جتنا آپ اسے نگلتے ہیں، اتنا ہی اوپر کھینچتا ہے۔ یہ امریکی کیفے ٹیریا میں ایک کپ کافی کی قیمت ہے، وال سٹریٹ جرنل کی مذمت کرتا ہے۔ ان دنوں عربیکا شکاگو کموڈٹی ایکسچینج میں شدید گراوٹ کا شکار ہے: 1,7640 ڈالر فی پاؤنڈ، جولائی کی قیمتوں (2,219 ڈالر فی پاؤنڈ) سے بہت کم جب برازیل کی فصلوں پر خشک سالی اور پرجیویوں کا وزن تھا۔ مختصر یہ کہ اضافہ ختم ہوچکا ہے۔ لیکن نیویارک یا سان فرانسسکو کی سلاخوں میں نہیں۔ کپ، مختلف سٹاربکس میں اوپر کی طرف بڑھنے کے بعد، اصل میں نئے اضافہ کو رجسٹر کرتا ہے۔ ہمارے علاقے میں تھوڑا سا پٹرول کی طرح: تیزی سے بڑھتا ہے، کم ہونے میں زیادہ وقت لگتا ہے۔
حکمرانی، حقیقت میں، اقتصادی بحران کے اثرات سے نمٹنے کے لئے ہے. امریکہ میں، کرسمس کی کھپت بلیک فرائیڈے کے مایوس کن نتائج کے خوف سے بہتر ہے، جو کرسمس کی فروخت کا روایتی آغاز دن ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ ایک آفت آنے کا انتظار کر رہی ہے، اس کے برعکس نومبر کا آخری بیلنس، بشمول آن لائن فروخت، ایک محتاط ریکوری کے ساتھ بند ہو جاتا ہے۔ مختصر یہ کہ صارفین کی عادات بدل رہی ہیں۔ بدقسمتی سے، صارفین کی طرف سے تیزی سے غریب اور ویران دکانوں کی کرسمس لائٹس سے جو ایمیزون کیٹلاگ پر چھوٹ کا شکار ہوتے ہیں، یہ کہ سامان انتہائی افسوسناک جگہوں پر گمنام گوداموں میں رکھا جاتا ہے۔ اور مین ہٹن کی روشنیاں مدھم محور ہیں۔
مایوس اور مایوسی کے شکار یورپ میں تنزلی کے ساتھ اچھی خبریں آتی ہیں۔ اس سال، فاو فوڈ انڈیکس کی رپورٹ، جو زرعی خام مال کی قیمتوں کے رجحان کی پیمائش کرتی ہے، کرسمس ڈنر کی قیمت کم از کم 5 فیصد کم ہونی چاہیے۔ یہاں تک کہ ڈیفلیشن نے بچوں کو تحفہ دینے کا فیصلہ کیا ہے: جس درخت کے نیچے تحائف جمع کیے جائیں گے اس سال اس کی قیمت کم ہوگی۔ یہ تیل میں کمی کی وجہ سے ہے، جو چین سے پائن لے جانے والے بحری جہازوں کو کھانا کھلاتا ہے، اس معاملے میں لیڈر، یا اس سے بھی زیادہ کوئلے کے گرنے سے ہے جو ڈریگن کے گرین ہاؤسز کو گرم کرتا ہے۔
لیکن حقیقی بچت کا تعلق میز سے ہے۔ پولٹری اور سور کے گوشت کی قیمتیں کم ہیں (دونوں ایک سال پہلے کے مقابلے میں 14 فیصد کم ہیں)، بنیادی طور پر روس کے خلاف پابندی کی وجہ سے جس کی وجہ سے پرانے براعظم کی مارکیٹوں میں سپلائی سرپلس ہے۔ بہت سی سبزیوں کا بھی یہی حال ہے: ترکی اور کرسمس کے سائیڈ ڈشز، آلو سے لے کر برسلز کے انکرت تک، کبھی بھی اتنے سستے نہیں تھے، اقوام متحدہ کی ایجنسی (اینگلو سیکسن خاندانوں کے ذوق کے لیے حساس) نے خبردار کیا ہے۔
گھریلو کیک کے لیے اچھی خبر: خاتون خانہ چینی، مکھن (یہاں تک کہ -35 فیصد) اور دودھ کے لیے کم قیمت ادا کرے گی۔ نیز اس معاملے میں روس کو برآمدات کو ختم کرنے والی پابندی کا شمار ہوتا ہے۔ فنڈو میں ڈولسیس، کشمش (-40%) کے ساتھ ساتھ باقی خشک میوہ جات میں بھی کمی ہوتی ہے۔
ایک بڑی پارٹی جس میں، تاہم، پارٹیوں کے بادشاہوں میں سے ایک حصہ لیتا ہے: چاکلیٹ، جو کوکو کے بحران سے متاثر ہوئی ہے (ایبولا کی وبا نے دل کو متاثر کیا ہے جو کہ امیر ترین باغات والے علاقوں میں پھیل چکا ہے)۔ اور بادام بڑھ گئے (کیلیفورنیا میں خشک سالی کی وجہ سے 20 فیصد اضافہ ہوا)۔ لیکن، پیٹو کے دل کو مارنے کے لئے، یہ ترکی میں ٹھنڈ کے شکار ہیزلنٹس کے قحط سے بڑھ کر ہوگا۔ رات کا کھانا سستا ہو گا لیکن، میٹھی دانت، مہنگی Nutella کے لئے اپنے آپ کو استعفی دے.
