"Andrea Guerra نے بہت اچھا کام کیا ہے اور وہ کم از کم تمام 2020 تک صدر رہیں گی، لیکن Eataly کا نیا CEO میرا بیٹا نکولا ہو گا"۔ گورننس کی تبدیلی کی تصدیق، Corriere della Sera کے ساتھ ایک انٹرویو میں، Eataly کے بانی، Oscar Farinetti نے براہ راست دی، جو کہ 2004 میں پیدا ہونے والا ایک زیور ہے اور جو پیسہ پیستا رہتا ہے: "فرنچائزنگ سمیت، ہماری آمدنی کا دائرہ 620 ملین تک پہنچ جاتا ہے۔ یورو، تقریباً 5-10 ملین کے منافع کے ساتھ اور پچھلے سال میں 10% کی نمو کے ساتھ"، Farinetti ظاہر کرتا ہے، جس نے اگلا مہتواکانکشی چیلنج اپنے بیٹے نکولا کے ہاتھ میں دینے کا فیصلہ کیا ہے: "ہم دنیا کے 100 دوسرے شہروں میں کھولنا چاہتے ہیں".
گارڈ کی تبدیلی جھڑپوں کے بغیر ہوئی، اتنا کہ خود گویرا نے، جو گزشتہ پانچ سالوں میں ایٹلی کی سربراہی میں، لکسوٹیکا میں ماضی کے بعد، اس کا اس طرح استقبال کیا: "ایک راستہ مکمل ہو گیا، جہاں تک میں میں فکر مند ہوں میں تھوڑا آرام کروں گا اور پھر میں نئے پیشہ ورانہ مواقع کا جائزہ لوں گا۔ مکمل اختیارات اس لیے a نکولا فارینیٹی، 35، جس نے ایٹلی یو ایس اے کے ہیلم میں اپنے دانت کاٹے تھے۔جب کہ سب سے بڑا، 38 سالہ فرانسسکو، اپنے والد آسکر کے ساتھ مل کر گرین پی پروجیکٹ کی دیکھ بھال کرے گا، اور سب سے چھوٹا، اینڈریا، فارموں کی پیروی کرے گا۔ مکمل طور پر 40 سال سے کم عمر اور مکمل طور پر خاندانی حکمرانی، بالکل اسی طرح جیسے Eataly کے دارالحکومت کا 60% Farinetti خاندان کے ہاتھ میں ہے، 20% Tip di Tamburi میں اور 20% Miroglio خاندان کے پاس ہے۔
اس لیے Farinetti jr کے کندھوں پر ایک بڑا توسیعی منصوبہ ہوگا، خاص طور پر امریکہ اور لندن میں، جہاں اس سال ایک شاندار افتتاح متوقع ہے۔ "میں نے ایٹلی کے لیے مہینوں سے کچھ نہیں کیا - اصل میں آسکر فارینیٹی نے اعتراف کیا۔ میں نے سکریپ کیا: میں گپ شپ کرنے جاتا ہوں۔لیکن انتظام مکمل طور پر میرے بچوں کے ہاتھ میں ہے جو بہت اچھے ہیں۔"
