La Repubblica del Cibo Festa a Vico کے سترھویں ایڈیشن کا آغاز کرے گا، 2 سے 4 جون تک شیڈول. Gennaro Esposito، Seiano میں Torre del Saracino میں دو مشیلن ستاروں کے ساتھ شیف، گزشتہ برسوں سے سختی سے چاہتے ہیں کہ اس تقریب میں ان کے Vico Equense میں شامل ایک مقبول روح بھی ہو۔ اس طرح، سورینٹو کوسٹ پر واقع "اینٹی پاسٹو" قصبے کا تاریخی مرکز ایک بار پھر ذائقوں، خوشبوؤں اور رنگوں کے ساتھ زندہ ہو جائے گا۔ 200 سے زیادہ باورچی، کھانا پکانے میں مصروف صحنوں، دکانوں اور تجارتی سرگرمیوں کے اندر e ایک اور 200 جو دوسرے لمحات کو متحرک کرے گا۔ ایونٹ کے، جن میں سے کل 400 باورچیوں کے لیے 80 ستارے لگے. پارٹی کے اندر ایک پارٹی، ریپبلیکا ڈیل سیبو، ایک ایسا واقعہ جو ہزاروں اچھے کھانے کے شوقینوں، سیاحوں اور محض تماشائیوں کو Vico کی طرف راغب کرے گا، جو ایک شام کے بڑھتے ہوئے دلکشی سے متوجہ ہو گا جو اب موسم گرما کے آغاز کا نشان ہے۔
اس موقع کے لیے، پورے اٹلی سے 200 سے زیادہ شیف Vico پہنچیں گے، جو یہ ظاہر کریں گے کہ کس طرح Repubblica del Cibo ایک ایسا دھاگہ ہے جو اچھے کھانوں کے مشترکہ فرق کی بدولت ملک کو متحد کرتا ہے۔ جیسا کہ روایت کا حکم ہے، ان تخلیقات کا مزہ چکھنا ممکن ہو گا جو ہمارے پینوراما کے نوجوان ہنر اس موقع کے لیے تیار کریں گے، بلکہ نفیس سینڈوچ اور دیگر خصوصیات بھی۔ Repubblica del Cibo کے پکوانوں کا مزہ چکھنے کے لیے، 22 یورو کا عطیہ کافی ہوگا، جو پہلے سے یا ضیافتوں میں دیا جائے گا - جو Vico کی گلیوں میں بکھرے ہوئے ہیں۔ سات غیر منافع بخش تنظیمیں جن کے منصوبوں کی مالی اعانت Festa a Vico کرے گی۔. عطیہ آپ کو پانچ چکھنے والے کارنیٹ (یا چار کے علاوہ ایک گلاس شراب) کے علاوہ پانی اور کافی کا حقدار بنائے گا۔ لا ریپبلیکا ڈیل سیبو اتوار 19.30 جون کو 2 بجے شروع ہوگا اور اس تقریب کے میڈیا پارٹنر ریڈیو کس کس کی موسیقی سے جاندار ہو جائے گا۔
فیسٹیول 3 جون کو "soSTAnza" کے ساتھ جاری رہے گا (ڈیزائنر خام مال کے کاریگروں کا مربع "آسٹلیٹ" جو اگلے دن دوپہر کے کھانے پر اپنے دروازے بند کر دے گا) اور "ستاروں کا عشائیہ", سب سے بڑے ستارے والے باورچیوں کے پکوانوں کا مزہ چکھنے کا ایک انوکھا موقع: برونو باربیری – جج ماسٹر شیف / کنسلٹنگ میٹیو بارونیٹو – ڈیل کیمبیو * – ٹورین انتونینو کیناواکیولو – ولا کریسپی ** – اورٹا سان جیولیو (نہیں) نینو دی کوسٹانزو – ڈین میسن * * – Ischia (Na) Pino Cuttaia – La Madia ** – Licata (Ag) Georgio Locatelli – Locanda Locatelli * – London UK Giuseppe Mancino – The Little Prince ** – Viareggio (Lu) Giancarlo Morelli – Pomiroeu * – Seregno (Mb) الیسانڈرو نیگرینی اور فیبیو پیسانی – ایمو اور نادیہ ** – میلان گیان کارلو پربیلینی – کاسا پربیلینی ** – ویرونا والیریا پکینی – ڈا کینو ** – مونٹیمیرانو (Gr) ایمانوئل سکاریلو – دوستوں کے لیے ** – یوڈین موریزیو اور سینڈرو سرو – لی ٹروٹا ** – Rivodutri (Ri) Massimo Spigaroli – Antica Corte Pallavicina * – Polesine Parmense (Pr) Francesco Sposito – Estia Tavern ** – Brusciano (Na) Cristiano Tomei – The Funnel * – Lucca Gennaro Esposito – The Saracen Tower ** – Vico ایکوینس (Na) اور رات کے کھانے کے بعد عظیم پیسٹری شیفس کا ہال کھل جائے گا: Fabrizio Camplone – Pasticceria Caprice – Pescara Diego Crosara – Consulting – Valdagno (Vi) Salvatore De Riso – Pasticceria Sal de Riso – Minori (Sa) Salvatore Gabbiano – Pastry Dulcis in Pompeii – Pompei (Na)Fabrizio Galla – Fabrizio Galla چاکلیٹ پیسٹری کی دکان – TurinAlfonso Pepe – Pepe Master Dolciere pastry shop – Sant'Egidio del Monte Albino (Sa) Emanuele Valsecchi – ArteSapori pastry shop – Oggiono (Lc) اور Leccobri – Leccobri. The Legend of the Friars - FlorenceSalvatore Varriale - Varriale pastry shop - NaplesCarmine Di Donna - Rest. سارسن ٹاور - ویکو ایکوینس (نیپلز)
منگل 4 جون کو "Il Cammino di Seiano" کے ساتھ شاندار اختتام۔ یہی وجہ ہے کہ مجموعی طور پر 400 سے زیادہ باورچی ہوں گے جو Festa a Vico کو زندہ کریں گے، جو کہ پانچویں سال بھی اطالوی کھانوں کے ابھرتے ہوئے ستاروں کو 3 جون بروز پیر لنچ کے ساتھ صحافیوں اور اندرونی ذرائع کے لیے مختص کریں گے۔ Torre del Saracino میں، درحقیقت، "A Promise is a Promise" کا انعقاد کیا جائے گا، جس میں اطالوی کھانوں کے سب سے دلچسپ میں سے ایک درجن باورچیوں کو احتیاط سے منتخب کیا جائے گا۔ ترقی کا ایک اہم "قدم" کیونکہ وقت گزرنے کے ساتھ ساتھ اس لنچ نے کم از کم ایک درجن باورچیوں کی نمائش کی جو پھر میکلین اسٹار پر اترے۔
Festa a Vico سالوں کے دوران بدلا اور تبدیل ہوا ہے، لیکن اس میں حصہ لینے والے شیفوں کو متحرک کرنے والا جذبہ وہی رہا ہے، ستارے والے سے لے کر سب سے کم عمر تک۔ ہم حقیقت میں جشن منانے کے لیے ملتے ہیں، لیکن سب سے بڑھ کر یکجہتی کے منصوبوں میں تعاون کرنے کے لیے ملتے ہیں، جن کے ایڈیشن سے ایڈیشن تک، تقریب کے ذریعے بالکل ٹھیک مالی اعانت فراہم کی جاتی ہے۔ مجموعی طور پر، Festa a Vico پہلے ہی ایک ملین ایک لاکھ یورو (گزشتہ ایڈیشن میں 270.000 یورو) جمع کر چکا ہے۔ Vico میں اس فیسٹیول کے لیے، زیادہ سے زیادہ غیر منافع بخش تنظیموں کے سات منصوبوں کو عطیات دینے کے لیے منتخب کیا گیا ہے۔
خاص طور پر، تقریب میں شرکت کرنے والی غیر منافع بخش تنظیمیں یہ ہیں: Alts, Fondazione Pro, La Bottega dei Semplici Pensieri, Noi con Voi per le Mici, Never Give Up, Parrocchia San Marco Evangelista, Convent of San Vito dei Frati Minimi di San Francesco da Padova (آخری دو صرف اتوار کو ریپبلیکا ڈیل سیبو کے دوران موجود ہوں گے)۔ انفرادی منصوبوں کی تفصیلات کرمیس ویب سائٹ – www.festavico.com – پر بیان کی گئی ہیں جو آن لائن ہے۔ www.festavico.com پر جا کر یہ انتخاب کرنا ممکن ہو گا کہ کس غیر منافع بخش منصوبے کی حمایت کی جائے اور بتائے گئے طریقوں کے مطابق Vico میں فیسٹا کی تین شاموں میں کیسے شرکت کی جائے۔ Repubblica del Cibo اور Cammino di Seiano کے لیے عطیات بھی Vico Equense میں اتوار 2 جون اور منگل 4 جون کو مختلف غیر منافع بخش تنظیموں کی ضیافتوں میں ہو سکتے ہیں۔
