں مقامی شراب تیار کرنے والوں کے لیے جگہ ہوگی - تقریباً تیس افراد کو منتخب کیا گیا ہے - جو اپنی بوتلیں چکھنے کے لیے اس راستے سے لائیں گے جو سان پاولو سے ہوتا ہوا پیازا سیریسٹو میں قائم چکھنے والے کاؤنٹر پر ختم ہوگا۔ . اس علاقے کی زرعی مصنوعات کی ٹورینو کے راستے ایک وقف مارکیٹ ہوگی، تجارتی انجمنوں CIA، Coldiretti اور Confagricoltura کے نمائندوں کے ساتھ Alessandria کے علاقے اور تمام Piedmont کے نمائندوں کے ساتھ تعاون کی بدولت، اور بہترین مصنوعات کو کافی جگہ بھی دی جائے گی۔ جینوا سے، جو اوواڈا کی میونسپلٹی اور جینوا کے درمیان خصوصی شراکت کی بدولت اپنی بہترین پروڈکشنز لائیں گے۔
یہاں ایک اسٹریٹ فوڈ ایریا بھی ہوگا، جس میں اوواڈا کی گلیوں میں ٹہلتے ہوئے مقامی فضیلت کا لطف اٹھایا جاسکتا ہے۔ دن کے دوران مہمانوں کی تفریح کے لیے بہت سی سرگرمیاں طے کی جاتی ہیں، جن میں موسیقی، تعلیمی فارمز، چھوٹوں کے لیے ورکشاپس اور بہت کچھ شامل ہے۔ الیکسالا کے صدر روبرٹو کاوا نے وضاحت کرتے ہوئے کہا کہ "ہم ایسے خوبصورت واقعات کا دوبارہ اعلان کرنے کے قابل ہونے پر واقعی خوش ہیں۔ "جشن کے وہ لمحات جو ہم نے، شہریوں نے اور سیاحوں نے بھی کھوئے ہیں، جو بہترین مقامی کھانے اور شراب کے ان شوکیسز کی صداقت میں ہمارے علاقے کا دورہ کرنے، لطف اندوز ہونے اور اس کی بہترین مصنوعات کے ذریعے دریافت کرنے کی ایک اور وجہ تلاش کرتے ہیں"۔
مارکو پروٹوپاپا کونسلر برائے زراعت برائے پیڈمونٹ ریجن کے مطابق “The Vi.Ta. - Vini & Tartufi، علاقے کی معدے کی فضیلت کے لیے وقف، Monferrato کھانے اور شراب کو خراج تحسین پیش کرتا ہے، Ovada اور Dolcetto وائن کے ساتھ سفید ٹرفل کے ساتھ۔ Enoteca Regionale، Ovada Docg Consortium اور Pro Loco کے درمیان ہم آہنگی کی بدولت، یہ تقریب شراب کے کاشتکاروں، پروڈیوسروں اور trifulato میں اضافہ کرتا ہے اور Piedmont کے اس کونے کو سیاحوں کے لیے پرکشش بنانے میں مدد کرتا ہے جو ہماری شرابوں اور معیار کو چکھنے کے لیے پہاڑیوں کو ایک منزل کے طور پر منتخب کرتے ہیں۔ کھانے کی اشیاء".
"ہماری Ovada DOCG وائن ایک ایسے ایونٹ کی مستحق ہے جو اسے مکمل طور پر بہتر بناتی ہے، تاکہ اسے ان شائقین کے سامعین تک پہنچایا جائے جو ہماری مصنوعات کے حقیقی صارفین ہیں، صرف اس قسم کے ایونٹ سے Ovada DOCG خود کو ایک محرک قوت کے طور پر قائم کرنے کے قابل ہو جائے گا۔ علاقے کی ترقی کے لیے۔
