"Il Gusto nella Sfida"، جس کی تشہیر Istituto Grandi Marchi کی طرف سے کیٹرنگ کی دنیا کو حساسیت اور حمایت کی علامت دینے کے لیے کی گئی ہے، بالکل پرامن ہے اور زیادہ مخالف نہیں۔ سے giovedì 27 میگیو وہ طے شدہ ہیں اٹھارہ آن لائن ڈیٹنگ وہ آئے گا گروپ کے مختلف سوشل پلیٹ فارمز پر نشر کیا جاتا ہے۔ اور جس میں IGM گروپ کے شراب بنانے والوں کو مختلف اطالوی علاقوں کے شیفوں کے ساتھ اچھے مقابلے میں مرکزی کردار کے طور پر دیکھا جائے گا۔
"ان مشکل مہینوں میں - IGM کے صدر، Piero Mastroberardino کی وضاحت کرتے ہیں - ہم نے کیٹرنگ کی دنیا کے ساتھ ہمیشہ زندہ تعلقات رکھے ہیں۔ تاہم، ہماری طرف سے کچھ ٹھوس کرنے کی خواہش بھی تھی، اس شعبے سے اپنی قربت کو ٹھوس طور پر ظاہر کرنے کے لیے جو ہمارے لیے بنیادی ہے اور جو کہ دوسروں سے زیادہ، وبائی امراض کا خمیازہ بھگت رہا ہے۔ اور اس طرح "Il Gusto nella Sfida" کا خیال پیدا ہوا، ایک ایسا پروجیکٹ جو دو الگ الگ لمحات کا تجربہ کرے گا۔
پہلا مرحلہ جمعرات 27 مئی سے شروع ہوگا۔ ہر ایک شراب بنانے والا اپنی ایک شراب پیش کرے گا۔ کے لیے ایک دوستانہ چیلنج شروع کرنا ایک شیف، جو اپنی ترکیب کے ساتھ ایک مجموعہ تجویز کرکے اسے دوبارہ لانچ کرے گا۔ ہفتے میں ایک ملاقات جسے شائقین IGM پلیٹ فارم کے مختلف سوشل نیٹ ورکس (ویب سائٹ، یوٹیوب، فیس بک، انسٹاگرام، ٹویٹر) پر فالو کرسکیں گے اور جو ستمبر میں ختم ہوگا۔
یہ یہاں سے شروع ہوگا۔منصوبے کے دوسرے مرحلے کے مطابق، جو موجودگی میں ہو گا، بیان سے براہ راست تجربے کی طرف منتقلی کے ساتھ۔ شامل اٹھارہ باورچیوں میں سے ہر ایک منظم کرے گا۔ ایک شام جہاں مہمان، آن لائن تجویز کردہ جوڑی کے علاوہ، ایک مکمل مینو آزما سکیں گے۔ جہاں شیف کے پکوان گرینڈی مارچی گروپ کے پروڈیوسروں کی شراب سے ملیں گے۔
ایک اعلیٰ سطحی ڈریم ٹیم کے ساتھ شامل باورچیوں کی شرکت جو اس وقت ستارے والے اور تاج دار ناموں کو شمار کرتی ہے: Gennaro Esposito (ساراسن کا ٹاور) فلیپو ساپوریٹو (دی لیجنڈ آف دی فریئرز) کٹیا پائن (سائیڈ بورڈ) ڈیوڈ پلوڈا۔ (Enoteca میں) Vincenzo اور Antonio Lebano (ٹیرس گیلیا) الیسنڈرو لیسٹینی (کارڈینل سرائے) Errico recanati (ریسٹورنٹ اینڈرینا) میتھیو ریزو (ڈیسکو) مبارک ہو سارہ (کاسا سگارہ) اسٹیفن سروینی (دو کبوتر) ڈینیل ززیری (دی پائن ووڈ)۔
"شراب پیدا کرنے والوں اور تجویز کرنے والوں کے درمیان موجود قدرتی رابطے کو مزید مضبوط کرنے کا ایک طریقہ، روزانہ کی بنیاد پر اور بہترین پیشہ ورانہ مہارت کے ساتھ، ایک ایسا کھانا جو ہماری تخلیقات کو بڑھانے کی صلاحیت رکھتا ہے"، ماسٹروبیرارڈینو نے ایک بار پھر زور دیا۔
گرینڈی مارچی انسٹی ٹیوٹ آف اطالوی وائن کوالٹی (www.istitutograndimarchi.it)، فی الحال پیرو کی سربراہی میں ماسٹروبیرارڈینو، اٹھارہ مشہور کمپنیاں شامل ہیں، جن میں بیلپیس کے سب سے زیادہ نمائندے ہیں: ایلوئس لیگڈر، امبروز اور جان فولوناری جائیدادیں انٹنوری, ارگولاس, کا ڈیل باسکو, کارپینی مالوولٹi, کرنل ڈی آرکیا, ڈونافوگاٹا، جرمن, لنگروٹی, مسی، Mastroberardino، Michele اسے واضح کرو, پیوس سیزر، Rivera، Tasca d'Almerita، Tenuta San Guido e رونچی انسان۔
دلچسپی رکھنے والوں کے لیے، "Il Gusto nella Sfida" کے ساتھ 18 ملاقاتوں کو فیس بک پر فالو کیا جا سکتا ہے: @IstitutoGrandiMarchi – https://www.facebook.com/IstitutoGrandiMarchi; انسٹاگرام: @istituto_grandi_marchi – https://www.instagram.com/istituto_grandi_marchi/; ٹویٹر: IstitutoGrandiMarchi - https://twitter.com/GrandiMarchi; یوٹیوب: IstitutoGrandiMarchi https://www.youtube.com/channel/UCDBK5TmieP2iaTFTPXKbl4Q/ ویب سائٹ: www.istitutograndimarchi.it
