Sotheby's Hong Kong کو دو اہم وائن سیلز کا اعلان کرتے ہوئے خوشی ہو رہی ہے - A Magnificent Bordeaux Cellar II اور Finest & Rarest Wines جس میں سفیر Ronald Weiser کا مجموعہ 4 سے 5 اپریل تک ہانگ کانگ میں اپنی بہار 2014 سیلز سیریز (4 - 8 اپریل) کے دوران شامل ہے۔ کنونشن اور نمائشی مرکز۔ کل 1,600 لاٹس پیش کیے جائیں گے، جس کا تخمینہ HK$71 ملین / US$9.1 ملین* سے زیادہ ہے۔ دو روزہ سیل سیریز کو بہترین ونٹیجز میں سے اعلیٰ ترین بورڈو اور برگنڈیز کی کافی مقدار کی موجودگی سے نمایاں کیا گیا ہے، جس میں بہت سی متعدد فارمیٹس اور پارسل کی مقدار میں دستیاب ہیں۔ یہ سمجھدار ایشیائی جمع کرنے والوں کے لیے ایک غیر معمولی موقع فراہم کرتا ہے جو سرمایہ کاری کے درجے کی شرابوں کا ایک سنجیدہ تہھانے بنانے کے خواہشمند ہیں۔
ایک شاندار بورڈو سیلر II
صبح 10 بجے، 4 اپریل 2014
اکتوبر 2013 میں A Magnificent Bordeaux Cellar کی فروخت کی کامیابی کے بعد، Sotheby's اس بہار کو اس غیر معمولی نجی تہھانے کا دوسرا حصہ پیش کرے گا، HK$381 - 18 ملین / US$26 - 2.3 ملین میں 3.3 لاٹس کی خاصیت۔ بہترین بورڈو - تمام فرسٹ گروتھز کے علاوہ ان کے مساوی، Cheval Blanc اور La Mission Haut–Brion - سرفہرست ونٹیجز سے، جیسے 1982, 1986, 1989, 1990, 1995, 1996, 2000، متعدد فارمیٹس میں دستیاب ہیں۔ ان میں سے بہت سے پارسل مقدار میں پیش کیے جاتے ہیں جن میں چیٹو ماؤٹن روتھسچلڈ 11 کے 1986 کیسز، چیٹو مارگاکس 12 کے 1996 کیسز اور چیٹو شیوال بلینک 15 کے 2000 کیسز شامل ہیں۔ Sauternes کے چاہنے والوں کے لیے، Yquem کا شاندار انتخاب پارسل سے زیادہ گزشتہ 20 سال، بشمول 10 کے 2001 کیسز، یقینی طور پر یاد نہیں کیا جائے گا۔
اس بورڈو سیلر پر تبصرہ کرتے ہوئے، سرینا سوٹکلف، ماسٹر آف وائن (MW)، سوتھبی کے انٹرنیشنل وائن ڈپارٹمنٹ کی سربراہ، نے کہا: "ہمیں یہ اعزاز حاصل ہے کہ ہم بورڈو وائن کے اس شاندار سیلر کا دوسرا حصہ نیلامی کے لیے پیش کر رہے ہیں۔ ونٹیجز کی حد 1966 سے 2004 تک ہے اور یہ قابل ذکر شرابیں ان فارمیٹس کے شاندار انتخاب میں آتی ہیں جو مباشرت ڈنر، یا زبردست پارٹیوں اور تقریبات کے لیے کام کرتی ہیں۔ گھوڑے کے سال کو نشان زد کرنے کے لیے چیٹو شیول بلینک کے شاندار انتخاب کے ساتھ شروع کریں! تاریخی ونٹیجز یہاں وافر مقدار میں موجود ہیں۔ تمام پہلی نمو کے لیے ایک ہی شاندار انتخاب ہے۔ یہ شاندار مجموعہ بورڈو کی پہلی نمو کی شان و شوکت کو ظاہر کرتا ہے، یقیناً خود فرانس کی سب سے بڑی کامیابیوں میں سے ہے۔
ہائی لائٹس کمرے:
40 - 1996 کے درمیان 2001 لاٹ چیٹو ڈی یقیم
2001 (12 بوتلیں)، 10 لاٹس - تخمینہ HK$42,000 - 65,000 / US$5,500 - 8,500
88 - 1966 کے درمیان 2004 بہت سے شیٹو شیول بلینک
1982 (12 بوتلیں)، 10 لاٹس - تخمینہ HK$65,000 - 90,000 / US$8,500 - 12,000
18 - 1982 کے درمیان 2000 بہت سے چیٹو لافائٹ
1986 (12 بوتلیں)، 4 لاٹس - تخمینہ HK$90,000 - 130,000 / US$12,000 - 17,000
80 - 1981 کے درمیان 2003 لاٹ چیٹو مارگاکس
1990 (12 بوتلیں)، 8 لاٹس - تخمینہ HK$70,000 - 110,000 / US$9,000 - 14,000
70 سے 1975 تک 2000 لاٹ آف چیٹو ماؤٹن روتھ چائلڈ
2000 (12 بوتلیں)، 10 لاٹس - تخمینہ HK$85,000 - 130,000 / US$11,000 - 17,000
2000 (3 میگنمز)، 3 لاٹ - تخمینہ HK$42,000 - 60,000 / US$5,500 - 7,500
2000 (ڈبل میگنم)، 2 لاٹس - تخمینہ HK$34,000 - 44,000 / US$4,250 - 5,500
2000 (جروبام)، 4 لاٹ - تخمینہ HK$60,000 - 80,000 / US$7,500 - 10,000
2000 (6-لیٹر امپیریل)، 3 لاٹ - تخمینہ HK$70,000 - 90,000 / US$9,000 - 12,000
42 - 1981 تک چیٹو لاٹور کے 2000 لاٹ
2000 (12 بوتلیں)، 10 لاٹس - تخمینہ HK$85,000 - 120,000 / US$11,000 - 15,000
44 - 1982 کے درمیان 2000 بہت سے CHATEAU Haut-Brion اور La Mission Haut-Brion
1989 Haut-Brion (12 بوتلیں)، 7 لاٹ - تخمینہ HK$100,000 - 150,000 / US$13,000 - 19,000
1982 La Mission Haut-Brion (12 بوتلیں)، 3 لاٹ - تخمینہ HK$70,000 - 110,000 / US$9,000 - 14,000 بہترین اور نایاب شراب
Fسفیر رونالڈ ویزر کا مجموعہ کھا رہے ہیں۔
تقریبا. دوپہر 1 بجے، 4 اپریل؛ صبح 10 بجے، 5 اپریل
اس فروخت میں 1,219 لاٹس کا تخمینہ ہے جس کا تخمینہ HK$53 – 75 ملین / US$6.8 – 9.6 ملین ہے، جسے سفیر Ronald Weiser (151 لاٹس؛ تخمینہ HK$9 – 13 ملین / US$1.2 – 1.6 ملین) کے گھر کی تہہ خانے سے ایک شاندار مجموعہ سے نمایاں کیا گیا ہے۔ یونیورسٹی آف مشی گن کی طرف سے پیش کردہ تمام آمدنی سے فوڈ الرجی سنٹر کو فائدہ ہوتا ہے۔ یہ مجموعہ 1899 سے 2008 تک مائع تاریخ کی ایک صدی سے زیادہ کی نمائندگی کرتا ہے، جس میں قابل ذکر پیچیدگی اور گہرائی کی تاریخی، بالغ الکحل پر زور دیا گیا ہے۔ بڑے فارمیٹ میں نایاب ونٹیجز دستیاب ہیں، جن میں لا مشن ہاٹ برائن 1945، شیول بلینک 1929 اور لافائٹ 1959 کے میگنمز شامل ہیں۔ 57 سے 1918 تک ماؤٹن روتھسچلڈ کی 1996 بوتل عمودی فروخت کی ایک اور بڑی توجہ ہے۔ 80 سے 1952 تک 2008 لاٹ ڈومین ڈی لا رومی کونٹی اور 26 سے 1980 تک ہنری جیر کی 1993 لاٹوں سے نمایاں کردہ ٹاپ کلاس برگنڈیز کا ایک شاندار مجموعہ بھی ہے۔ اس مجموعے میں موجود تمام شرابیں بڑی احتیاط کے ساتھ خریدی گئی ہیں اور رکھی گئی ہیں۔ سرشار درجہ حرارت پر قابو پانے والے سمندری سامان کے ذریعے ہانگ کانگ بھیجے جانے سے پہلے بہترین حالت۔
نیلامی میں دوسری جگہوں پر 1986، 1990 اور 1996 جیسے ونٹیجز سے فرسٹ گروتھز کے پارسلز کے ساتھ ٹاپ کلاس بورڈو کی توجہ کا مرکز ہے۔ رائٹ بینک کی جھلکیوں میں لی پن 1990، چیٹو پیٹرس 1982، 1989 اور 1990 کے برگنڈیز کے انتخاب کا معاملہ شامل ہے۔ DRC کی پیشکش کی جائے گی، بشمول Romanée-Conti 1990 اور La Tâche 1990۔
سفیر رونالڈ ویزر کے مجموعے پر تبصرہ کرتے ہوئے، سیرینا سوٹکلف، ماسٹر آف وائن (MW)، سوتھبی کے انٹرنیشنل وائن ڈپارٹمنٹ کے سربراہ، نے تبصرہ کیا: "شراب کے اس شاندار انتخاب کو متعارف کراتے ہوئے یہ خاص خوشی کی بات ہے، اس لیے دل کھول کر فروخت کیا جا رہا ہے تاکہ مستحق افراد کو فائدہ ہو سکے۔ صدقہ. یہ، اپنے آپ میں، اس شاندار تہھانے کے مالک کا عکس ہے، کیونکہ سفیر ویزر کئی دہائیوں سے ایک قابل ذکر انسان دوست رہے ہیں۔ اس کی سخاوت اس کی شراب سے محبت اور بہترین حاصل کرنے میں اس کے ذائقہ سے ملتی ہے۔
"فرانسیسی الکحل اس کی سب سے بڑی محبت ہے اور اس دلچسپ نیلامی میں بورڈو، برگنڈی اور شیمپین میں شراب سازی کے عروج کی نمائندگی کی گئی ہے۔ ریلیز پر خریدی گئی چند چھوٹی ونٹیجز کو چھوڑ کر، اس فروخت میں موجود تمام شرابیں پندرہ سال سے زیادہ پہلے خریدی گئی تھیں اور اس کے بعد سے اس کے گھر کے تہھانے میں مثالی حالات میں محفوظ ہیں۔ یہ مجموعہ مائع تاریخ کی ایک صدی سے زیادہ کی نمائندگی کرتا ہے، اس بات کا پتہ لگاتا ہے کہ دنیا کی سب سے مشہور وائنز کس طرح تیار ہوتی ہیں اور تبدیل ہوتی ہیں، ہر دہائی کے ساتھ ان کی خوبصورتی کے مختلف پہلو دکھاتی ہیں۔
بورڈو
69 سے 1899 تک 2009 لاٹ آف چیٹو ماؤٹن روتھ چائلڈ
57 سے 1918 تک 1996 بوتل عمودی – تخمینہ HK$400,000 – 550,000 / US$50,000 – 70,000
132 سے 1959 تک 2008 بہت سے چیٹو لافائٹ
1959 (4 میگنمز) – تخمینہ HK$200,000 – 280,000 / US$25,000 – 35,000
1986 (12 بوتلیں)، 16 کیسز - تخمینہ HK$80,000 - 120,000 / US$10,000 - 15,000
127 سے 1983 تک 2003 لاٹ چیٹو مارگاکس
1996 (12 بوتلیں)، 32 کیسز - تخمینہ HK$42,000 - 60,000 / US$5,500 - 7,500
67 سے 1982 تک 2004 لاٹ چیٹو لاٹور
1982 (12 بوتلیں)، 4 کیسز - تخمینہ HK$140,000 - 180,000 / US$18,000 -22,500
1990 (12 بوتلیں)، 14 کیسز - تخمینہ HK$50,000 - 70,000 / US$6,500 - 9,000
45 سے 1945 تک 2005 لاٹ چیٹو لا مشن ہاٹ برائن
1945 (2 میگنمز) – تخمینہ HK$180,000 – 240,000 / US$22,500 – 30,000
55 سے 1998 تک 2003 لاٹس آف چیٹو آسون
2003 (12 بوتلیں)، 40 کیسز - تخمینہ HK$70,000 - 100,000 / US$9,000 - 13,000
95 سے 1929 تک 2005 بہت سے شیٹو شیول بلینک
1929 (2 میگنمز) – تخمینہ HK$200,000 – 280,000 / US$25,000 – 35,000
65 سے 1947 تک 2008 بہت سے Chateau Pétrus
1989 (12 بوتلیں)، 8 کیسز - تخمینہ HK$320,000 - 460,000 / US$40,000 - 60,000
قرمزی
80 سے 1952 تک Domaine de la Romanée-Conti سے 2008 لاٹ
Romanée-Conti 1990 (6 بوتلیں) - تخمینہ HK$700,000 - 1 ملین /
US$90,000 - 120,000
26 - 1980 تک ہنری جیر سے 1993 لاٹ
Richebourg 1983 (5 بوتلیں) - تخمینہ HK$280,000 - 360,000 / US$35,000 - 45,000
Vosne Romanée, Cros Parantoux 1982 Henri Jayer (3 magnums) – تخمینہ۔
HK$140,000 - 200,000 / US$18,000 - 25,000 (تصویر p1 پر)
