دنیا کے مشہور شیف تین مشیلن اسٹارز میں سے ایک مشیل روکس 79 سال کی عمر میں انتقال کر گئے ہیں۔ فرانسیسی لیکن انگریزی گود لے کر، روکس چارولس، برگنڈی میں پیدا ہوا، ایک کمرے میں جو اس کے دادا کے ڈیلی کیٹیسن کے بالکل اوپر ہے۔. اس کے بجائے، وہ بری میں، انگلش برکشائر میں، پھیپھڑوں کی ایک طویل بیماری سے مر گیا: ایک سنگین نقصان نہ صرف اس لیے کہ روکس دہائیوں تک دنیا میں فرانسیسی کھانوں کا ایک معیاری علمبردار تھا، بلکہ اور سب سے بڑھ کر اس لیے کہ وہ اسے درآمد کرنے والا تھا۔ یونائیٹڈ یونائیٹڈ میں، 1967 میں، ایک ایسے لندن میں جو اس وقت بھی ناخواندہ تھا۔
روکس نے امکانات دیکھے اور صرف 26 سال کی عمر میں، اپنے چچا کے ساتھ، فرانسیسی سفارت کاری اور روتھسچائلڈز کے ساتھ اپرنٹس شپ کے بعد، اس نے اپنے بھائی البرٹ کے ساتھ برطانوی دارالحکومت لی گیوروچے میں کھولا۔، مے فیئر کے امیر ضلع میں ایک فرانسیسی ریستوراں جو بعد میں افسانوی بن گیا کیونکہ یہ 1982 میں تین میکلین ستارے حاصل کرنے والا چینل پر پہلا ریستوراں تھا۔ بری کے، ٹیمز پر، جہاں مشیل کا کل انتقال ہوا۔ ان کے انتہائی بہتر فرانسیسی کھانوں اور 1985 میں ملنے والے تین میکلین ستاروں کے ساتھ، The Riverside اب برطانیہ کا واحد ریستوراں ہے جس نے انہیں تیس سال سے زیادہ عرصے تک رکھا ہے۔.
"مائیکل روکس کے ستارے، شائستہ باصلاحیت، ہمیشہ کے لئے چمکیں گے"، ان کے خاندان کا جشن تھا۔ کون اپنا کام جاری رکھے گا: دریائے کنارے اب اس کے بیٹے ایلین کے ہاتھ میں ہے۔ جب کہ گیوروچ اپنے بھائی البرٹ کے بیٹے کے پاس گرا: مشیل جونیئر۔
