موسم گرما کے دوران، برلن میں یورپی ثقافتوں کا میوزیم (MEK) باقاعدگی سے یورپی ثقافتی دنوں کا اہتمام کرتا ہے۔ ہر سال میوزیم Europäischer Kulturen ایک مخصوص یورپی ملک، خطہ، شہر یا ثقافتی برادری کو لیکچرز، فلموں، موسیقی، پڑھنے اور نمائشوں کے ذریعے پیش کرتا ہے۔ اس سال موسم گرما کا پورا پروگرام یورپی پاک ثقافت کے لیے وقف ہے۔
کھانا پینا ہر ایک کا کاروبار ہے: یہ بنیادی ضروریات کو پورا کرتا ہے، لیکن اس ثقافت، تجربے اور تفریح سے بالاتر ہے۔ زیادہ نقل و حرکت کے دور میں ہم مختلف علاقائی، بین الاقوامی اور بین الاقوامی اثرات کو تیزی سے جذب کر رہے ہیں۔ پاک ہجرت آج کے طرز زندگی اور ثقافت کا ایک اہم حصہ ہے۔
ثقافتی، بشریاتی اور سماجی نقطہ نظر سے، اس سال کے یوروپی ڈے آف کلچر میں 'یورپ میں کھانا پکانے' کے موضوع پر روشنی ڈالی جائے گی۔ اس کی شناخت بنانے اور ثقافتی پہلوؤں میں۔
لیکچرز اور راؤنڈ ٹیبلز میں یورپ میں غذائیت کی تاریخ، حال اور مستقبل کا جائزہ لیا جائے گا اور خصوصیات اور کلیچوں کا جائزہ لیا جائے گا۔ کھانا پکانے کی لذتوں کو بھی نظر انداز نہیں کیا جائے گا: اس سال کلچرٹیج کو گزشتہ ثقافتی دنوں کے متعدد شراکت داروں کے تعاون سے تیار کیا جائے گا، جو سامی، اپولین، سارڈینیئن، جارجیائی، فریسیئن اور تھیسالونیکی خصوصیات پیش کریں گے اور ان کے بارے میں آگاہ کریں گے۔ اس موضوع پر میوزیکل پرفارمنس، فلمیں اور پڑھنے سے پروگرام مکمل ہوتا ہے۔
کور امیج: بیبیٹس فیسٹ (گیبریل ایکسل، ڈی کے، 1987) فلم اسٹیل © Astrablu Media, Inc.
