XNUMX سے XNUMX اکتوبر تک، ویرونا ایک عالمی اسٹیج میں تبدیل ہو جائے گا جو کہ ویرونا شہر کے تاریخی مرکز کی گلیوں اور چوکوں تک پھیلے گا جہاں وائن، تاریخ اور روایت کے درمیان، مکمل مرکزی کردار ہو گی۔
یہ Hostaria Verona کا ساتواں ایڈیشن ہے، یہ ایک ایسا پروگرام ہے جو "Verona" کے بینر تلے 350 سے زیادہ شراب کے حوالے سے زائرین کو پیش کرے گا۔ جہاں شراب ایک شو بن جاتی ہے": شہر۔
مہمان خصوصی نے اداکاری کی شیف کرسٹینا بوورمین، جو ہفتہ 9 اکتوبر کی سہ پہر کو Piazza dei Signori میں Loggia Vecchia میں عوام سے ملیں گی۔
فیسٹیول اپنے آپ کو شراب کے شائقین اور وائن آپریٹرز کے لیے سب سے اہم ملاقات کی جگہوں میں سے ایک کے طور پر قائم کرتا ہے، جس میں مرکز کے نمائش کنندگان اور ریستوراں شامل ہوتے ہیں اور اٹلی اور بیرون ملک سے آنے والوں کے ساتھ ثقافتی سیاحت کو فروغ دیتے ہیں، جس کی بدولت سیر و تفریح کی بھرپور پیشکش، اقدامات اور امکانات موجود ہیں۔ شہر کا تجربہ کرنے کے لئے.
سوشل چینلز پر 1 ملین سے زیادہ لوگوں کی رسائی کے ساتھ، فیسٹیول شراب کے اثر و رسوخ کی میزبانی کر کے اپنی ڈیجیٹل روح کو ظاہر کرے گا جو خصوصی چکھنے میں مہمانوں اور پیروکاروں کو شامل کریں گے۔
سرگرمیوں کے وسیع کیلنڈر میں، ہم ویرونا کے اداکار، ہدایت کار اور "تاریخی آواز" کے لیے وقف کردہ "Piaasso" نیشنل ایوارڈ کے دوسرے ایڈیشن اور Monte Veronese Protection Consortium کے زیر اہتمام تعلیمی ورکشاپس کو نوٹ کرتے ہیں۔
"ہمارا پروجیکٹ آج قومی سطح پر اپنی نوعیت کے سب سے اہم منصوبوں میں شامل ہے - ہوسٹاریا کلچرل ایسوسی ایشن کے صدر الیسانڈرو میڈیکی اطمینان کے ساتھ تصدیق کرتے ہیں - جس کا علاقے میں متعلقہ صنعتوں پر مثبت اثر پڑتا ہے۔ تہوار کو جزوی طور پر چکھنے والے ٹوکنز کے ذریعے سپورٹ کیا جاتا ہے، جو 'ذمہ دار پینے' کی ایک تسلیم شدہ شکل بن چکے ہیں، جزوی طور پر شراکت داروں کے تعاون سے۔ ہم کسی بھی عوامی فنڈنگ سے لطف اندوز نہیں ہوتے ہیں، لیکن اس کے باوجود، ایونٹ کی ترقی ہر سال مسلسل ہے. یہ ہماری ایسوسی ایشن اور ان تمام لوگوں کے درمیان نیٹ پر کیے گئے بہترین کام کی گواہی دیتا ہے جو اس منصوبے کا ایک فعال حصہ ہیں۔"
اس لیے تین دنوں کے لیے مقامی اور قومی شراب کی بہترین پیداوار اور معدے کی خصوصیات کی دنیا کے قریب جانا ممکن ہو گا: 125 وائنری، 58 تاجر اور ویرونا کے تاریخی مرکز کے 15 ریسٹوریٹر شامل تھے۔
اور تیزی سے تلاش کی جانے والی "sbecolerie" روایتی ویرونی پکوان پیش کرتی ہے۔
2021 ایڈیشن کی مہمان کرسٹینا بوورمین ہیں، جو ایک اعلی درجہ کی شیف ہیں (1 مشیل اسٹار اور 3 گیمبرو روسو فورک)۔ بوورمین ثقافتی کراسنگ پر مبنی ایک کھانا پیش کرتا ہے جو روایات، ثقافتوں، یادوں اور مقامات کے درمیان مستقل مکالمے کے ذریعے ذائقہ کی کہانی بیان کرتا ہے۔ پائیداری پر سخت زور دینے کے ساتھ، یہاں تک کہ مشیلن گائیڈ نے اسے گرین انیشیٹوز کے اپنے عالمی انتخاب میں شامل کیا ہے۔
باورچی خانے میں اس کی تخلیقی صلاحیتیں اور مختلف شعبوں میں اس کی وابستگی اسے اکثر دنیا بھر میں ورکشاپس اور بات چیت کرنے اور حوصلہ افزائی اور ہمیشہ نئے خیالات کی تلاش میں لے جاتی ہے۔
2005 سے وہ روم میں گلاس ہوسٹاریا میں ہے، جو فلسفے اور معدے کی تجویز کے لحاظ سے ایک جدید ریستوراں ہے۔
ان کے بڑے وعدوں میں سے، وہ 2015 میں سب سے بڑی ACTION AID مہم کی مرکزی کردار تھی، اور بچپن کے مرگی کے علاج میں مخصوص غذا کے علاج کے کردار پر تحقیق کے لیے فیورانو فار کڈز تنظیم کے دس بانیوں میں شامل ہیں۔
