اٹلی-کیوبا، جن کے جھنڈے تلے جڑواں ہو رہا ہے۔ درحقیقت، پہلا تاریخی کیوبا جن اٹلی میں پیدا ہوا، ٹورن میں: اسے کہا جاتا ہے۔ کریولو کیوبا جن اور اس کا تصور ٹیورن سے تعلق رکھنے والے کاروباری افراد کے ایک گروپ نے کیا تھا جس کی قیادت گیوسٹینو بالاٹو کر رہے تھے، جو ورماؤتھ کے ماہر اور تاریخی اینسیلمو برانڈ کی دوبارہ دریافت کے مرکزی کرداروں میں سے ایک تھے، جس میں لاوازا، ایلس نیرو اور بوئیرو جیسی دیگر اہم کمپنیوں کی شرکت تھی۔
راز؟ کچھ مخصوص مقامی اجزاء کو اکٹھا کرنے کے لیے، جیسے il لیموں کریولو اور نامیاتی گنے کی شکر, جن میں سے امریکی ملک سرفہرست پروڈیوسر میں سے ایک ہے، اور کچھ اطالوی جواہرات، جیسے Tuscan juniper بیر، جو دنیا میں سب سے بہترین سمجھے جاتے ہیں، اور دیگر نام نہاد "خفیہ" جڑی بوٹیاں۔
کیوبا جن، فی الحال ایک میں تیار کیا گیا ہے۔ 500 بوتلوں کا بہت محدود ایڈیشن, کیوبا کے دارالحکومت ہوانا میں چند روز قبل اس کی بنیاد کی 500 ویں سالگرہ کی تقریبات کے موقع پر اپنے بپتسمہ کا تجربہ کیا۔ اگرچہ کیوبا کی شراب میں (معروف رم سے شروع ہونے والی) روایت کو دیکھتے ہوئے اس پر یقین کرنا مشکل ہے، خوشبو، ذائقوں اور رنگوں کے اس دلچسپ اور دلچسپ مرکب، صاف پینے کے لیے اچھا ہے لیکن کاک ٹیلوں اور کھانے پینے کے لیے بھی بہترین ہے۔ یہ جزیرے کا پہلا سرکاری جن ہے جسے چے گویرا اور فیڈل کاسترو نے مشہور کیا (بھی)۔ اور یہ سب کچھ نہیں ہے: اٹلی-کیوبا کے محور پر شراکت داری نئے تعاون پیدا کرنے اور کیریبین جزیرے کے کاروباریوں اور اداروں کے ساتھ ثقافتی تبادلے اور تجارتی مواقع کھولنے کا بھی ایک موقع تھا۔
"میں ہمیشہ کیوبا اور اس کی ثقافتی اور قدرتی دولت سے محبت کرتا رہا ہوں - تبصرہ کیا گیا گیوسٹینو بالاٹو -۔ میں اسے بہت زیادہ صلاحیتوں والا ملک سمجھتا ہوں۔ کیوبا اور اطالوی اجزاء کو ملا کر ایک جن بنانے کا خیال 2017 میں پیدا ہوا تھا۔جب میں Anselmo برانڈ کے ساتھ ہوانا کے بین الاقوامی میلے میں نمائش کے لیے گیا تھا۔
"چونکہ میں پودوں اور جڑی بوٹیوں کا شوقین ہوں - ماہر نے مزید کہا - میں دنیا کی منفرد اقسام جیسے لیمن کریولو، اس کی غیر معمولی مہک کے ساتھ، اور اس علاقے کی مخصوص نامیاتی گنے کی طرف متوجہ ہوا۔ اس لیے کیوبا کا پہلا جن بنانے کی خواہش، ایک تہوار، دلچسپ اور مستند مصنوعات بالکل ان لوگوں کی طرح جو اس شاندار سرزمین میں رہتے ہیں۔
