حصہ مبارک la 57 واں ایکوالگنا وائٹ ٹرفل نیشنل میلہ جو اتوار کو کھلتا ہے۔ 23 اکتوبر اور تک جاری رہے گا al 13 نومبر. میلے کے افتتاح کے چند دن بعد، ایک میگا 650 گرام کا ترائفولا صوبہ پیسارو اور اربینو کے اندرونی علاقے میں واقع مارچے قصبے کی پہاڑیوں پر پایا گیا۔
کا ایک نمونہ ہے۔ ٹبر میگنیٹم پیکو بہت اچھے معیار کا، ایک نشہ آور خوشبو کے ساتھ ایک برقرار سائز۔ میکسی ٹرفل کمپنی کی طرف سے ہے۔ "ٹرفلز توفانی"، Acqualagna کے تاریخی تاجروں نے، وہی کمپنی جس نے 2019 میں، ایک پایا تھا۔ ایک کلو اور ایک سو تینتالیس گرام کا نمونہ: حالیہ برسوں میں اٹلی میں وزن اور معیار کا ایک ریکارڈ۔
"ہمیں ان خوبصورت سائز کے ساتھ دنیا میں Acqualagna کی نمائندگی کرنے پر فخر ہے - Stefania Tofani کا اعلان - یہ تلاش یقیناً آنے والے سیزن کے لیے ایک بڑی امید ہے"۔
اکتوبر کے شروع میں کٹائی کی پیشین گوئیوں کے برعکس میئر لوکا لیسی نے تبصرہ کیا۔ یہ خبر ہمیں خاص طور پر خوش کرتی ہے اور کرمیس کے آغاز کے لیے اچھا اشارہ دیتی ہے جس کا ہم افتتاح کرنے کے لیے تیار ہیں۔ Acqualagna اپنے آپ کو سفید ٹرفل کے آبائی وطن کے طور پر تصدیق کرتا ہے، جو دنیا میں سب سے بہترین اور لذیذ لوگوں کی طرف سے تلاش کیا جاتا ہے"
Acqualagna Truffle Exchange میں اس سال سفید ٹرفل 250 سے 450 یورو فی ہیکٹر گرام کے درمیان درج کیا گیا ہے۔
La ٹرفل بیگ Acqualagna کی کوٹے سفید ٹرفل چلو 250 ai 450 یورو فی ہیکٹوگرامسائز کی بنیاد پر.
La نیشنل وائٹ ٹرفل میلہ مشہور Tuber Magnatum Pico کی پیداوار کی ایک وسیع رینج پر فخر کر سکتے ہیں۔
اکیلاگنا، ایک حقیقی ٹرفل ڈپازٹ ہے: ٹرفلز کی فروخت میں اطالوی ریکارڈ رکھتا ہے، معیشت کا بنیادی ورثہ اور علاقے کی معدے کی ثقافت۔ اصل میں، یہاں توجہ مرکوز ہیں i قومی پیداوار کا دو تہائی حصہ، دنیا میں مختلف جگہوں کے لئے مقدر۔ اس علاقے میں ڈھائی سو کاشت شدہ ٹرفل گراؤنڈز (کالے ٹرفلز کے لیے اور عمدہ سفید ٹرفلز کے لیے ایک درجن کنٹرول شدہ تجرباتی ٹرفل گراؤنڈز)، فروخت کے بارہ مخصوص ٹرفل پوائنٹس اور دس کمپنیاں ہیں جو اسے پوری دنیا میں تبدیل اور مارکیٹ کرتی ہیں۔
وہ یہیں پروان چڑھتے ہیں۔ چار اقسام، ہر موسم کے لیے ایک: il ترٹوفو بیانکو (Tuber Magnatum Pico ستمبر کے آخری اتوار سے 31 دسمبر تک) قیمتی سیاہ ٹرفل (Tuber Melanosporum Vitt یکم دسمبر سے 1 مارچ تک) بیانچیٹو ٹرفل (Tuber Borchii Vitt 15 جنوری سے 15 اپریل تک) بلیک سمر ٹرفل (Tuber Aestivum Vitt یکم جون سے 1 اگست تک اور یکم اکتوبر سے 31 دسمبر تک)۔ معلومات. ٹورسٹ آفس: ٹیلی فون 1/31 turismo@acqualagna.com
